Trouver informations, conseils et prix pour vi a nora da neve il est vendu 37.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Viña Nora et est vendu par Decantalo.fr
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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EAN: 8426214675063
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fento wines bico da ran vendu 22.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Fento Wines et est vendu par Decantalo.fr
Bico da Ran est un vin blanc élaboré par la cave Fento Wines dans la sous-zone du Valle de Salnés (Pontevedra) dans la D.O. Rías Baixas . Eulogio Pomares, promoteur de Zárate, est l'alma mater de Fento Wines, une cave familiale qui commence son aventure en 2012 dans le but d’élaborer des vins de Galice de style moderne avec le plus grand respect pour l'environnement naturel et de la tradition. Il mise sur les variétés locales, autochtones des Rias Baixas, en donnant une grande importance à l’ensemble souche-sol-climat-viticulteur et en travaillant avec des petits viticulteurs qui partagent la philosophie du travail rationnel et respectueux de l'environnement. Les vignobles sont situés dans la province de Pontevedra, dans différentes sous-zones comme la Valle de Salnés ou le Condado de Tea de la D.O. Rias Baixas. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols « Xabre », nom populaire pour les sols sableux de météorisation de granite. Son système de conduite est en pergola ou en treille en tonnelle. Bico da Ran est un vin fait à partir d’Albariño des meilleurs vignobles de la Valle de Salnés, situés à environ 150 mètres d’altitude sur des sols composés de mica et de silicates. La vendange est effectuée de façon manuelle et la fermentation est réalisée à froid avec des levures autochtones. Une fois stabilisé et filtré, le vin est mis en bouteille à Meis. Bico da Ran est un vin intense, avec beaucoup d’arôme et de fraîcheur. C’est un albariño électrique.
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EAN: 8437015038032
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ponte da boga capricho sous vendu 37.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Capricho de Sousón est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Ponte da Boga avec la variété autochtone souson dans la D.O. Ribeira Sacra, en Galice, Espagne. Ponte da Boga est la plus ancienne cave de la Ribeira Sacra. Située dans la « Terra de Caldelas », un domaine viticole privilégié au pied de la rivière Sil, elle se consacre à la récupération de variétés autochtones ancestrales pour produire de délicieuses petites productions haut de gamme. Ponte da Boga Capricho de Sousón est issu de vignes plantées sur des terrasses escarpées aux sols d'ardoise, à 500 mètres d'altitude. Un domaine difficile d'accès qui nécessite que tous les travaux soient effectués à la main et dont les rendements sont très faibles. Dans la cave, les raisins du Ponte da Boga Capricho de Sousón sont égrappés et écrasés avant de fermenter pendant 10 jours avec des remontages doux et de macérer pendant 8 à 10 jours. Ils subissent ensuite la fermentation malolactique et vieillisse pendant 10 mois en fûts de chêne français de deuxième et troisième utilisation. Élaboré selon la philosophie de la récupération des variétés viticoles, Ponte da Boga Capricho de Sousón est un vin rouge des plus uniques. Elaboré avec la variété ancestrale souson, c'est un mono-cépage vibrant, puissant avec beaucoup de personnalité.
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EAN: 8437001875849
Découvrir informations, conseils et prix pour ponte da boga godello 2023 vendu 26.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga est un vin blanc de Galice élaboré par la cave de Ponte da Boga avec le cépage autochtone Godello au sein de la D.O. Ribeira Sacra. Ponte da Boga est une cave galicienne située dans la région de Terra de Caldelas, au cœur de la Ribeira Sacra. Une région caractérisée par ses impressionnantes pentes dont l'orographie oblige les producteurs à pratiquer ce qu'on appelle la « viticulture héroïque ». La cave a su tirer partie de cette méthode de travail en alliant des techniques traditionnelles à une technologie de pointe. Ponte da Boga Godello provient de deux domaines situés dans la Ribeira Sacra. L’un est situé sur une zone extrêmement pentue à Abeleda, avec des sols en schiste et, l'autre, pour sa part, se trouve dans la vallée de Quiroga, avec un sol sablonneux recouvrant des rochers. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement à l’aide de caisses de 18 kg, sous un climat atlantique avec des influences continentales. Après avoir été partiellement égrappés et pressés, les raisins du Ponte da Boga Godello fermentent à une température contrôlée. La majeure partie du vin est ensuite élevée pendant 5 mois sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Tandis qu’une portion minime du vin est vieillie en fûts de chêne français. Ponte da Boga Godello est un vin blanc qui jouit de toute la minéralité et de toute la pureté qui caractérisent l’orographie unique de cette région.
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EAN: 8437001875030
Trouver informations, conseils et prix pour ponte da boga bancales olvidados il est vendu 28.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Bancales Olvidados est un vin rouge monovariétal à base de Mencía. Il est élaboré par la cave galicienne Ponte da Boga dans la D.O. Ribeira Sacra. La cave galicienne Ponte da Boga a su conserver une tradition et des vignobles ancestraux des plus authentiques. Ce domaine est situé à Terras Caldelas depuis 1898 et a pu adapter ses méthodes de travail aux fortes pentes caractéristiques de la région grâce à une viticulture héroïque et à un processus de vinification des plus modernes. Actuellement, la cave appartient à la Corporación Hijos de Rivera. Ponte da Boga Bancales Olvidados provient de petites parcelles uniques situées sur les rivières Bibei et Sil. Recouvertes d'anciennes vignes plantées sur des sols en ardoise et en schiste, elles offrent, sous un climat contrasté, une production très faible mais de grande qualité. La vendange est réalisée à la main, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale. Après l’égrappage et le pressurage des raisins, le Ponte da Boga Bancales Olvidados est soumis à une fermentation alcoolique pendant 10 jours avec une macération et de légers remontages. Ensuite, il subit une fermentation malolactique, avant d’être vieilli en cave dans des fûts de chêne français utilisés pour la deuxième et troisième fois pendant 10 mois. Ponte da Boga Bancales Olvidados est un véritable Mencía dans son état le plus pur. Un vin rouge fruité provenant d’une région à l'orographie et aux conditions climatiques les plus particulières.
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EAN: 8437001875337
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vi a nora da neve il est vendu 37.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Viña Nora et est vendu par Decantalo.fr
Nora da Neve est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par Viña Nora. La cave est située dans la région de As Neves (Nieves), dans la province de Pontevedra. Nora da Neve est une monoculture de Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de 20 ans d'âge plantés sur des sols alluviaux de roches graniteuses et de galets. Les grains de la variété Albariño sont caractérisés par un petit grain, une peau dure et un moût concentré, ce qui produit une grande concentration de saveurs et une grande variété d'arômes. Pour sa production, le moût fermente et est élevé dans des fûts de chêne français durant 7 mois.
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EAN: 8426214675063
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas y vi edos rodrigo il est vendu 33.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez et est vendu par Decantalo.fr
Le Tras da Canda Tinto est un vin rouge de la D.O. Rías Baixas, produit à partir de Caiño, Loureiro et Espadeiro par Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez est une jeune entreprise vitivinicole implantée dans la région de Rías Baixas, détenue par l’œnologue Rodrigo Méndez. Rodrigo Méndez travaille principalement à partir de variétés autochtones. Il élabore ses vins selon des méthodes traditionnelles. En outre, il a travaillé aux côtés du célèbre viticulteur Raúl Pérez sur divers projets. Le Tras da Canda Tinto provient d'un jeune vignoble implanté sur des sols granitiques, sablonneux et riches en quartz. La région bénéficie d’un climat de type Atlantique. Le Tras da Canda Tinto subit un élevage de 12 mois en fûts de 300 litres. Le Tras da Canda Tinto est un vin frais et minéral aux arômes de fruits noirs, élaboré à partir des variétés autochtones de la région.
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Trouver informations, conseils et prix pour lagar da condesa 2021 il est vendu 29.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Lagar da Condesa et est vendu par Decantalo.fr
Lagar da Condesa est un vin blanc de l'A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Lagar da Condesa. Ce vin est un monovariétal de Albariño, un type de raisin très stabilisé dans les provinces galiciennes.La récolte des grains se réalise en utilisant des boîtes de 15 kilos de capapcité, de façon que ces derniers ne soit pas abimer et arrivent dans les meilleures conditions possibles aux installations de la cave. La vinification on commence avec la pssage du raisin sur une table de tri: ceux qui réunissent les meilleures qualités sont ensuite égrappées. Le raisin choisi, à partir duquel nait Lagar da Condesa, macère durant une courte période en contact avec ses lies et, plus tard, sont pressés doucement.Le moût de Lagar da Condesa fermente en partie en barriques de 500 et 600 litres de capacité. Le reste du liquide, en échange, fermente sur lies dans des citernes d'acier inoxydables - à une température contrôlée- pendant environ 4 mois.Lagar da Condesa se situe dns la ville de Caldas del Rey, qui compte une grand tradition vitivinicole. La première récolte de la cave, dont le directeur technique est David Landin, date de 2013. Dans tous les vignobles de l'entreprise pousse la variété Albariño.
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EAN: 8437012278400
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur z rate tras da vi vendu 52.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Zárate et est vendu par Decantalo.fr
Zárate Tras Da Viña est un vin blanc de la A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Zárate. Une variété de Albariño. Les raisins proviennent de vignes vieilles d´un demi-siècle vieux sur des sols de Jabre granitique. La densité de plantation est de 1500 pieds par hectare. Le climat de la région, située dans la communauté autonome de Galice, est clairement l'Atlantique. Les pluies sont abondantes, les températures sont plutôt douces, bien que chaque sous-zone ait ses critères de microclimats. Les grains qui produisissent Zárate Tras Da Viña sont récoltés manuellement, en sélectionnant les raisins dans la même parcelle. Après la récolte, les raisins sont partiellement fermenté sous forme malolactique et laissé à fermenter après sous forme alcoholically spontanément. Le moût est décanté en cuve afin d´éliminer la partie plus épais et laisser sur les lies fines. Dans cette même cuve, s´effectue le vieillissement finale qui dure 24 mois et pendant lequel aucun pigeage n´est réalisé. Zárate, propriété familiale, situé au cœur de la vallé del Salnés, dans un manoir construit au XVIe siècle, qui a été entièrement reconstruit pour faire du vin et être utilisé comme entrepôt. Un pionnier dans le développement de Albariños qui connait un tel succès aujourd'hui -pour a commencé à produire depuis un demi-siècle-, la cave limite sa production, afin de se concentré sur chaque bouteille et faire en sorte que chacune d´en elle on la plus grande expressivité possible.
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EAN: 8437007929607
Trouver informations, conseils et prix pour marqu s vizhoja se or il est vendu 28.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Marqués de Vizhoja et est vendu par Decantalo.fr
Señor da Folla Verde est un vin blanc de l'A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Marqués de Vizhoja. Ce vin est un coupage des variétés Albariño (70%), Loureira (15%) y Treixadura (15%). Le raisin utilisé pour Señor da Folla Verde provient de vignobles propres situés dans le domaine Las Moreiras, dans le Condado de Tea. Dans la vigne, on réalise le processus de pourriture acide, surtout en été, pour obtenir un fruit plus sain et d'une plus grande qualité. Grâce à ce processus 40% des grappes sont taillées, de façon à ce que la quantité restante pousse dans les meilleures conditions. La vendange des grains de Señor da Folla Verde se réalise de forme naturelle et le transport jusqu'á la cave, réalisée très rapidement, en moins d'une heure, se fait dans des boîtes de 16 kilos de capacité. Une fois dans la cave, on mène à bien une première phase d'égrappage de 60 % des raisins vendangées, tandis que les 40% restants passe directement par un pressage pneumatique. Suite à la macération, le moût obtenu fermente dans des entrepôts d'acier inoxydable: durant ce processus, le vin est lavé et clarifié. Après être stabilisé, Señor da Folla Verde est désormais près pour être commercialisé et dégusté. Marqués de Vizhoja est une cave fondée en 1968 pour Mariano Peláez, qui durant toute sa vie a travaillé dans le monde du vin. Mariano fut l'un des 14 initiateurs de la création du conseil régulateur de l'A.O. Rias Baixas. L'entreprise suit toujours une même maxime: Le vin se fait dans le vignoble, non pas dans la cave". Le soin avec lequel s'entretient le vignoble ne pourrait pas être meilleur.
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EAN: 8420871300016
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur valdesil pezas da portela 2022 il est vendu 47.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Valdesil et est vendu par Decantalo.fr
Pezas da Portela Barrica Blanco est un vin blanc de Valdeorras Préparé par la cave Valdesil. Situé en Galice intérieure, dans la ville de Vilamartín de Valdeorras (Ourense), ce domaine est connu pour ses vins blancs haut de gamme fabriqués à partir de très vieilles variétés de Godello.Pezas da Portela Barrica Blanco est 100% fabriqué à partir de Godello, une variété originaire de Valdeorras. Les raisins proviennent de très vieilles vignes de plus de 50 années situées dans 11 petites parcelles à 500m d'altitude. Les vignes sont plantées sur des pentes de sol en ardoise. Pour traiter les raisins sont récoltés et transportés à la cave dans des boîtes 20 kg. Dans la cave une brève macération a lieu avant la fermentation avec des levures. Une fois dans le processus de vinification, le vin est élevé en fûts de chêne pendant environ six mois. Un vin complexe et élégant à boire dès maintenant ou à garder pour les 3-5 ans.
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EAN: 8423085000024
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ponte da boga blanco lex il est vendu 36.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Blanco Lexítimo est un vin blanc élaboré par Ponte da Boga avec la variété indigène blanco lexítimo et élevé sur lies dans la D.O. Ribeira Sacra, en Galice. Ponte da Boga est la plus ancienne cave existante de la Ribeira Sacra, une région viticole spectaculaire de la province galicienne d'Orense. Fondée en 1898, elle bénéficie d'un lieu privilégié où l'on peut trouver des variétés ancestrales, situées dans des endroits si difficiles d'accès qu'il faut même les récolter en bateau. Ponte da Boga Blanco Lexítimo provient d'un domaine situé sur les rives de la rivière Miño, dont les vignes sont plantées sur un sol d'ardoise, à 500 mètres d'altitude. Ce sont des souches récupérées du cépage ancestral blanco lexitimo, utilisées pour la production de vins hauts de gamme, grâce à une viticulture héroïque. Les raisins du Ponte da Boga Blanco Lexítimo subissent d'abord une macération à froid puis un pressurage doux. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts de chêne. Le vin est finalement vieilli sur ses lies pendant 5 mois. Ponte da Boga Blanco Lexítimo est le premier vin élaboré uniquement avec le cépage récupéré blanco lexítimo dans la D.O. Ribeira Sacra. Un vin blanc avec une grande richesse aromatique et une acidité surprenante.
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EAN: 8437001875863
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ponte da boga menc a vendu 25.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Mencía est un vin rouge élaboré à partir du cépage Mencía par la cave Ponte da Boga dans la D.O. Ribeira Sacra. La cave Ponte da Boga est située à Terra de Caldelas (Galice), une zone privilégiée de la Ribeira Sacra qui préserve des cépages ancestraux qui existaient même déjà à l'époque romaine. Cette cave datant de 1898 a pris en 2005, sous le contrôle de la Corporación Hijos de Rivera, une tournure plus commerciale en combinant des méthodes traditionnelles aux techniques de vinification les plus modernes. Le domaine Ponte da Boga Mencía a été fondé sur les pentes les plus difficile d'accès de la péninsule ibérique, entre les rivières Sil et Miño. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols d'ardoise, de schiste et de gravier et, sous un climat atlantique, sont cultivées dans le cadre de ce que l'on appelle communément la « viticulture héroïque ». Un terme qui fait référence aux conditions de terrain difficiles auxquelles le viticulteur est confronté pour obtenir un raisin de très haute qualité. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale. Lorsque le raisin entre dans la cave, il est égrappé et doucement pressé. Le Ponte da Boga Mencía fermente ensuite à une température contrôlée comprise entre 24 et 29 ºC pendant 10 jours. Pendant ce temps, il subit également de légers remontages ainsi qu'une macération au contact des peaux durant 8 jours. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Ponte da Boga Mencía est un vin rouge qui sait montrer le profil parfumé et l'élégance unique de l'un des cépages préférés de la région : le Mencía.
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EAN: 8437001875016
Découvrir informations, conseils et prix pour ponte da boga capricho merenzao vendu 37.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Capricho de Merenzao est un vin rouge élaboré à partir du cépage Merenzao dans la D.O. Ribeira Sacra par la cave Ponte de Boga. Le domaine Ponte da Boga se trouve dans la ville de Castro Caldelas, à Ourense. Cette cave centenaire est située au cœur d’un paysage spectaculaire constitué de versants en terrasses, accessibles uniquement en pratiquant la viticulture héroïque. Depuis 2005, la cave fait partie de la Corporación Hijos de Rivera et est en pleine phase d'expansion commerciale, proposant une large gamme de vins revêtant le caractère bien établi de la Ribeira Sacra. Ponte da Boga Capricho de Merenzao provient de parcelles constituées de vieilles vignes plantées sur des sols de schiste et d’ardoise et cultivées selon la méthode traditionnelle en espalier et au pieu afin de limiter le rendement. En raison de ses conditions orographiques, une viticulture héroïque y est pratiquée, en travaillant manuellement avec des harnais et sans utiliser de machine. La récolte est réalisée à l’aide de caisses de 18 kg. Dès leur arrivée en cave, les raisins mûrs du Ponte da Boga Capricho de Merenzao passent par un processus d'égrappage et de pressurage. Le moût fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 jours avec de légers remontages et une macération de 8 jours. Enfin, il subit une fermentation malolactique, avant d’être vieilli durant 10 mois en fûts de chêne français utilisés pour la deuxième et la troisième fois. À base du délicat et capricieux cépage Merenzao, Ponte da Boga Capricho de Merenzao est un vin rouge produit en édition limitée, qui revêt toute l'originalité de la Ribeira Sacra.
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EAN: 8437001875061
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas y vi edos rodrigo il est vendu 37.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez et est vendu par Decantalo.fr
Chaque créateur a son propre style et un fil conducteur qui unit chacun de ses projets. Dans le cas du monde du vin, chaque producteur a une façon de travailler et de comprendre la terre, la vigne et la cave, qui se reflète dans la production de ses vins. Dans le cas de Rodrigo Méndez, l'un des producteurs les plus influents de la région de Rías Baixas, le fil conducteur de tous ses projets est de produire des vins qui reflètent l'identité et l'essence de la région où ils sont produits, en mettant l'accent sur la qualité, la durabilité et l'authenticité. Pour ce faire, il récupère la tradition et le style classique de vinification d'il y a des décennies et les combine avec l'application des techniques de production les plus avancées et les plus modernes. En d'autres termes, il fusionne le meilleur du passé et du présent pour créer des vins uniques et distinctifs. C'est ce que démontre son projet le plus personnel, Rodrigo Méndez. Une petite cave qui porte son nom et dont les vins respirent la sincérité et la fidélité au terroir. C'est ce que démontre Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, un vin rouge élaboré à partir du cépage autochtone Caíño dans un vignoble planté avec son ami, l'œnologue Carlos Pazo, qui se trouve à Castrelo (vallée de Salnés) et pratiquement au bord de la mer Atlantique. Une exploitation de seulement 1,5 hectare dont les sols ont la particularité d'être composés de sable et de kaolin d'origine granitique. Une agriculture respectueuse est pratiquée et, une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement et acheminé à la cave. Les raisins y subissent une fermentation spontanée dans des cuves en acier ouvertes, avec une macération pelliculaire de 15 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts usagés pendant 12 mois et mis en bouteille sans être filtré. Avec une production limitée à un peu plus de mille bouteilles, Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño conserve la marque de tous les vins de ce prestigieux vigneron galicien. Un vin rouge atlantique qui se montre tel qu'il est. Facile à boire, avec une bonne acidité et sans artifice.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012782693
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas y vi edos rodrigo vendu 37.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez et est vendu par Decantalo.fr
Le Rodrigo Méndez O Raio da Vella est un vin blanc monovariétal élaboré à partir d’Albariño dans la D.O. Rías Baixas, par Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez est une petite cave située à Meaño, Pontevedra. Elle travaille avec le célèbre œnologue Raúl Pérez. Elle dispose de réservoirs en acier inoxydable et de fûts de 600 et 225 litres. La cave produit très peu de bouteilles à l’année, élaborées selon des méthodes et techniques traditionnelles. Les vendanges du Rodrigo Méndez O Raio da Vella se font à la main, dans des caisses de 15 kg. Les raisins proviennent de jeunes vignobles. Une fois en cave, les raisins sont pressés et le moût est fermenté avec des levures autochtones dans un foudre de chêne de 1 500 litres. Et c'est dans ce même foudre que le vin subit un élevage de 12 mois. Pour ce vin élaboré par Rodrigo Méndez, la production se limite à 1 800 bouteilles. Le Rodrigo Méndez O Raio da Vella est un vin monovariétal élaboré à partir d’Albariño. Il conjugue toute la force et l'intensité de raisins issus de jeunes pieds de vigne à un vieillissement de 12 mois en foudre.
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EAN: 8437012782020
Trouver informations, conseils et prix pour ponte da boga porto lobos il est vendu 37.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ponte da Boga et est vendu par Decantalo.fr
Ponte da Boga Porto de Lobos est un vin rouge élaboré par Ponte da Boga avec le cépage ancestral Brancellao dans la D.O. Ribeira Sacra. Ponte da Boga est une cave centenaire située dans l’une des zones les plus privilégiées de la Ribeira Sacra. Depuis qu'elle est devenue la propriété de la Corporación Hijos de Rivera en 2005, la cave s'efforce de récupérer des variétés ancestrales telles que Brancellao, Sousón ou Merenzao. Elle intègre de nouvelles technologies qui facilitent la culture sur des côteaux aussi pentus, en développant par exemple l'utilisation de drones. Situés à une altitude comprise entre 350 et 450 mètres, les vignobles du Ponte da Boga Porto de Lobos disposent d'une situation privilégiée sur des sols à base de schiste et exposés au soleil. Les vignes reposant sur des pentes inclinées jusqu'à 60 % requièrent une viticulture héroïque, en particulier pendant la saison des vendanges, où le seul outil disponible est le harnais. Le raisin du Ponte da Boga Porto de Lobos est égrappé et pressé dans la cave. Il fermente ensuite pendant 10 jours avec de légers remontages et macère pendant 8 à 10 jours. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne français utilisés pour la deuxième et troisième fois pendant 10 mois. Ponte da Boga Porto de Lobos est élaboré à partir d'un cépage roi ancestral qui représente au mieux les nuances complexes de la viticulture atlantique.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour quinta da muradella candea tinto il est vendu 25.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Quinta da Muradella et est vendu par Decantalo.fr
Candea Tinto est un vin elaboré par Quinta da Muradella à Verin (Orense) A.O. Monterrei Quinta da Muradella est un projet de José Luis Mateo, vigneron simple et honnête qui possède 14 hectares de vignes plantées dans son «Quinta» avec les variétés indigènes. Il a commencé en 1991, en essayant de comprendre toutes les variétés autour de lui. En 2000, avec Raul Perez ils ont commencé à voir les possibilités de chacune des variétés et leurs vignes. Sa philosophie est basée sur toutes les caractéristiques du terroir à travers les variétés indigènes sont celles qui peuvent le mieux exprimer leur territoire. Pour cela, ils utilisent une viticulture biologique, sans produits chimiques tels que les engrais, les herbicides ou les traitements de la maladie, en suivant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Candea Tinto est un vin fabriqué à partir de Garnacha Tintorera, Bastardo, Mencia, Big Black, Mouratón et Arauxa (Tempranillo) avec différentes fermentations, en acier inoxydable et le ciment, sans aucun vieillissement effectué, la mise en bouteille est d´un an après la récolte.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas peixes peixe da estrada vendu 28.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas Peixes et est vendu par Decantalo.fr
Peixe da Estrada est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixe da Estrada est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus de vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, et plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437018074006
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur encosta da quinta humus ros il est vendu 27.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Encosta da Quinta et est vendu par Decantalo.fr
Humus Rosé est un vin rosé biologique et naturel élaboré en fûts par la cave portugaise Encosta da Quinta à Lisbonne avec le cépage autochtone touriga national. Encosta da Quinta est un projet familial situé dans la ville portugaise d'Alvorninga (Lisbonne). Dirigé par Rodrigo Filipe, un vigneron autodidacte qui produit des vins naturels par conviction personnelle, il réalise un travail artisanal et intuitif qui donne des vins terreux, frais et légers. Situées dans le domaine entre l'océan Atlantique et la Sierra dos Candeerios, dans la région d'Óbidos, les vignes du Humus Rosé bénéficient de sols argileux et d'un microclimat unique. L'agriculture biologique y est pratiquée, sans utilisation de produits chimiques et en respectant à tout moment l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Dans la cave, les raisins du Humus Rosé fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne de 225 litres pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite. Humus Rosé est un vin rosé atypique qui bénéficie d'une acidité beaucoup plus marquée que d'habitude. Une merveilleuse surprise qui sort de toute normalité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
