Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pav jambon porc kintoa aop vendu 83.93 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Pavé de Jambon de porc Kintoa AOP 24 mois d'affinage. Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. D'un rouge soutenu, le jambon du Kintoa est finement persillé avec une couleur blanche à rosé du gras. Fondant en bouche, il développe une intensité et une complexité aromatique qui le rend si unique. L'affinage du jambon est réalisé en conditions naturelle en zone de montagne sous l'influence du Foehn, vent chaud du Sud.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur assortiment p t chichon boudin il est vendu 17.6 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Nos préparations charcutières sont réalisées par nous même en respectant des recettes transmises de génération en génération. Cet assortiment est composé de 3 verrines : - Pâté de porc basque Kintoa - Chichon de porc basque Kintoa - Boudin de porc basque Kintoa Nous élevons nos Porcs Basques Kintoa, race ancienne de la région, en plein air selon la tradition.
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Trouver informations, conseils et prix pour cr me aux ufs chocolat il est vendu 8.02 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Bastidarra - Ekia et est vendu par Pourdebon.com
Crème aux œufs au chocolat faite avec du lait collecté chez les producteurs locaux situé autour de notre laiterie.Auquel on ajoute du chocolat et de la crème et des œufs origine France
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Trouver informations, conseils et prix pour confiture piment pays basque il est vendu 17.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Elissalde Le Potager Basque et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez l'unique confiture de Piment ELISSALDE le Piment Basque 100% Naturel recette à l'ancienne, au Miel du Pays Basque. Composition: Piment Elissalde 100% naturel et ultra-doux, miel. Notre confiture est cuite au chaudron en cuivre., à l'ancienne et est sans conservateur. Peu de sucre. Parfaite avec tous vos plats sucrés ou salés.Convient aussi aux végétaliens et végétariens. Comme il est ultra doux, notre piment n'est pas piquant ! .
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur offre pique nique direct ferme il est vendu 11 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme les Acacias et est vendu par Pourdebon.com
Porc élevé et transformé à URT (64) L'offre pique-nique se compose de: -une boîte de pâté de campagne -une boîte de chichon -une boîte de boudin basque
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur assortiment p t chichon hure vendu 17.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Nos préparations charcutières sont réalisées par nous même en respectant des recettes transmises de génération en génération. Cet assortiment est composé de 3 verrines : - Pâté de porc basque Kintoa - Chichon de porc basque Kintoa - Hure de porc basque Kintoa
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Découvrir informations, conseils et prix pour pr commande saut porc 1 vendu 11.7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme Porc & Pink et est vendu par Pourdebon.com
Sauté de porc conditionné sous vide, ce morceau est pour les amateurs de cuisine et de plats savoureux en sauce. Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur colis porc plein air 5kg il est vendu 90 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme Bret et est vendu par Pourdebon.com
Pour cette offre merci de sélectionner une date de livraison la semaine suivante Caissette de notre porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Échine 4 Personnes - 18 chipolatas - 4 saucisses - 4 côtes échine - 6 côtes filet - 4 escalopes - 4 pierrades - Sauté (500Grammes) Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Trouver informations, conseils et prix pour colis porc 5kg ferme bret il est vendu 90 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme Bret et est vendu par Pourdebon.com
Caissette de notre porc élevé en Plein Air contenant : - 1 Rôti Échine 4 Personnes - 18 chipolatas - 4 saucisses - 4 côtes échine - 6 côtes filet - 4 escalopes (Ou remplacer par des côtes si non disponible) - 4 pierrades (Ou remplacer par des côtes si non disponible) - Sauté (500Grammes) ou (Emincé si non disponible) Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Trouver informations, conseils et prix pour 1 2 tome lait cru il est vendu 45.28 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Fromagerie l'Entre Deux et est vendu par Pourdebon.com
Le lait de vache confère une douceur enveloppante en bouche et légèrement relevée par une pointe de chèvre qui donne tout son caractère à ce fromage. Le fromage mixte a une texture et un goût idéal pour ravir les papilles des petits et des grands.
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Trouver informations, conseils et prix pour pav jambon porc kintoa aop il est vendu 131.89 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Pavé de Jambon de porc Kintoa AOP 24 mois d'affinage. Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. D'un rouge soutenu, le jambon du Kintoa est finement persillé avec une couleur blanche à rosé du gras. Fondant en bouche, il développe une intensité et une complexité aromatique qui le rend si unique. L'affinage du jambon est réalisé en conditions naturelle en zone de montagne sous l'influence du Foehn, vent chaud du Sud.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pav jambon porc kintoa aop vendu 107.91 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Pavé de Jambon de porc Kintoa AOP 24 mois d'affinage. Le porc Basque Kintoa et l'une des dernières races rustiques de France : ayant failli se perdre dans les années 80, une poignée d'éleveurs, dont Sébastien Astabie de la Ferme Aozteia, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. D'un rouge soutenu, le jambon du Kintoa est finement persillé avec une couleur blanche à rosé du gras. Fondant en bouche, il développe une intensité et une complexité aromatique qui le rend si unique. L'affinage du jambon est réalisé en conditions naturelle en zone de montagne sous l'influence du Foehn, vent chaud du Sud.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras mi cuit canard il est vendu 32.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Alban Laban et est vendu par Pourdebon.com
Le foie gras entier a fait la réputation de la ferme Alban Laban. Il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Une pointe de piment d'Espelette en deuxième temps intensifie les parfums. Ce foie gras obtient la médaille de bronze au concours général à Paris. en 2015 puis en 2017 l'or. Conseil : Se garde au réfrigérateur entre 0 et 4° pendant 6 mois dans son emballage, se référer à l’étiquette. Il se présente en barquette de 170 à 185g. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pr commande jambon frais entier vendu 170 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme Porc & Pink et est vendu par Pourdebon.com
Jambon frais entier, idéal pour faire votre propre jambon sec, après l'avoir mis au sel, et idéalement patienter 18 mois.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lomo frais direct ferme acacias il est vendu 4.98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme les Acacias et est vendu par Pourdebon.com
Prélevé dans le filet, le lomo est une viande tendre, non grasse, qui est mise en valeur avec des aromates qui lui confèrent cette couleur rouge du piment d’Espelette et des fines herbes. Ne vous fiez pas à l’aspect de ce plat typiquement espagnol qui ne pique pas et qui fait le plaisir des petits et des grands.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fromage brebis aop ossau iraty vendu 32 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La ferme Lassalle et est vendu par Pourdebon.com
L'Ossau-Iraty est un fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques ! On le reconnait à sa croûte orange et à son goût fleuri. Notre fromage est un fromage au lait cru produit et transformé à la ferme. L’Ossau-Iraty répond à un cahier des charges strictes : 240 jours de pâtures sont obligatoires, ogm dans l’alimentation et produits dans les croûtes sont interdits. Il doit être affiné au moins quatre mois avant de pouvoir être vendu. Ici, le fromage est affiné 4 mois. Notre conseil gustatif : sublimez-le en le dégustant accompagné de notre gelée de foin !
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Découvrir informations, conseils et prix pour frisure agneau lait pyr n vendu 6 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La ferme Lassalle et est vendu par Pourdebon.com
La Frisure d'Agneau est composée d'un peu de foie, de cœur, de rognon et de poumon. Chez nous on l'utilise pour faire la traditionnelle omelette de Pâques (découvrez notre recette traditionnelle dans l'onglet ''Idée recette'' !). Attention : nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale. Il est donc impossible de calibrer nos produits. Aussi, le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. Merci pour votre compréhension ! Nos agneaux... Nourris exclusivement au lait de la mère, nos agneaux de lait des Pyrénées offrent une viande tendre et moelleuse au goût incomparable. Produit saisonnier d'hiver et de printemps, il ravira petits et grands !
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Découvrir informations, conseils et prix pour cremedessert caramel ekia seau 5kg vendu 36.82 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Bastidarra - Ekia et est vendu par Pourdebon.com
Un petit pot de lait gourmand. Chaque ingrédient de notre recette de crème dessert caramel est minutieusement choisi : le caramel au beurre et sel de Guérande, le bon lait entier HVE 3 du Pays Basque. Ce mélange gourmand, mêlé au savoir-faire de nos équipes à donné naissance à ce dessert lacté emblématique de la laiterie.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur axoa mouton direct ferme il est vendu 18.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La ferme Lassalle et est vendu par Pourdebon.com
L'axoa est un plat typique de chez nous. Il se cuisine traditionnellement avec du veaux mais nous avons revisiter la recette pour vous le proposer version mouton. L'axoa est un émincer de mouton cuisiner avec des piquillos (Le piment de piquillos est un type de poivron produit à Lodosa en Espagne à la base de nombreuse tapas). et du piment d’Espelette. Idéal pour ces soirs où on rentre fatigué, où l'appel de la douche chaude et du lit sont plus fort que celui de la cuisine. Se déguste accompagné de pâtes, riz,quinoa pomme de terre.
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Trouver informations, conseils et prix pour boudin porc basque kintoa direct il est vendu 5.89 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme AOZTEIA et est vendu par Pourdebon.com
Nos boudins sont réalisés par nous même en respectant des recettes transmises de génération en génération. Nous élevons nos Porcs Basques Kintoa, race ancienne de la région, en plein air selon la tradition.
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