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Dans un pays comme le Chili où la production de vin est principalement contrôlée par de grandes caves industrielles, le bourguignon Louis-Antoine Luyt est devenu le plus fidèle représentant de la viticulture indépendante. Dans la vallée de Maule, au sein de la région viticole de la Central Valley, il applique toutes les connaissances acquises dans sa France natale pour mettre en valeur différents terroirs, en travaillant toujours avec le même cépage, le Pais. Ce raisin est très populaire parmi les paysans chiliens, bien qu'il n'ait jamais été considéré pour la production de vins de qualité. Lois-Antoine travaille chacune des parcelles soigneusement sélectionnées de manière à offrir des vins uniques qui sont le reflet fidèle de très vieux vignobles conservés intacts au fil des ans. Louis-Antoine Luyt El Mismo Pais provient d'un vignoble de deux hectares de sols sableux granitiques décomposés dans la région de Maule. Les vignes sont cultivées de manière biologique, sans irrigation et récoltées à la main. Dans la cave, la moitié des grappes sont entières et subissent une macération carbonique pendant 8 jours, tandis que l'autre moitié est égrappée et subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Une fois les deux lots vivifiés, ils sont assemblés, pressés et mis en bouteille sans filtrage avec seulement 1 à 2 grammes/litre de soufre. Avec la volonté de refléter le terroir chilien intact, un sol heureusement épargné par les ravages du phylloxéra qui a touché toute l'Europe, Louis-Antoine Luyt lance ce Louis-Antoine Luyt El Mismo Pais, la version chilienne d'un Beaujolais Nouveau en bouteille d'un litre.
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Dans un pays comme le Chili où la production de vin est principalement contrôlée par de grandes caves industrielles, le bourguignon Louis-Antoine Luyt est devenu le plus fidèle représentant de la viticulture indépendante. Dans la vallée de Maule, au sein de la région viticole de la Central Valley, il applique toutes les connaissances acquises dans sa France natale pour mettre en valeur différents terroirs, en travaillant toujours avec le même cépage, le Pais. Ce raisin est très populaire parmi les paysans chiliens, bien qu'il n'ait jamais été considéré pour la production de vins de qualité. Lois-Antoine travaille chacune des parcelles soigneusement sélectionnées de manière à offrir des vins uniques qui sont le reflet fidèle de très vieux vignobles conservés intacts au fil des ans. Louis-Antoine Luyt El Mismo Pais provient d'un vignoble de deux hectares de sols sableux granitiques décomposés dans la région de Maule. Les vignes sont cultivées de manière biologique, sans irrigation et récoltées à la main. Dans la cave, la moitié des grappes sont entières et subissent une macération carbonique pendant 8 jours, tandis que l'autre moitié est égrappée et subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Une fois les deux lots vivifiés, ils sont assemblés, pressés et mis en bouteille sans filtrage avec seulement 1 à 2 grammes/litre de soufre. Avec la volonté de refléter le terroir chilien intact, un sol heureusement épargné par les ravages du phylloxéra qui a touché toute l'Europe, Louis-Antoine Luyt lance ce Louis-Antoine Luyt El Mismo Pais, la version chilienne d'un Beaujolais Nouveau en bouteille d'un litre.
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Brand : Editorial Bruño, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : edición, Label : Editorial Bruño, Publisher : Editorial Bruño, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 16, publicationDate : 2018-10-18, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, ISBN : 8469624725
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EAN: 9788469624722
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Binding : Taschenbuch, Label : Publicaciones y Ediciones Salamandra, S.A., Publisher : Publicaciones y Ediciones Salamandra, S.A., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2003-03-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Enric Casassas Figueres, Anna Casassas I Figueras, ISBN : 847888811X
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EAN: 9788478888115
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Brand : EDITORIAL BRUÑO, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : edición, Label : Editorial Bruño, Publisher : Editorial Bruño, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 22, publicationDate : 2021-10-28, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Margarita Gómez Borrás, ISBN : 8469663143
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EAN: 9788469663141
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Binding : Taschenbuch, Label : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., Publisher : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., NumberOfItems : 3, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2000-12-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Carril, Bonifacio del, languages : spanish, ISBN : 847888629X
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EAN: 9788478886296
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Binding : Taschenbuch, Label : Celesa, Publisher : Celesa, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 93, publicationDate : 2006-04-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, languages : spanish, ISBN : 8495971763
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EAN: 9788495971760
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Brand : ESFERA AZUL, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : La Esfera Azul, Publisher : La Esfera Azul, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 80, publicationDate : 2022-10-11, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, ISBN : 8419472093
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EAN: 9788419472090
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Brand : Tulade, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : La Esfera Azul, Publisher : La Esfera Azul, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2022-10-11, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, ISBN : 8419472085
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Brand : Planeta Publishing, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Illustrated, Label : PLANETA PUB, Publisher : PLANETA PUB, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 96, publicationDate : 2019-05-14, releaseDate : 2019-05-14, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, ISBN : 6070730534
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EAN: 9786070730535
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Binding : Taschenbuch, Edition : Tra, Label : Salamandra, Publisher : Salamandra, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 93, publicationDate : 2011-02-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, languages : spanish, ISBN : 8498381495
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EAN: 9788498381498
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Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Salamandra Català, Publisher : Salamandra Català, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2015-09-03, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Anna Casassas Figueras, Enric Casassas Figueras, ISBN : 8416310114
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EAN: 9788416310111
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., Publisher : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 96, publicationDate : 2001-05-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Carril, Bonifacio del, languages : spanish, ISBN : 8478886400
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EAN: 9788478886401
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Binding : Taschenbuch, Label : Kentauron Publishing, Publisher : Kentauron Publishing, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 116, publicationDate : 2017-01-03, releaseDate : 2017-01-03, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, Wirton Arvel, translators : Ferdinand Burkhart, Laura Herrera, publishers : Nina Lembke, Miguel Di Novella, ISBN : 1979022682
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EAN: 9781979022682
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Binding : Taschenbuch, Edition : None., Label : Mariner Books, Publisher : Mariner Books, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2001-09-04, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Carril, Bonifacio del, languages : spanish, ISBN : 0156013924
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EAN: 9780156013925
Découvrir informations, conseils et prix pour saint exup ry antoine el vendu 6.48 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Saint-Exupéry, Antoine de et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Broschiert, Label : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., Publisher : Publicaciones Y Ediciones Salamandra, S.a., medium : Broschiert, numberOfPages : 96, publicationDate : 2003-03-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de, translators : Enric Casassas Figueres, Anna Casassas I Figueras, languages : catalan, ISBN : 8478887210
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EAN: 9788478887217
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Binding : Taschenbuch, Label : Abbaye de Bellefontaine, Publisher : Abbaye de Bellefontaine, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-10-31, authors : Matta el-Maskîne, ISBN : 2855893550
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EAN: 9782855893556
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Binding : Taschenbuch, Label : BELLEFONTAINE59, Publisher : BELLEFONTAINE59, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 170, publicationDate : 2021-02-22, releaseDate : 2021-02-22, authors : Matta el-Maskîne, ISBN : 2204143030
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EAN: 9782204143035
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ra l p rez ultreia vendu 66.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Raúl Pérez et est vendu par Decantalo.fr
Le Chemin de Saint-Jacques, le réseau de routes de pèlerinage qui mènent à la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, Espagne, où, selon la tradition, se trouvent les restes de l'apôtre Jacques le Majeur, continue d'attirer des milliers de pèlerins et de touristes chaque année. Toute une tradition médiévale qui conserve des coutumes et qui, de nos jours, perdure encore. Exemple de cet héritage, nous le trouvons dans le salut des pèlerins ; Ultreia était un terme médiéval utilisé sur le Chemin de Saint-Jacques pour s'encourager, signifiant « Allons plus loin », « Allons de l'avant », faisant référence à l'idée de persévérer et d'atteindre leur destination. Et c'est avec ce sens que Raúl Pérez, l'un des œnologues les plus prestigieux de la péninsule ibérique avec plus de 200 étiquettes différentes à son actif et un 100 points Parker à son palmarès, nous présente son projet le plus personnel, Ultreia, dans le Bierzo, en Castille-et-León (Espagne). Un domaine dont le point de départ se trouve dans les vignobles qu'il préfère et qu'il a su magnifier avec des vins dignes de tous les éloges. C'est de ce projet qu'est né Ultreia El Agro, un monocépage de la variété autochtone mencía provenant de vieilles vignes situées dans le village bercien de Valtuille de Abajo. Ceps plantés sur d'anciens sols alluviaux cultivés en respectant au maximum l'équilibre naturel du terroir en appliquant des techniques écologiques. La vendange est manuelle et, une fois au chai, les raisins 100 % avec rafles fermentent dans des cuves tronconiques en bois, avec des macérations longues et sans contrôle de température. Ensuite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de bois et, enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Le résultat est Ultreia El Agro. Un véritable hommage aux racines et aux terres qui ont vu grandir celui qui est, sans aucun doute, l'une des personnalités les plus charismatiques du contexte viticole espagnol actuel. Un vin atlantique plein de vitalité, conçu pour le plaisir et au-delà.
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Binding : Audio CD, Label : Universal Music, Publisher : Universal Music, medium : Audio CD, publicationDate : 2000-10-01, authors : Saint-Exupéry, Antoine de
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