Découvrir informations, conseils et prix pour telmo rodr guez gaba do vendu 28.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Telmo Rodriguez et est vendu par Decantalo.fr
N'oubliez jamais un raisin : le Godello. Et souvenez-vous d’un vin en particulier : Gaba do Xil O Barreiro. Que ce soit votre tour de choisir le vin ou que vous soyez l'hôte. Vous ne saurez vous tromper. Vous serez toujours évoqué. Qui n'a jamais ressenti la pression lors d'une réunion d'amis lorsque tout le monde vous laisse le choix(allez, vous savez de quoi nous parlons !). Dans de telles situations, Gaba do Xil O Barreiro de Telmo Rodríguez est le choix idéal. D'emblée, on peut voir sur la bouteille que le Gaba do Xil O Barreiro est un vin atlantique, d'influence continentale, élaboré par le vigneron Telmo Rodríguez. Vous ne manquerez pas de surprendre tout le monde. Y a-t-il au sein du groupe de fervents défenseurs des vins espagnols ? Pas de soucis ! Ils seront plus que satisfaits lorsque vous leur direz que Gaba do Xil O Barreiro est né dans la région galicienne de la D.O. Valdeorra, au nord-ouest d'Ourense, dans le nord de l'Espagne, dans son propre vignoble appelé O Barreiro (qui donne son nom au vin). Y a-t-il d'autres connaisseurs qui aiment parler de terroir ? Qu'il se laisse impressionner par les 16 hectares de sol granitique et ardoisier, le climat océanique-continental et les affluents du Sil qui coulent dans la vallée où se trouve le vignoble. D’autres s’intéressent au raisin ? Présentez-leur le Godello et expliquez-leur que depuis des années la D.O. Valdeorras mise sur ce cépage blanc, qui fait ressortir le meilleur de ses vins et qui est devenu la marque de fabrique de la région. Et y a-t-il un autre « connaisseur » qui veuille vous impressionner en vous parlant de vinification ? (Les tanins de ce vin sont spectaculaires, n'est-ce pas ?). Répondez-lui que le Gaba do Xil O Barreiro est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli sur les lies pendant environ quatre mois. Dites-lui également que les lies sont les levures mortes qui, après la fermentation, tombent au fond de la cuve et commencent à se décomposer, donnant au vin des qualités très importantes de volume, de structure et de corps. Y a-t-il d'autres questions ? N'oubliez jamais : Telmo Rodríguez et Gaba do Xil O Barreiro. La meilleure option pour en profiter. La meilleure option pour déguster et mettre tout le monde d’accord.
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EAN: 8436037407031
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes o luar il est vendu 57.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.fr
O Luar do Sil Vides de Córgomo est né à l'occasion du 25ème anniversaire de Pago de los Capellanes, le célèbre producteur de vin rouge de la Ribera del Duero, qui réaffirme son engagement dans la production de vins blancs issus de la variété Godello provenant de vignes cultivées sur des parcelles situées dans la DO. Valdeorras, en Galice. La famille Rodero Villa (Pago de los Capellanes), captivée par le cépage Godello, a débuté son aventure en Galice avec la cave O Luar do Sil, créée en 2014 pour concrétiser son rêve de produire de grands vins blancs . O Luar do Sil Vides de Córgomo est un vin blanc Godello mono-cépage, qui provient des vignobles du village de Córgomo, , au cœur de la DO. Valdeorras. Imposants paysages de coteaux dominés par des sols de schistes ardoisiers au caractère délicieusement minéral. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. À leur arrivée dans la cave, ils sont refroidis à 10º et subissent une macération pré-fermentaire de quatre à six heures, ce qui contribue à renforcer leur profil aromatique. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable, des foudres en chêne français et des fûts d'acacia de 500 litres. Le vin ainsi obtenu est élevé sur ses lies, une partie en cuve et le reste en foudres de chêne français et en fûts d'acacia. Des bâtonnages doux sont appliqués périodiquement pendant la période de vieillissement d'environ huit mois. O Luar do Sil Vides de Córgomo est un vin blanc en édition très limitée (un peu plus de trois mille bouteilles) qui recherche l'expression authentique du cépage Godello, incarne l'élégance et allie sensibilité et puissance.
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EAN: 8436582050607
Découvrir informations, conseils et prix pour pago los capellanes o luar vendu 26.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.fr
O Luar do Sil Godello est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Pago de los Capellanes à Seadur, D.O. Valdeorras. Pago de los Capellanes fonda en 2014 sa nouvelle cave, O Luar do Sil, à Seadur (Valdeorras). Avec cette exploitation viticole, la famille Rodero Villa réalisa son rêve d’élaborer un vin blanc avec sa philosophie de créer à 100 % un vin spécial, complexe et intense et avec un long potentiel de garde. À l'heure actuelle, ils élaborent déjà 3 vins blancs dans cette région, dans un endroit qui leur a permis, à travers une viticulture traditionnelle, d’élaborer leurs vins avec toute l'expression du cépage et le caractère du terroir. O Luar do Sil Godello est un vin élaboré à partir de Godello issu de vignobles situés sur un flanc granitique du village de Seadur. Après la vendange manuelle et une sélection rigoureuse des raisins sur table de tri, les raisins sont entièrement égrappés. Ils passent ensuite à une température de 9 °C et reposent pendant 4 heures dans des macérateurs. De là, ils vont à la presse et un moût de première qualité est obtenu via un pressage léger. Ce moût fermente en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois terminée la fermentation, les lies sont séparées du vin et ce dernier repose quelques mois jusqu'au moment de sa mise en bouteille.
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EAN: 8436582051031
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes o luar vendu 41.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.fr
O Luar do Sil Godello est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Pago de los Capellanes à Seadur, D.O. Valdeorras. Pago de los Capellanes fonda en 2014 sa nouvelle cave, O Luar do Sil, à Seadur (Valdeorras). Avec cette exploitation viticole, la famille Rodero Villa réalisa son rêve d’élaborer un vin blanc avec sa philosophie de créer à 100 % un vin spécial, complexe et intense et avec un long potentiel de garde. À l'heure actuelle, ils élaborent déjà 3 vins blancs dans cette région, dans un endroit qui leur a permis, à travers une viticulture traditionnelle, d’élaborer leurs vins avec toute l'expression du cépage et le caractère du terroir. O Luar do Sil Godello est un vin élaboré à partir de Godello issu de vignobles situés sur un flanc granitique du village de Seadur. Après la vendange manuelle et une sélection rigoureuse des raisins sur table de tri, les raisins sont entièrement égrappés. Ils passent ensuite à une température de 9 °C et reposent pendant 4 heures dans des macérateurs. De là, ils vont à la presse et un moût de première qualité est obtenu via un pressage léger. Ce moût fermente en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois terminée la fermentation, les lies sont séparées du vin et ce dernier repose quelques mois jusqu'au moment de sa mise en bouteille.
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EAN: 8436582051048
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes o luar il est vendu 34.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.fr
O Luar do Sil Godello sobre lías est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Pago de los Capellanes à Seadur, D.O. Valdeorras. Pago de los Capellanes fonda en 2014 sa nouvelle cave, O Luar do Sil, à Seadur (Valdeorras). Avec cette exploitation viticole, la famille Rodero Villa réalisa son rêve d’élaborer un vin blanc avec sa philosophie de créer à 100 % un vin spécial, complexe et intense et avec un long potentiel de garde. À l'heure actuelle, ils élaborent déjà 3 vins blancs dans cette région, dans un endroit qui leur a permis, à travers une viticulture traditionnelle, d’élaborer leurs vins avec toute l'expression du cépage et le caractère du terroir. O Luar do Sil Godello sobre lías est un vin élaboré à partir de Godello issu de deux parcelles situées à Larouco, sur des sols de granit. Après la vendange manuelle en caisses de 15 kg, une sélection des meilleurs raisins est effectuée sur la table de tri en cave. Les raisins choisis sont entièrement égrappés et soumis à une macération à froid, à une température inférieure à 8 °C. Après un pressage à basse pression, le moût est soutiré afin d’éliminer les lies épaisses. Le moût obtenu fermente pendant 14 jours avec des levures sélectionnées et à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable. Il reste avec ses lies fines pendant 6 mois et il est clarifié de manière naturelle avant d’être mis en bouteille.
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EAN: 8436582050805
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur premier vintage do 92 o vendu 186.94 € , ce produit est placé dans la catégorie Vêtements de protection pour deux-roues et quads, fabriqué par Premier et est vendu par FC-Moto FR
* coquille est un mélange tri-composite avec les fibres Dyneema, Carbon et Armaid * coquille EPS interne avec densité variable fournit un amorti en cas d’accident * visière solaire intégrée articles: Premier Vintage DO 92 O.S. BM Casque jet
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EAN: 8053288456849
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur premier trophy mx do 92 vendu 266.94 € , ce produit est placé dans la catégorie Vêtements de protection pour deux-roues et quads, fabriqué par Premier et est vendu par FC-Moto FR
* DCA : un matériau très léger, résistant à l’impact et à l’âge * Doublure : hypoallergénique, amovible et lavable * une taille de coquille articles: Premier Trophy MX DO 92 O.S BM Casque Motocross
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EAN: 8053288454975
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fillaboa selecci n finca monte il est vendu 40.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Fillaboa et est vendu par Decantalo.fr
Fillaboa Finca Monte Alto est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Fillaboa. Ce vin est une monoculture de raisin Albariño, variété typique de la zone. Les raisins utilisés pour produire Fillaboa Finca Monte Alto proviennent d'un ensemble de 12 passerelles situées aux alentours de la cave, dont le nom est Monte Alto. il s'agit d'un terrain qui recouvre six hectares et qui possède un terroir et un microclimat bien particuliers. Lorsque ce processus est finalisé, le moût de Fillaboa Finca Monte Alto vieillit durant deux mois dans des cuves d'acier inoxydables avec des remous hebdomadaires. Fillaboa, "bonne fille" en gallois, est une grande propriété traditionnelle de catastro de Pontevedra. un petit manoir de pierres entouré de vignes qui dessinent un paysage magnifique.
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EAN: 8425875011029
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur g mez cruzado montes obarenes il est vendu 57.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Gómez Cruzado et est vendu par Decantalo.fr
Le Montes Obarenes est un vin blanc élaboré à partir de Tempranillo Blanco et de Viura. Il est produit par la cave Gómez Cruzado, dans la D.O.Ca. Rioja. Les origines de la cave Gómez Cruzado remontent au 19e siècle (1886), le noble mexicain Ángel Gómez de Arteche ayant pris la décision d’élaborer des vins dans le Barrio de la Estación (quartier de la gare) de Haro (Rioja Alavesa). Des vins fins, embouteillés et élevés en fûts à la française, commercialisés et exportés par voie ferroviaire. De nos jours, la cave est sous la direction de David González et Juan Antonio Leza, deux œnologues ayant une longue carrière professionnelle derrière eux. Le domaine Gómez Cruzado pratique une viticulture durable et raisonnée. Quant à ce vin blanc Montes Obarenes, les raisins des cépages Tempranillo Blanco et Viura avec lesquels il est produit proviennent d'un seul et unique pago (lieu-dit). Ses sols de type argilo-calcaire sont riches en pierre calcaire et appartiennent aux Montes Obarenes (Burgos). La vendange se fait à la main, dans des caisses de 20 kg. Pour produire le vin blanc Gómez Cruzado Montes Obarenes, on commence par procéder à une sélection des grappes. Elles sont ensuite fermentées et élevées sur lies pendant 12 mois (à 80 % en fûts de chêne français neufs et à 20 % dans des cuves ovoïdes en béton). Le Gómez Cruzado Montes Obarenes est un grand vin blanc de garde, né au cœur de la Rioja.
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EAN: 8423014217936
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas riojanas monte real reserva il est vendu 21.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodegas Riojanas et est vendu par Decantalo.fr
Monte Real Reserva est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja élaboré par la Bodegas Riojanas. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo (100%), dont les raisins proviennent de Cenicero. Quant à son élaboration, le raisin est égrappé et pressé avec les nouvelles technologies de contrôle de la fermentation et les longues macérations. L'élevage est de 24 à 30 mois en fûts de chêne américain tout en réalisant des soutirages opportuns. Il repose en bouteilles au moins 12 mois avant d'être commercialisé.
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EAN: 8410030407694
Trouver informations, conseils et prix pour bodegas riojanas monte real cuv il est vendu 27.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas Riojanas et est vendu par Decantalo.fr
La Monte Real Cuvée est un vin rouge vieilli sous bois produit par Bodegas Riojanas avec les cépages Tempranillo et Graciano dans la D.O.Ca. Rioja dans La Rioja, Espagne. Fondé en 1890, Bodegas Riojanas est un projet centenaire qui a vu le jour dans la ville de Cenicero, au cœur de La Rioja, et qui est désormais considéré comme un classique de cette appellation d'origine. Aujourd'hui, la cave possède quelque 250 hectares de vignobles et ses vins suivent la tradition, bien qu'adaptés aux temps modernes. Le Monte Real Cuvée provient de quatre parcelles des meilleurs vignobles d'un site situé à 450 mètres d’altitude. Les vignes sont âgées de plus de 40 ans sur des sols argilo-calcaires avec des galets. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté tôt le matin dans des caisses de 15 kilos. Dans la cave, les raisins du Monte Real Cuvée sont triés, égrappés et foulés. Ils macèrent pendant 25 jours dans des cuves tronconiques en acier inoxydable de 10 000 litres avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans des fûts neufs, dont 50 % sont en chêne français et le reste en chêne américain. Monte Real Cuvée est un vin rouge présentant toutes les caractéristiques classiques d'un vin rouge de D.O.Ca. Rioja mais avec un style renouvelé de sorte qu'en bouche il est puissant et vibrant à la fois.
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EAN: 8410030005197
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dominio do bibei lalama 2020 il est vendu 34.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Dominio do Bibei et est vendu par Decantalo.fr
Dominio do Bibei Lalama est un vin rouge de l'A.O.C. Ribeira Sacra préparé par la cave Dominio de Bibei. Dominio do Bibei Lalama est un mélange dans lequel prédomine le Mencia (90%) variété accompagnée en moindre mesure le Brancellao, Mouratón, Sousón et Grenache (10%). Les raisins utilisés pour produire ce vin provient de vignes entre 15 et 100 ans, plantés à une altitude comprise entre 300 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer et avec différents types de sol. Ardoise, l'argile ou le granit. La récolte se fait manuellement dans des petites caisses de 10 kg. Chaque variété est récoltée séparément. Une première sélection des raisins dans le vignoble, et une deuxième à la bodega est effectuée. Les raisins sont égrappés et un grain à est sélectionné. La macération se déroule sur deux jours, avant de commencer la fermentation en fûts ouverts de 500 litres de chêne français et cuves en bois tronconiques. Il est agité et décuvé manuellement. Après la fermentation malolactique se déroule en barriques de 300 litres. Dominio do Bibei Lalama effectue un élevage complet basé sur des barriques framçaises à usages multiples, des troncs de chêne français et une dernière touche de plusieurs mois en bouteille. Dominio do Bibei Lalama n'est pas filtré, si vous pouvez trouver des résidus solides.
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EAN: 8437010424960
Découvrir informations, conseils et prix pour fedellos couto do vendu 32.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fedellos de Couto et est vendu par Decantalo.fr
Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc élaboré en la A.O. Ribeira Sacra par Fedellos do Couto à O Couto, Ourence. La philosophie de ces Fedellos - en galicien signifiant ´´vilain´´- est de respecter l'agriculture rurale et traditionnelle. Ils ont donc décidé de créer la cave en 2013, 4 jeunes à Ribeira Sacra, dans un cadre magnifique. 4 hectares de variétés indigènes cultivées entre Vale do Bibei et la rivière Sil. Ils travaillent également avec les producteurs de la région. Ils se développent de manière organique en introduisant des principes de la biodynamie. Fedellos do Couto Conasbrancas s´élabore principalement avec les variétés Doña Blanca et Godello. Les vignes sont situées sur le terrain de Lomba sur des sols granites, schistes et sables. Il est récolté manuellement et fermenté avec sa propre levure. Il est vieilli pendant 12 mois en fûts de 500 litres sans mouvements lies. Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc avec un corps, mais frais et saliné à la fois.
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EAN: 8437018074075
Découvrir informations, conseils et prix pour dominio do bibei lalama 2021 vendu 35.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Dominio do Bibei et est vendu par Decantalo.fr
Dominio do Bibei Lalama est un vin rouge de l'A.O.C. Ribeira Sacra préparé par la cave Dominio de Bibei. Dominio do Bibei Lalama est un mélange dans lequel prédomine le Mencia (90%) variété accompagnée en moindre mesure le Brancellao, Mouratón, Sousón et Grenache (10%). Les raisins utilisés pour produire ce vin provient de vignes entre 15 et 100 ans, plantés à une altitude comprise entre 300 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer et avec différents types de sol. Ardoise, l'argile ou le granit. La récolte se fait manuellement dans des petites caisses de 10 kg. Chaque variété est récoltée séparément. Une première sélection des raisins dans le vignoble, et une deuxième à la bodega est effectuée. Les raisins sont égrappés et un grain à est sélectionné. La macération se déroule sur deux jours, avant de commencer la fermentation en fûts ouverts de 500 litres de chêne français et cuves en bois tronconiques. Il est agité et décuvé manuellement. Après la fermentation malolactique se déroule en barriques de 300 litres. Dominio do Bibei Lalama effectue un élevage complet basé sur des barriques framçaises à usages multiples, des troncs de chêne français et une dernière touche de plusieurs mois en bouteille. Dominio do Bibei Lalama n'est pas filtré, si vous pouvez trouver des résidus solides.
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EAN: 8437010424960
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur adega antonio cajide vi a il est vendu 20.57 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Adega Antonio Cajide et est vendu par Decantalo.fr
Viña Do Avó Blanco est un vin blanc jeune de la D.O. Ribeiro élaboré par la cave Adega Antonio Cajide, fondée en 2006. Cette dernière se trouve près du fleuve Ribadavia à Ourense. Le vin porte le nom du grand-père Manuel, qui a dédié toute sa vie à la vigne. Viña Do Avó Blanco est un coupage des variétés Treixadura,Godello, Torrontés, Albariño, Lado et Caiño. Les vignobles de la cave, entourés de barrières naturelles, sont protégés contre les tempêtes typiques du climat atlantique. La température moyenne annuelle est de 15ºC approximativement. Les sols sont majoritairement sablonneux et d'origine granit. Les vignes de Adega Antonio Cajide sont toujours travaillées en respectant au maximum l'environnement. Par exemple, aucun désherbants ou pesticides ne sont utilisés. Après la récolte et le transport des grains à la cave, Viña Do Avó Blanco réalise une macération au froid et sur lies douces. Avant d'être mis en bouteille, le moût de Viña Do Avó Blanco passe par un processus de fermentation contrôlée.
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EAN: 8437013530026
Trouver informations, conseils et prix pour cume do avia colleita blanco il est vendu 26.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cume do Avia et est vendu par Decantalo.fr
Cume do Avia Colleita 9 Blanco est un vin blanc écologique élaboré avec les variétés treixadura, albariño et loureira blanca par Cume do Avia dans la D.O. . Ribeiro (Galice). Cume do Avia est le projet de Diego, Álvaro, Fito et Anxo, quatre cousins qui décident de quitter leurs professions pour se consacrer pleinement à la viticulture à Eiras do Mouros, le village où sont nés leurs grands-parents. Ils y récupèrent des vignobles abandonnés et travaillent selon la tradition galicienne ancestrale. Le Cume do Avia Colleita 9 Blanco provient de vieilles vignes récupérées de variétés indigènes et plantées sur des sols de granit décomposé. L'agriculture écologique est pratiquée sans utilisation de produits chimiques et en appliquant des traitements biodynamiques. Le Cume do Avia Colleita 9 Blanco est le résultat d'un assemblage de plusieurs vins. D'une part, une partie du treixadura et de l'albariño est vinifiée sans soutirage et, d'autre part, une autre partie du treixadura et du loureira est élaborée avec des peaux et rafles dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, une partie de la treixadura est vieillie en fûts de châtaignier. Cume do Avia Colleita 9 Blanco est un assemblage biologique avec une personnalité galicienne marquée. Un vin blanc pur, frais et élégant.
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Trouver informations, conseils et prix pour gerardo m ndez do ferreiro il est vendu 59.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Gerardo Méndez et est vendu par Decantalo.fr
Do Ferreiro Cepas Vellas est un vin blanc monovariétal de Albariño produit par Gerardo Méndez dans la D.O. Rías Baixas. Fondée en 1975, la cave de Gerardo Méndez est née de sa passion pour le cépage autochtone Albariño, une passion que le viticulteur a lui-même exprimée en créant l‘appellation Rías Baixas. Á l'heure actuelle, il travaille au total 5 hectares de vignes, plantées dans la plus haute zone de Rías Baixas. Ce sont des productions limitées élaborées manuellement. Do Ferreiro Cepas Vellas provient de pieds de vigne si anciens pouvant même atteindre les 200 ans. Les vignobles occupent moins d’un hectare sur des sols sablonneux avec des roches granitiques et un rendement compris entre 5 000 et 9 000 litres, selon les millésimes. 10 % des raisins restent sur la vigne pour attraper le botrytis noble et la récolte est réalisée entièrement manuellement. Dans la cave, il est égrappé et subit une macération pelliculaire à froid. Ensuite, le raisin du Do Ferreiro Cepas Vellas est pressuré et le moût fermente en pieds de cuve. Enfin, le vin repose sur ses propres lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 mois. Do Ferreiro Cepas Vellas est un vin blanc très élégant qui surprend par sa complexité et sa profondeur. Une petite production d'un domaine d'à peine un hectare qui n’est élaborée que les années durant lesquelles les raisins de meilleure qualité sont récoltés.
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EAN: 8437007384567
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fedellos couto do bastarda 2022 vendu 41.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Fedellos de Couto et est vendu par Decantalo.fr
Fedellos do Couto Bastarda est un vin rouge élaboré en la A.O. Ribeira Sacra par Fedellos do Couto à O Couto, Ourence. La philosophie de ces Fedellos -en galicien signifie ´´vilain´´- est de respecter l'agriculture rurale et traditionnelle. Ils ont donc décidé de créer la cave en 2013 c´est 4 jeunes à Ribeira Sacra, un cadre magnifique. 4 hectares de variétés indigènes cultivées entre Vale do Bibei et la rivière Sil. Ils travaillent également avec les producteurs de la région. Ils se développent de manière organique en introduisant des principes de la biodynamie. Fedellos do Couto Bastarda provient des vignes de Bastardo âgé de 15 à 70ans plantés sur des sols ardoise. La fermentation se réalise avec les raisins entiers sans être égrappés en cuve en acier inoxydable avec ses propres levures et avec une macération très subtils. Se décante en fûts de chêne français ou et conservé pendant 12 mois. Fedellos do Couto Bastarda est un vin élégant et subtil. Où il existe une parfaite symbioses entre la légèreté et la profondeur.
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EAN: 8437018074068
Découvrir informations, conseils et prix pour grandes pagos gallegos fraga do vendu 25.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Grandes Pagos Gallegos et est vendu par Decantalo.fr
Fraga do Corvo est un vin blanc de la A.O. Monterrei élaboré par Grandes Pagos Gallegos. Ce vin est une variété de Godello. Les raisins Fraga do Corvo poussent dans un vignoble d´environs 20 ans sur les pentes de la désintégration granitique. Les grappes sont rigoureusement contrôlées, la récolte se fait manuellement et ils sont transportés vers les installations de la cave dans des boîtes de 15 kilos de capacité maximale. De cette façon, il cherche à éviter d´endommager le raisin, puis est fermenter prématurément. La vinification de Fraga do Corvo commence par un contrôle de la température dans les entrepôts frigorifiques. Les grappes sont ensuite sélectionné et ceux qui sont dans les meilleures conditions sont égrappés et macérés avant de passer par la presse pneumatique. Les moûts sont séparés et un débourbage statique a lieu et, finissent finalement par la fermentation à une température contrôlée. Fraga do Corvo est conservé finalement sur des lies fines pendant sept mois avant d´être mis en bouteille, est stabilisé en cuve en acier inoxydable pour atteindre la maturité suffisante.
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EAN: 8437012173026
Trouver informations, conseils et prix pour cume do avia colleita 8 il est vendu 29.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cume do Avia et est vendu par Decantalo.fr
Cume do Avia Colleita 8 Tinto est un vin rouge élaboré par Cume do Avia avec les variétés Caíño Tinto, Brancellao, Souson et Merenzao dans la D.O. Ribeiro (Galice). Sous le nom de Cume do Avia, Diego et Álvaro Diéguez, et Fito et Anxo Collarte sont quatre cousins qui décident de quitter leur profession pour se consacrer à la récupération de vignobles abandonnés à Eiras do Mouros, la ville natale de leurs grands-parents. Un projet familial qui comprend jusqu'à 14 cépages locaux qui sont vinifiés selon la tradition ancestrale galicienne. Cume do Avia Colleita 8 Tinto provient de vieux vignobles récupérés. Ce sont des pieds de vigne plantés sur des sols granitiques et cultivés sous certification écologique. Au lieu d'utiliser des produits chimiques, des traitements biodynamiques sont appliqués. Lorsque les raisins sont arrivés au moment optimal de maturation, ils sont récoltés à la main dans de petites caisses. Dans la cave, 40 % des raisins du Cume do Avia Colleita 8 Tinto ne sont pas égrappés. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et les raisins macèrent pendant une semaine dans des cuves de châtaignier. Enfin, le vin vieillit dans les mêmes cuves. Fruit d'un projet passionnant et autonome, Cume do Avia Colleita 8 Tinto est un vin rouge pur, authentique et doté d'une grande personnalité. Un renouement avec la tradition.
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