paul cluver estate sauvignon blanc Classement 2024

Découvrir informations, conseils et prix pour paul cluver estate sauvignon blanc vendu 23.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc est un coupage de vin blanc avec les cépages Sauvignon Blanc et Sémillon, produit par la cave Paul Cluver sous l’appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Paul Cluver Estate Sauvignon Blanc est élaboré avec des grappes provenant de parcelles âgées de 14 à 25 ans où les sols schisteux Bokkeveld prédominent, situées sur des pentes orientées au sud et au sud-est entre 280 à 480 mètres d'altitude. Les raisins fermentent au contact de leur peau afin de favoriser l'extraction des arômes et de réduire l'acidité. Un pressurage doux est ensuite effectué et le moût obtenu fermente sans ses lies, ce qui ajoute de la richesse au vin final. Une partie du cépage Sémillon fermente dans des cuves en acier inoxydable et le reste dans des fûts de chêne français de troisième et quatrième année d'utilisation ainsi que dans une cuve en chêne d'une capacité de 2600 litres. Paul Cluver Estate est une cave familiale centenaire qui s’étend sur un territoire équivalant à un tiers de l'île de Manhattan, la moitié de la propriété étant toutefois protégée par l'UNESCO en tant que patrimoine pour la conservation de la faune sauvage. Dans le domaine, il y a également un espace pour les maisons de ses employés. Paul Cluver Estate est une entreprise pionnière dans la préservation des terres et de la faune sauvage. Ce domaine bénéficie de conditions météorologiques existantes où les cépages bourguignons tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, ainsi que le cépage Riesling, ont trouvé un terroir idéal pour devenir les protagonistes des vins qui y sont produits.

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frais de port: 11.65

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paul cluver estate chardonnay 2020 il est vendu 35.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Paul Cluver Estate Chardonnay est un vin blanc monovariétal de chardonnay produit par la cave Paul Cluver dans l'appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Pour la production du vin Paul Cluver Estate Chardonnay, les grappes fermentent spontanément dans une sélection de fûts de chêne français dont 30 % sont neufs, les autres étant de deuxième, troisième et quatrième année d'utilisation. Le vin obtenu est vieilli pendant neuf mois avec ses lies fines, avec un pigeage périodique et sans ajout de soufre. 25 % du vin subit une fermentation spontanée malolactique, apportant fraîcheur et acidité. Avant l'assemblage final, les vins sont goûtés pour choisir les meilleurs fûts qui sont ensuite stabilisés et préparés pour être mis en bouteille. Paul Cluver Estate est une entreprise viticole familiale de plus de 120 ans, pionnière dans la vallée d'Elgin où elle travaille ses vignobles dans le but de produire des vins d'excellente qualité qui reflètent en même temps le paysage qui les voit naître. Paul Cluver Estate, avec son savoir-faire, a permis de positionner Elgin comme l'une des meilleures régions viticoles d'Afrique du Sud où la cave fait office de référence dans la culture et l'élaboration de vins à base des variétés chardonnay et pinot noir.

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frais de port: 11.65
EAN: 6009609150042

Découvrir informations, conseils et prix pour paul cluver estate pinot noir vendu 34.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Paul Cluver Estate Pinot Noir est un vin rouge monovariétal de Pinot Noir produit par la cave Paul Cluver dans l'appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Les grappes avec lesquelles le vin Paul Cluver Estate Pinot Noir est élaboré proviennent exclusivement de clones de Bourgogne. Les baies sont classées de manière approfondie et individuelle avant d'être écrasées pour subir ensuite une macération à froid pendant environ 8 jours. La fermentation des moûts est réalisée de manière spontanée. Des levures sélectionnées de Bourgogne sont inoculées dans certaines cuves. Pendant la fermentation, le « chapeau », couche de peaux et de résidus solides qui se forme sur le moût, est percé à la main deux fois par jour, créant une sorte de pigeage pour favoriser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, dont 32 % sont en bois neuf et le reste de deuxième, troisième et quatrième année d'utilisation. Enfin, le vin est vieilli pendant 11 mois avec ses lies. Paul Cluver Estate est une maison centenaire établie dans la vallée d'Elgin où elle a été la première à mettre en œuvre un travail vinicole de haute qualité qui a permis à cette région de figurer parmi les meilleures d'Afrique du Sud. L’entreprise familiale Paul Cluver se soucie de transmettre ses valeurs et cet esprit qui, depuis plus de cent ans, l’amène à expérimenter un raffinement constant dans tous les vins qu'ils produisent, devenant une référence dans le travail avec les cépages Chardonnay et Pinot noir.

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Trouver informations, conseils et prix pour paul cluver estate pinot noir il est vendu 34.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Paul Cluver Estate Pinot Noir est un vin rouge monovariétal de Pinot Noir produit par la cave Paul Cluver dans l'appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Les grappes avec lesquelles le vin Paul Cluver Estate Pinot Noir est élaboré proviennent exclusivement de clones de Bourgogne. Les baies sont classées de manière approfondie et individuelle avant d'être écrasées pour subir ensuite une macération à froid pendant environ 8 jours. La fermentation des moûts est réalisée de manière spontanée. Des levures sélectionnées de Bourgogne sont inoculées dans certaines cuves. Pendant la fermentation, le « chapeau », couche de peaux et de résidus solides qui se forme sur le moût, est percé à la main deux fois par jour, créant une sorte de pigeage pour favoriser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, dont 32 % sont en bois neuf et le reste de deuxième, troisième et quatrième année d'utilisation. Enfin, le vin est vieilli pendant 11 mois avec ses lies. Paul Cluver Estate est une maison centenaire établie dans la vallée d'Elgin où elle a été la première à mettre en œuvre un travail vinicole de haute qualité qui a permis à cette région de figurer parmi les meilleures d'Afrique du Sud. L’entreprise familiale Paul Cluver se soucie de transmettre ses valeurs et cet esprit qui, depuis plus de cent ans, l’amène à expérimenter un raffinement constant dans tous les vins qu'ils produisent, devenant une référence dans le travail avec les cépages Chardonnay et Pinot noir.

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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur te mata estate winery cape il est vendu 37.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Te Mata Estate Winery et est vendu par Decantalo.fr

Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est un vin blanc fermenté en fûts avec le cépage sauvignon blanc par la cave Te Mata Estate dans la vallée de Hawke (Nouvelle-Zélande). Te Mata Estate est l'une des trois plus anciennes caves de Nouvelle-Zélande. Les origines de ce projet remontent à 1854 lorsque les Cambers, une famille d'immigrants anglais, ont découvert les qualités viticoles de l'incroyable région de la Hawke Valley où ils ont commencé à planter des vignes. À l'heure actuelle, la cave possède environ 150 hectares de vignobles, dont seulement 30 % sont utilisés pour élaborer ses vins haut de gamme. Le reste du raisin est vendu. Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc provient des vignobles du domaineTe Mata Estate. Ils sont plantés sur des sols propres et bien drainés, travaillés selon une viticulture durable, en utilisant par exemple des engrais naturels de moutons pour éviter les fertilisants ou en cultivant des plantes prédatrices spécifiques pour éviter les traitements chimiques. Le raisin obtenu est concentré et très expressif et il est récolté manuellement au moment optimal de maturation. Les raisins, récoltés par parcelles, sont égrappés et délicatement foulés. Ils sont ensuite refroidis et restent en contact avec les peaux. Après une courte période, ils sont pressés et le moût du Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est transvasé dans des fûts de chêne français neufs et usagés pour la fermentation. Enfin, le vin vieillit sur ses lies avec des remontages réguliers pendant huit mois Les différents vins sont ensuite mélangés et subissent une maturation supplémentaire sur lies fines avant d'être clarifiés et mis en bouteille. Avec une étiquette qui symbolise l'endroit où se trouve la plus grande colonie d'oiseaux Alcatraz, au sud de la vallée de Hawke, Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc est un bel exemple de sauvignon produit à l’autre bout du monde. Un vin blanc intense et rafraîchissant à la fois.

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EAN: 9418953104163

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur palliser estate sauvignon blanc 2022 vendu 33.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Palliser Estate et est vendu par Decantalo.fr

Palliser Estate Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et produit par la cave néo-zélandaise Palliser Estate à Martinborough (Wellington) avec le cépage sauvignon blanc. Palliser Estate est une cave néo-zélandaise située dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde. Fondée en 1989, elle possède aujourd'hui 92 hectares de vignes à Martinborough, au sud de Wairarapa. Étant l'une des marques les plus prestigieuses du pays à l'international, elle se retrouve dans les meilleurs établissements du monde. Le Palliser Estate Sauvignon Blanc est issu de vignobles plantés sur des sols limoneux pierreux de différentes profondeurs composés d'anciens graviers et bénéficiant d'un drainage libre. Situés sur une petite terrasse à la pointe sud de l'île du Nord, ils sont soumis à un climat sec et venteux et sont cultivés selon une philosophie respectueuse de l'environnement. Les raisins du Palliser Estate Sauvignon Blanc sont pressés à froid avant de laisser reposer le moût pendant 2 jours. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il repose sur ses lies pour obtenir complexité et texture dans le vin. Étant l'un des vins les plus recherchés du marché néo-zélandais, le Palliser Estate Sauvignon Blanc représente le style emblématique du cépage Sauvignon Blanc à Martinborough. Un vin blanc complexe, texturé et très fruité.

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EAN: 9416932001069

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur springfield estate special cuv e il est vendu 33.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Springfield Estate et est vendu par Decantalo.fr

Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est un vin blanc sur lie élaboré par Springfield Estate à partir du cépage sauvignon blanc dans l'appellation D.O. Robertson, située dans la région de Western Cape South Coast en Afrique du Sud.   Springfield Estate est un domaine viticole familial détenu par la famille Bruwer. Descendants d'Huguenots français qui s'établirent sur le continent africain en 1688, ils en sont à leur quatrième génération de vignerons. Actuellement, les frères Abrie et Jeanette Bruwer produisent des vins authentiques, résultant d'une alliance entre techniques vinicoles avant-gardistes et méthodes traditionnelles.   Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est issu de vignobles quadragénaires implantés sur des sols à parts égales rocheux et sablonneux. Une viticulture respectueuse de l'environnement est pratiquée et le rendement est limité à 6 000 kilogrammes par hectare. La récolte est effectuée au moment optimal de maturité, de nuit, afin de préserver la fraîcheur du raisin.   Après la sélection minutieuse des grappes de Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc, celles-ci sont pressées et le moût obtenu fermente pendant 18 jours. Il repose par la suite environ 100 jours en contact avec ses lies. La mise en bouteille se fait après une clarification et une filtration soigneuses.   Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc est un vin de cépage qui, par l'intermédiaire d'une intervention minimale, se révèle croustillant, complexe et envoûtant. Une véritable découverte du Nouveau Monde à savourer en excellente compagnie.  

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Trouver informations, conseils et prix pour paul cluver seven flags pinot il est vendu 66.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Dans le but de concilier la conservation de la biodiversité et l'activité humaine, l'Unesco a lancé en 1971 un projet visant à sélectionner des sites géographiques représentatifs des différents habitats de la planète où sont promues des pratiques innovantes de développement durable. Il s'agit de ce que l'on appelle les réserves de biosphère, des sites spécifiques qui, en plus de conserver et de protéger la biodiversité, sont également responsables du développement économique et social de la zone. C'est dans l'une de ces fabuleuses réserves internationales, plus précisément dans la réserve de Kogelberg (Afrique du Sud), que nous avons rencontré Paul Claver Wines. Un établissement vinicole familial situé dans la vallée d'Elgin (Western Cape South Coast) où, sous le slogan « allier le vin à la biodiversité », il a acquis un respect mondial. Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir réunit tout ce que la famille Cluver croit en matière de vinification. Il s'agit d'une sélection de vignobles de Pinot Noir où l'on pratique une agriculture responsable et où les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, la fermentation a lieu dans des fûts en bois de 3,5 tonnes, puis le vin est pressé et transvasé dans des fûts en chêne français pour la fermentation malolactique et un élevage de 12 mois sur lies. Étant l'un des premiers établissements vinicoles du pays à respecter les zones de nature sauvage et les réserves naturelles, il n'est pas étonnant que leurs vins soient de véritables ambassadeurs de la Western Cape South Coast. Comme le dit la cave elle-même , « notre vin Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir est l'expression ultime de notre terroir ».  

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frais de port: 11.65
EAN: 6009609150318

Trouver informations, conseils et prix pour paul cluver seven flags chardonnay il est vendu 68.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr

Cela fait plus de 60 ans que Gertrude, la mère visionnaire de Paul Cluver, a fondé une école d'agriculture sur le domaine De Rust dans la vallée d'Elgin (Western Cape South Coast, Afrique du Sud) dans le but de donner aux gens la liberté de choisir leur propre voie. Avec seulement 23 étudiants et beaucoup de passion, ce fut le début d'un engagement en faveur de l'environnement économique, social et environnemental. Une philosophie de travail qui se transmet depuis quatre générations et qui a fait de la famille Cluster une pierre angulaire de la production de vins de qualité au niveau international. Le caractère unique de la vallée où ils sont situés, et plus particulièrement du domaine où ils possèdent les vignobles, permet à la famille Cluster d'élaborer de grands vins tels que le Paul Cluver Seven Flags Chardonnay, un vin de référence au niveau régional issu des plus anciennes vignes de chardonnay d'Elgin. Ces vieilles vignes sont cultivées selon une agriculture respectueuse et récoltées à la main au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté en fûts de chêne français et reste sur les lies pendant 9 mois sans ajout de soufre. Vin phare de la cave et de toute la vallée d'Elgin, le Paul Cluver Seven Flags Chardonnay est un emblème pour toute la région. Un chardonnay intensément concentré, remarquablement réverbérant.

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frais de port: 11.65
EAN: 6009609150455

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur henri bourgeois clos estate sauvignon il est vendu 33.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Henri Bourgeois et est vendu par Decantalo.fr



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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur araujo estate eisele vineyard cabernet il est vendu 575.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Araujo Estate et est vendu par Decantalo.fr

Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Araujo Estate avec le cépage Cabernet Sauvignon de l'appellation AVA Napa Valley.   Araujo Estate est l'une des caves de référence de la Napa Valley qui produit des vins de petite production haut de gamme. Situé à Calistoga, en Californie, il a été fondé par Daphne et Bart Araujo en 1990 mais depuis 2013 il appartient à la famille Pinault, qui possède également le Château Latour, le Domaine d'Eugénie et le Château-Grillet. En 2016, il a été rebaptisé Eisele Vineyard Estate en l'honneur de son grand vignoble Eisele, bien connu de tous les amateurs de vin de Californie.   Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon provient d'Eisele, un vignoble dont le nom vient du nom de famille de ses premiers propriétaires en 1964. C'est un terroir unique situé dans une crique protégée par les montagnes des Palissades. Ce vignoble occupe un éventail alluvial avec un sol très caillouteux et une grande richesse minérale et est cultivé méticuleusement selon les préceptes biodynamiques. Un dévouement à l'excellence et une attention aux détails qui en ont fait l'un des domaines viticoles les plus respectés au monde.    Une fois dans la cave, la vinification de l'Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon tente de maintenir l'expression la plus pure de la baie. Pour ce faire, il fermente et macère à une température contrôlée puis le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant au moins 18 mois.    Étant le vin phare de la cave, Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon est considéré comme l'un des meilleurs vins de Napa. Avec une moyenne annuelle de seulement 2000 caisses, il s’agit de l'un des grands trésors les plus convoités par les grands experts.  

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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jordan the cold fact sauvignon vendu 24.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Jordan et est vendu par Decantalo.fr

En 1970, Sixto Rodríguez enregistre son premier album, Cold Fact dont seulement six exemplaires ont été vendus. Cependant, par d'inexplicables caprices de la vie, sa musique est parvenue en Afrique du Sud dans un monde où l'internet et les médias sociaux étaient encore des mots inconnus. Et là, il est devenu un symbole musical. Alors que dans le pays africain, le public (qui ne connaissait pas Sixto) se demandait qui était l'homme qui avait donné sa voix à ces chansons, dans le Michigan, à l'autre bout du monde, Sixto s'occupait de ses trois filles, étudiait la philosophie et travaillait dans une station-service et comme maçon. Il a fallu près de 30 ans pour qu'en 1990, Craig Bartholomew-Strydom et Steven Segarmann (surnommé Sugar d'après son nom de famille et la chanson Sugar Man de Sixto) a décidé de retrouver et d'apprendre l'histoire de ce chanteur inconnu mais qui faisait beaucoup parler de lui. Finalement, 28 ans après que leur premier album ait vu le jour, ils l'ont trouvé. Sixto avait alors 56 ans et a fait ses débuts dans le pays sud-africain lors d'un concert à la hauteur de l'événement, devant plus de 5 000 personnes. Cette histoire a inspiré le vignoble Jordan à nommer son vin blanc, Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc, où un soin particulier est apporté à l'extraction du sucre par macération à froid du sauvignon blanc. La quête particulière du Sugar man de ces vignobles de Stellenbosch dans la Coastal Region. La société, fondée en 1986 par Ted et Sheelagh Jordan, apporte un soin particulier à la production de ce vin, qui commence par l'égrappage des raisins à leur arrivée dans la cave. Cependant, le point clé et critique du processus est la macération préfermentaire (à basse température), où les peaux sont en contact avec le moût pendant 6 heures afin de renforcer les arômes variétaux et d'atteindre la teneur en sucre souhaitée pour ce vin. Ensuite, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est délicatement pressé dans un pressoir pneumatique, et à nouveau transféré dans une cuve où il reposera pendant deux jours avant d'être soutiré dans la cuve de fermentation. Pendant ce temps, le moût est nettoyé par décantation, afin que toutes les substances herbacées ou indésirables tombent au fond du récipient (c'est ce qu'on appelle le soutirage), ce qui permet d'éviter les saveurs et les arômes indésirables, amers et peu appétissants dans le vin. Une fois nettoyé, le Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc est transvasé dans la cuve de fermentation, où des levures sélectionnées sont inoculées. Chaque parcelle et chaque bloc de vigne fermente séparément, à une température comprise entre 12ºC et 16ºC. Cette méthode d'élaboration n'est ni fortuite ni aléatoire et répond à une série d'objectifs, dont le maintien du bon état des raisins et la mise en valeur des arômes variétaux qui sont déjà obtenus dans le champ, au pied de la vigne. Cela est dû en grande partie à l'emplacement des vignobles de Stellenbosch Kloo, vieux de 37 ans : un site avec...

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frais de port: 11.65
EAN: 6007065000048

Trouver informations, conseils et prix pour misty cove organic sauvignon blanc il est vendu 23.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Misty Cove et est vendu par Decantalo.fr

Ce n'est pas la première fois que des sportifs de haut niveau rejoignent le monde du vin. Dans le cas d'Andrew Bailey et de Jerrod Englefield, deux anciens joueurs de cricket néo-zélandais, une fois qu'ils ont abandonné la batte, ils continuent à collaborer dans la viticulture et la vente de vin. Un projet viticole situé à Marlborough, dans la vallée de Warau (île du Sud), où ils cultivent 242 hectares de vignobles et dont le nom, Misty Cove, provient des criques brumeuses qui se forment si souvent dans cette région maudite mais magnifique de la Nouvelle-Zélande. Alors que l'excentrique et épicurien Andrew Bailey s'occupe du vignoble et produit le vin, son partenaire, le charismatique Jarrod Englefield, est chargé de le faire connaître au monde entier. Un duo qui se complète parfaitement et qui a réussi à créer son propre petit empire avec des vins sympathiques qui, comme ils le disent eux-mêmes, sont des « vins pour les bons moments ». Le Misty Cove Organic Sauvignon Blanc est un vin blanc issu d'un seul vignoble dans la vallée centrale de Waira de sauvignon blanc planté sur un sol caillouteux, argileux et sableux. Les journées chaudes et les nuits fraîches permettent une maturation lente et de qualité. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses, tôt le matin, lorsqu'il ne fait pas encore assez chaud pour éviter l'oxydation. Dans la cave, les raisins sont pressés dès leur arrivée et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée où il reste avec ses lies pour préserver la fraîcheur et le caractère aromatique des raisins. Le résultat est le Misty Cove Organic Sauvignon Blanc, un vin blanc biologique qui, comme le disent ses créateurs, est destiné à être dégusté et non à faire parler de lui. Cependant, en fin de compte, ce qu'ils veulent vraiment, c'est que ce soit un vin dont tout le monde veut parler.

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frais de port: 11.65
EAN: 9421903458001

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vi a errazuriz aconcagua costa vendu 28.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Viña Errazuriz et est vendu par Decantalo.fr

Le Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc est un vin blanc savoureux et minéral. L'expression la plus pure du Sauvignon Blanc chilien ! Ce serait un crime de maquiller et de dissimuler toutes les nuances de ce vin. Pour cette raison, sa production est simple : récolte manuelle, pressage (où seulement 70 % des raisins sont égrappés) et fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Rien de plus. Les grappes de Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc sont cultivées dans la vallée d'Aconcagua, au nord du Chili, plus précisément sur la côte (à environ 12 km de l'océan Pacifique). Cette zone a été découverte en 1870 par Maximiano Errazuriz, fondateur de cette cave, qui, contrairement aux vignerons de son époque, a décidé de planter différentes variétés dans cette zone. Le résultat a été spectaculaire, car il s'est avéré que les sols limoneux, schisteux et ardoisiers de cette région étaient merveilleux pour la culture de la vigne. De plus, cette zone, située entre la côte et les Andes, était influencée par des courants d'air froid venant de la mer et descendant des montagnes. Ce fait particulier et unique favorise le contraste thermique entre le jour et la nuit, permettant une maturation correcte des raisins. Les vignobles côtiers, où est né le Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc, ont été plantés en 2005. Mais ne vous y trompez pas, Viña Errazuriz est l'un des établissements vinicoles les plus réputés et les plus anciens du Chili.

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EAN: 7804304001236

Découvrir informations, conseils et prix pour klein constantia sauvignon blanc 2022 vendu 28.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Klein Constantia et est vendu par Decantalo.fr

Klein Constantia Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies, élaboré par Klein Constantia avec le cépage Sauvignon Blanc dans la région sud-africaine du Cap. Klein Constantia est le premier domaine viticole qui a été créé au Cap (Afrique du Sud) en 1685 par le premier gouverneur du Cap Simon va der Stel. Cet endroit spectaculaire recouvert de vignobles au milieu d'une végétation luxuriante et de vieux arbres est propice à la viticulture grâce aux bonnes conditions climatiques et géologiques. Des vins qui sont actuellement reconnus internationalement pour leur élégance, leur minéralité et leur équilibre. Klein Constantia Sauvignon Blanc provient de vignobles plantés sur des pentes aux sols granitiques décomposés bénéficiant en permanence d'une douce brise océanique. Membres du Fonds mondial pour la nature, le WWF, ils pratiquent une agriculture respectueuse prônant à la fois le développement et la conservation. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main de manière sélective.  Dans la cave, les raisins du Klein Constantia Sauvignon Blanc sont classés et pressés doucement par lot. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable et repose 7 mois sur ses lies. Enfin, les différents lots sont mélangés pour créer un vin original, unique et très élégant. Klein Constantia Sauvignon Blanc est obtenu grâce à une sélection des terroirs exclusifs de cette cave mythique sud-africaine riche en histoire. Un vin élégant, minéral et bien équilibré.

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frais de port: 11.65
EAN: 6003884000313

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ktima gerovassiliou sauvignon vendu 37.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ktima Gerovassiliou et est vendu par Decantalo.fr

Thessalonique, deuxième ville de Grèce et capitale de la région de Macédoine, est un lieu stratégique où se rencontrent les mondes oriental et occidental. La porte des Balkans vers la Méditerranée, avec une énorme et merveilleuse tradition vinicole. C'est ce que Vangelis Gerovassiliou a pu apprécier dans le vignoble familial qu'il possède à 25 km de la ville et qu'il s'efforce de faire revivre depuis 1981 sous le nom de Ktima Gerovassiliou. C'est un projet viticole qui appartient à la P.G.I. Epanomi où il cultive des variétés indigènes et étrangères et où la brise de la mer Égée les transforme en vins avec une identité propre. Un exemple de cette personnalité unique est le Sauvignon Blanc de Gerovassiliou. Un vin blanc produit à partir de vignes de sauvignon blanc qui, grâce à une agriculture respectueuse, sont cultivées dans plusieurs blocs de vignobles sur des sols sablonneux avec quelques substrats argileux, des roches calcaires et riches en fossiles marins. Dans la cave, les raisins sont reposent à froid au contact des peaux et la fermentation a lieu dans des fûts de chêne français. Le vin y reste sur ses lies pendant quelques mois. Mais s'il y a une chose qui distingue le Sauvignon Blanc de Gerovassiliou , c'est son caractère méditerranéen marqué. Fruit de vieilles vignes touchées par la brise de la mer Égée, Vangelis a su montrer la grandeur d'un lieu avec ce vin.  

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frais de port: 11.65
EAN: 5204222575031

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur marqu s riscal sauvignon blanc vendu 22.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Marqués de Riscal et est vendu par Decantalo.fr

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc est un vin blanc de D.O. Rueda produit par la cave Marqués de Riscal. Ce vin est un cépage français Sauvignon Blanc. Les raisins proviennent de vignobles, dont l'âge moyen est de plus de 25, dans une partie des 70 hectares appartenant à la cave. Après la récolte, Marqués de Riscal Sauvignon Blanc passe par une période de macération à froid. Ensuite, le jus est extrait et clarifié et une fermentation lente dans le but de préserver les arômes de raisin est effectuée. Ce processus est effectuée entre 13º et 15º. Marqués de Riscal Sauvignon Blanc est finalement élevé en contact de ses lies avant d'être embouteillé et commercialisé. La cave Marqués de Riscal, qui a été fondée en 1858, était l'un des acteurs majeurs en 1980 pour la création de la D.O. Rueda. Il fonctionne en trois dénominations d'origine: la D.O. Rueda, la D.O. La Rioja et la D.O. Castilla y León. Le succès de Marqués de Riscal est reconnu dans le monde entier, que les exportations de vignobles de 60% de sa production totale à plus de 100 pays.

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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410866430040

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine fina sauvignon blanc mamar il est vendu 24.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr

Le Sauvignon blanc est probablement l'une des variétés les plus populaires. Dans les conversations des amateurs de bons vins, il n'est pas rare que ce nom revienne de temps en temps. Plus précisément, ce raisin originaire de Bordeaux (dans le sud-est de la France) est cultivé dans plusieurs pays tels que la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud, le Chili et l'Italie (où il s'est répandu au milieu des années 1990). Cela s'est produit en grande partie grâce aux viticulteurs qui ont été encouragés à expérimenter des variétés non indigènes, telles que Bruno Fina. Fina a travaillé à l'Instituto Regional de la Viña y el Vino, où il faisait partie d'une équipe d'experts consacrée aux microvinifications et à la production de vin avec des cépages internationaux. Cette recherche a fini par se concrétiser pour Bruno, avec l'aide de l'œnologue Giacomo Tachis, dans la Cantina Fina, une cave familiale où il travaille avec sa femme et ses enfants depuis 2000, en élaborant des vins basés sur la tradition (en utilisant des cépages locaux comme le grillo), tout en restant tourné vers l'avenir (en utilisant des cépages d'autres pays). C'est dans le cadre de cette philosophie que naissent des vins tels que le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, un vin blanc produit sous l’I.G.T. Terre de Siciliane. Les raisins de la Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane sont cultivés dans les parcelles que la famille possède dans la campagne de Marsala, tout près de la Méditerranée. Les vignes, situées à 400 mètres d’altitude, sont travaillées manuellement et biologiquement, selon des méthodes totalement respectueuses. Sous un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, les raisins mûrissent bien, atteignant par déshydratation des niveaux de sucre très élevés, qui sont ensuite transformés en une teneur en alcool très élevée dans la cave (plus les levures ont de sucre, plus elles ont de nourriture pendant la fermentation). Toutefois, dans le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ce phénomène est contrôlé grâce à des équipements de réfrigération et à des fermentations à froid effectuées dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane sera élevé pendant un an en barriques, où ses tanins et sa structure seront arrondis.

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EAN: 8033219070306

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur false bay peacock wild ferment il est vendu 21.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à False Bay et est vendu par Decantalo.fr

Toute entreprise qui se respecte ose adopter une ligne moderne et novatrice. Paul Boutinot, fondateur de Waterkloof, l'un des plus importants domaines viticoles de Stellenbosch (région côtière), n'était donc pas en reste. Désireux de produire des vins authentiques mais abordables, il a créé False Bay Vineyards, un projet surplombant la baie éponyme qui encadre une grande partie des vignobles haut de gamme du pays. Une découverte qui permet à la jeune et talentueuse vigneronne des deux marques, Nadia Barnard, de produire des vins honnêtes à partir de vieilles vignes millésimées, dont chacun possède une étiquette personnalisée par le graphiste et illustrateur de renom Stanley Chow (qui se spécialise principalement dans les images de célébrités du monde de la musique, de la télévision, du cinéma et du sport). Le Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc appartient à cette gamme de vins innovants et avant-gardistes. Sous le nom de Paacock , il rend hommage à ce majestueux oiseau à plumes qui, grâce aux initiatives biologiques et biodynamiques du projet, parcourt les vignobles en toute tranquillité. En fait, le domaine viticole est un champion de la biodiversité du WWF (Fonds mondial pour la nature) et est certifié par la WIETA (Association de coññerce éthique acricole et du vin). Fruit d'une sélection des sites de Sauvignon blanc les plus maritimes de Stellenbosch, ainsi que de quelques fruits du domaine de Waterkloof, ce sont des vignes à faible rendement cultivées sans aucun produit chimique et récoltées à la main. Les raisins sont ensuite pressés en grappes entières dans un pressoir à panier horizontal afin d'obtenir uniquement le moût le plus pur. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes, puis le vin passe une longue période sur les lies avant d'être mis en bouteille. Le Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc est un vin fin, honnête et très frais. Sans aucun doute l'incarnation de la philosophie de False Bay, le domaine est réputé pour ses vastes étendues de flore et de faune indigènes telles que le caracal, les renards, les léopards et, bien sûr, les paons.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 6009650000501

Découvrir informations, conseils et prix pour castell d enc s saktih vendu 105.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Castell d'Encús et est vendu par Decantalo.fr



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frais de port: 11.65