Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four convection kompakt vendu 1295.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Produit de qualité fabriqué en Europe. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 4 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation numérique de la pulvérisation d' eau. Affichage numérique. Utilisation très facile avec 99 programmes Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 6,70 Watt. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 740 mm x 550 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311126
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud il est vendu 962.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,80 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 695 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud il est vendu 977.99 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 3 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 kW. Raccordement électrique:1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 744 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311119
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four convection kompakt vendu 1073.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 3 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation numérique de la pulvérisation d' eau. Affichage numérique. Utilisation très facile avec 99 programmes. Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 Watt. Raccordement électrique:1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 750 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311102
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud vendu 1207.19 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 280 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 755 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud vendu 1274.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à convection électrique avec fonction vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm Tôles ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 784 mm x 754 mm x 634 mm Contenu de la livraison. Les porte-plaques sont compris dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud il est vendu 1016.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Capacité : 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. 73 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz. Puissance : 6,40 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les porte-plaques sont compris dans la livraison Directives. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza gaz il est vendu 3465.59 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou des autres appareils GGM Gastro - Four à gaz avec isolation thermique. 1 chambre de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 33 cm. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Éclairage intérieur. Avec thermostat de sécurité Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Extrêmement résistant à la chaleur Chambre de cuisson. Chamotte en bas (sole). Chaleur inférieur. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Distribution optimale de la chaleur. Température: 370 °C Particularités. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale Raccordement. Puissance : 13 kW. Raccordement électrique: 230V Volt / 1N/PE L / 50 Hz Dimensions . Dimensions extérieures : B x T x H: 1.450 mm x 1.180 mm x 560 mm Contenu de la livraison. Buses pour gaz liquide et gaz naturel Directives. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Hotte en acier inox. Cadre de base en acier inox. Armoire de fermentation pour 6. Une utilisation d'un système de ventilation est absolument nécessaire!
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin boulangerie vendu 3259.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Support inclus : 4x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de circulation d'air didirectionnel avec 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 4 EN 60x40 Tôles. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteries programmables. 10 différentes vitesses. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 715 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 4x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud vendu 509.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 Plaques ou Grilles. Espacement des glissières : 74 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 2,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 590 mm x 709 mm x 590 mm Contenu de la livraison. 4 Plaques à pâtisserie ABEHTE43 Directives. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326099079
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud il est vendu 713.99 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 Plaques ou Grilles. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 - 120 Min. Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 2,90 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 560 mm x 630 mm x 580 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326132110
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie il est vendu 4195.19 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Support inclus : 10x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de circulation d'air didirectionnel avec 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 EN 60x40 Tôles. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteries programmables. 10 différentes vitesses. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 10x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326310877
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud vendu 575.99 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud avec fonction d'humidification. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 Plaques ou Grilles. Espacement des glissières : 74 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance : 3,10 kW. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 590 mm x 709 mm x 590 mm Contenu de la livraison. Les supports de tôle (ABEHTE43) sont inclus 4x dans la livraison. 4 Plaques à pâtisserie ABEHTE43 Directives. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326099086
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro armoire fermentation 9 vendu 1516.79 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Convient pour le four à pizza PEZ930G. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Avec thermostat de sécurité Avantages du produit. Distribution optimale de la chaleur. Grande facilité d'utilisation Qualité. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 230V Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.450 mm x 920 mm x 610 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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EAN: 4063326118114
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie il est vendu 3476.39 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Support inclus : 6x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de circulation d'air didirectionnel avec 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 6 EN 60x40 Tôles. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteries programmables. 10 différentes vitesses. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 10,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 885 mm x 875 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 6x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326310907
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin touch il est vendu 3847.19 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 10 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 10 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 850 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326405313
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four boulangerie air vendu 6055.19 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à air pulsé. Fours pour la patisserie et la boulangerie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Version: appareil électrique. L'appareil dispose d'un raccordement fixe à l'eau. Simplicité d'utilisation. Fonction minuterie. Thermostat. Régulateur de vapeur. Touche de régulation de la vitesse du ventilateur. Cuve à attraper le condensat. Éclairage halogène. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Congélateur statique - 5x GN1/1. L'écran digital. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Capteur de température au cœur. Refroidissement de 100°C à - 18°C en 240 minutes. Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes. Pour 6 x GN 1/1 ou pour 5 x GN 400 x 600 mm Récipients/ Plaques. Refroidissement efficace par convection. Alarme HACCP intelligente (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé). S'intègre parfaitement dans les petites cuisines Chambre de cuisson pour four à convection. Espace de cuisson arrondi. Glissières latérales pour grilles du four. Distance entre les plaques de cuisson :80 mm. Température maximale : 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 x GN 1/1 ou pour 5 x GN 400 x 600 mm Récipients/ Plaques Fonctionnement/contrôle du four à convection. Régulation manuelle Congélateur à air froid. Dégivrage et évaporation de l'eau de dégivrage automatique. Agent réfrigérant : R452. Plage de température jusqu'à : -18 °C. Réfrigération par air pulsé. L'appareil ne doit pas être placé à proximité de cuisinières. Température ambiante maximale 38 °C Qualité. En acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) avec double-vitrage. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 900 mm x 1.010 mm x 1.730 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326331698
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro armoire fermentation 6 vendu 1465.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Convient pour le four à pizza PEZ630G. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Pour 600 mm x 400 mm Récipients. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Avec thermostat de sécurité Avantages du produit. Distribution optimale de la chaleur. Grande facilité d'utilisation Qualité. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure Raccordement. Puissance : 1 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 1.450 mm x 920 mm x 610 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin digital vendu 6911.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Avec 120 programmes. Avec support: 20 x GN 1/1. Espacement des glissières : 67 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène intégré dans la porte. Comprenant un chariot à étagères. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Minuterie mécanique. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 28,10 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326343066
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro chariot four pommes vendu 7325.99 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à pommes de terre électrique Kumpir. Couleur: noir. Capacité/ h : 24 - 30 pomme(s) de terre. Avec 2 tiroirs/cavités de cuisson. Avec compartiment de maintien au chaud au-dessus du four à pots Tiroirs. 4 roulettes, dont 2 avec freins. Avec thermostat de sécurité. Température réglable. Tiroir ramasse-miettes. Incl. Vitrine de refroidissement avec cabinet en verre. 4 x 1/3 oder 8 x 1/6 récipients GN. Régulation numérique programmable Qualité. Finition de haute qualité Raccordement. Puissance : 3,50 kW. Raccordement électrique: 220V / 50 Hz. Puissance :120 Watt. Raccordement électrique : 380 V / 50-60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.850 mm x 650 mm x 2.250 mm. Dimensions extérieures de la saladette B x T x H : 1.000 mm x 390 mm x 250 mm. Rehausse de verre B x T x H : 980 mm x 280 mm x 235 mm. Dimensions intérieures des tiroirs du four à pots L x P x H : 380 mm x 470 mm x 95 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326144397