Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine jules desjourneys ch nas vendu 66.03 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Jules Desjourneys et est vendu par Decantalo.fr
Peu d'appellations au monde peuvent se targuer d'avoir figuré sur les plus hautes tables royales. L'une d'entre elles est l’A.O.C. Chénas qui, bien qu'étant la plus petite du Beaujolais (à peine 250 hectares), fut le seul domaine en France que le roi Louis XIII accepta sur sa table. Entre les communes de Chénas et de La Chapelle-de-Guinchay, au nord du Beaujolais, ces terres sont encore aujourd'hui cultivées par un groupe de vignerons qui continuent d'en faire ressortir l'expression la plus pure. L'un d'entre eux est Fabien Duperray qui, depuis son Domaine Jules Desjourneys, apporte du prestige à cette appellation grâce à des vins tels que le Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier. Ce qui est incontestable, c'est que l’A.O.C. Chénas est l'une des régions les plus particulières du monde en raison de son altitude (260 mètres en moyenne) et de ses sols. En fonction de l'endroit, nous y trouverons un type de sol particulier. Alors qu'à l'ouest, sur les pentes les plus raides, le granit et le quartz abondent, à l'est, de petits cailloux apparaissent sur les terrains les moins escarpés. C'est ce caractère qui imprègne chaque bouteille du Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier, car Fabien Duperray s'est engagé à minimiser l'intervention dans le processus de vinification. Tout ce qui est nécessaire, et tout ce qui doit être fait, est fait sur le terrain. Dans la cave, le viticulteur n'a plus qu'à veiller à la bonne fermentation et à attendre une longue période de vieillissement au cours de laquelle le vin développera tout son potentiel. Plus qu'un métier, la viticulture est pour Duperray une course de fond dans laquelle il faut s'efforcer de faire reposer ses vins pendant près de deux ans (selon les millésimes). En général, les vignobles sont vieux, plus de 50 ans, avec une plantation dense dans laquelle les rendements de chaque millésime doivent être contrôlés. La culture entièrement biodynamique garantit que tout ce travail est effectué manuellement, sans aucune machine (et tout au plus avec l'aide d'un cheval). Selon la légende, l’A.O.C. Chénas est située à l'emplacement d'une ancienne forêt de chênes qui a été abattue par un Ligure qui est arrivé dans le village chargé de vignes et qui a eu l'idée d'abattre tous les arbres. Avec le bois obtenu, l'homme construit des jarres pour faire vieillir ses vins. Ce personnage n'est certainement pas Fabien Duperry, qui depuis des années se passe de ce matériau (si typique de la région) pour faire vieillir ses vins.
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Trouver informations, conseils et prix pour domaine jules desjourneys ch nas il est vendu 65.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Jules Desjourneys et est vendu par Decantalo.fr
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Valérie Dax
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Jean-Louis Joubert
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Yann Le Bohec
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Binding : Taschenbuch, Label : Garnier, Publisher : Garnier, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1983-03-14, authors : Dax V, ISBN : 2705004726
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Découvrir informations, conseils et prix pour m c sar vs dj vendu 12.42 € , est placé dans la catégorie Musique; ce produit est fabriqué par M.C.Sar Vs.DJ.Dee et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Audio CD, Label : Zyx (ZYX), Publisher : Zyx (ZYX), NumberOfDiscs : 1, Format : Single, medium : Audio CD, publicationDate : 2012-01-01, releaseDate : 1998-08-31, artists : M.C.Sar Vs.DJ.Dee
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EAN: 0090204717422
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Brand : MACMILLAN, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2009, Label : Palgrave Macmillan, Publisher : Palgrave Macmillan, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, Format : Illustriert, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 214, publicationDate : 2008-11-28, releaseDate : 2008-11-28, publishers : C. Schenk, ISBN : 0230209467
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Michel Deligne, Jean-Paul Tomasi
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Boris Martin
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EAN: 9782020677639
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Jules Evans
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EAN: 9782501082884
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Albert Malet, Jules Isaac
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EAN: 9782818501511
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Luc Dellisse, Claude Laverdure
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EAN: 9782871532484
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Jules Renard, Maurizio A.C. Quarello
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EAN: 9782745935397
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Madeleine Féret-Fleury, Marushka Hullot-Guiot
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EAN: 9782016269985
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Hubert Ben Kemoun
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EAN: 9782700243765
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Jules C. Denton
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EAN: 9782754086820
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collège jules ferry
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lamblin, c.
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Albert Malet, Jules Isaac
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EAN: 9782012790643
