Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro friteuse lectrique double il est vendu 224.39 € , présent dans la catégorie Friteuses; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse (électrique). Interrupteur Marche/Arrêt. Régulation manuelle de la température. Distribution optimale de la chaleur. Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité. Simplicité d'utilisation Qualité. En acier inoxydable. Bassin d'huile soudé Cuve. 2 Cuve pour 8 l + 8 l. Température 50 °C - 190 °C. Couvercle amovible. Panier à friteuses. Valve d'écoulement Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance totale : 6,50 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 598 mm x 313 mm x 386 mm Contenu de la livraison. 2 x couvercle(s). 2 x panier pour friteuses Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326095996
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re gaz vendu 3617.99 € , est placé dans la catégorie Cuisinières; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Excellent pour une utilisation dans la cuisine asiatique. 2 niveaux de puissance. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Four (gaz) (GN 2/1 avec contrôle thermique) comme soubassement. Cheminée avec fonction anti-éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Grâce à l'excellente efficacité énergétique, vous réalisez une économie de gaz d'au moins 30 % par rapport aux brûleurs traditionnels. Tous les composants sont de haute qualité de production. Grâce à leur conception pleine et arrondie, les grilles en fonte forment une zone de travail uniforme. Il est ainsi facile de déplacer les pots d'avant en arrière. Respectueux de l'environnement. Maintenance facile. Hygiène et nettoyage optimaux grâce à la plaque de cuisson entièrement amovible Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 6 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement:. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : modifiable entre deux niveaux. Étape 1 : Haute puissance : 31,5+7,8 kW. Étape 2 : Puissance maximale : 42+7,8 kW Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 1200 x 714 x 1070 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds vissés réglables en hauteur Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS :. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz
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EAN: 4063326320456
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro cuisini re gaz il est vendu 2876.39 € , présent dans la catégorie Cuisinières; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Cuisinière à gaz fabriquée en Europe. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Excellent pour une utilisation dans la cuisine asiatique. 2 niveaux de puissance. Avec flamme d'allumage (flamme pilote). Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700. Version: Article à table. Commande par robinet-vanne. Barrière á gaz automatique. Avec un thermocouple de sécurité. Four (gaz) (GN 2/1 avec contrôle thermique) comme soubassement. Cheminée avec fonction anti-éclaboussures. Avec bacs de combustion amovibles. Faible consommation énergétique. Grâce à l'excellente efficacité énergétique, vous réalisez une économie de gaz d'au moins 30 % par rapport aux brûleurs traditionnels. Tous les composants sont de haute qualité de production. Grâce à leur conception pleine et arrondie, les grilles en fonte forment une zone de travail uniforme. Il est ainsi facile de déplacer les pots d'avant en arrière. Respectueux de l'environnement. Maintenance facile. Hygiène et nettoyage optimaux grâce à la plaque de cuisson entièrement amovible Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Thermocouple et brûleur avec enveloppe de protection en laiton Table de cuisson. 4 Brûleurs . Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement:. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : modifiable entre deux niveaux. Étape 1 : Haute puissance : 21+7,8 kW. Étape 2 : Puissance maximale : 28+7,8 kW Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 800 x 714 x 1070 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. Pieds vissés réglables en hauteur Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS :. Réducteur de flamme pour brûleur au gaz
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EAN: 4063326320449
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re gaz il est vendu 3955.19 € , présent dans la catégorie Cuisinières, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie sur les pièces détachées. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an Four à gaz. Brûleur FG avec flamme auto-maintenue. Température : 160 °C ~ 280 °C. Réglage précis de la température. Chambre de cuisson en inox de haute qualité AISI430 avec supports à glissières pour 4 plaques GN2/1. Double portes perforées et nervurées en inox de haute qualité AISI304. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Maintenance facile. Nettoyage facile Qualité. Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brillant satiné. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 brûleurs. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 27,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 1.090 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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EAN: 4063326248064
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four boulangerie 2 vendu 9567.59 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza. Hotte pour Baklava / four á pizza. Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza Avantages produit. Éclairage intérieur. Meilleure isolation des chambres de cuisson. Grande fenêtre thermo-réfléchissante. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement). Nettoyage facile Four électrique thermo-isolé pour Baklava / Pizza. Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale. Nombre de chambres de cuisson : 2 chambres de cuisson. Distribution optimale de la chaleur. Température maximale: 300 °C. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Temps de cuisson réglable. Avec thermostat de sécurité. Poignée de porte thermo-isolée. Mit 99 Programmen. Ouverture et fermeture de la porte en douceur. Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale. Fonction de téléchargement par mémoire extérieure. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente). Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Puissance: 12 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE L / 50 Hz Hotte pour Baklava / four á pizza. Nettoyage facile. Montage facile. Matériaux thermorésistants Armoire chauffante pour Baklava-/four à pizza. Valeurs de températures et d'humidité réglables. 2 x 5 400 x 600 mm Éventail. 6 x 350 x 400 oder 4 x 400 x 600 mm Bleche. Pieds réglables en hauteur. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Puissance: 2,5 kW Pièce de connexion pour Baklava/-four à pizza. Permet une circulation d'air suffisante entre les chambres de cuisson Qualité. Extrêmement résistant à la chaleur. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm. Dimensions intérieures B x T : 1.225 mm x 920 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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EAN: 4063326253457
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re gaz il est vendu 9859.19 € , présent dans la catégorie Cuisinières, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Produit de qualité fabriqué en Europe. 5 ans de garantie sur les pièces détachées. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Économie de gaz de jusqu'à 30% par an Four à gaz. Brûleur FG avec flamme auto-maintenue. Température: de 160 °C à 280 °C. Réglage précis de la température. Chambre de cuisson en inox de haute qualité AISI430 avec supports à glissières pour 4 plaques GN2/1. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Maintenance facile. Nettoyage facile Qualité. Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Satinée en Scotch-Brite. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 Brûleurs . Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 31,80 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 1.050 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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EAN: 4063326338161
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro cuisini re gaz il est vendu 3535.19 € , présent dans la catégorie Cuisinières; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Four à gaz (GN 2/1 avec contôle thermique comme support. Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Maintenance facile. Avec rebord relevé. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 4 Plaques de cuisson à gaz. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 34,50 kW + 7,8 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326120414
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re infrarouge il est vendu 4774.79 € , présent dans la catégorie Cuisinières, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Garantie de 5 ans sur les pièces (hors verre). Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Four électrique thermo-isolé. 4 table(s) de cuisson infra-rouge Infrarouge. Les tables de cuisson à infrarouge permettent d'atteindre rapidement les températures souhaitées. Aucune perte de chaleur Four électrique. 50% d'économie d'énergie. Four électrique à convection FE2 avec ventilateur. Permet une cuisson uniforme des aliments, même en grande quantité. Équipé d'un voyant de contrôle du secteur et d'un voyant de contrôle de température. Chambre de cuisson en inox de haute qualité AISI430 avec supports pour 3 plateaux GN1/1. Double portes perforées et nervurées en inox de haute qualité AISI304. Température : 50 °C ~ 270 °C. 7 niveaux de cuisson. Voyant(s) de fonctionnement. Lampe de détresse. Thermostat de sécurité et de fonctionnement. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Boutons ergonomiques. Appareil indépendant. Nettoyage facile Qualité. Corps et intérieur en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Scotch Brillant satiné. Champ de cuisson en vitrocéramique. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 17,50 kW. Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 730 mm x 900 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326248101
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re gaz il est vendu 4443.59 € , présent dans la catégorie Cuisinières, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Four à gaz (GN 2/1 avec contôle thermique comme support. Four avec guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Maintenance facile. Avec rebord relevé. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 6 Plaques de cuisson à gaz. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 53,50 kW + 7,8 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326120087
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro cuisini re gaz vendu 3104.39 € , est placé dans la catégorie Cuisinières; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Produit de qualité fabriqué en Europe. Brûleurs à gaz de qualité supérieure. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Lorenzo 700. Barrière á gaz automatique. Boutons ergonomiques. Avec un thermocouple de sécurité. Four à gaz (GN 2/1 avec contôle thermique comme support. Four équipé de glissières en tôle et d'un système anti basculement sur 3 niveaux. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Maintenance facile. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Brûleurs en alliage d'aluminium et de laiton. Avec diviseur de flammes en fonte émaillée. Poignée de porte en acier inoxydable. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Table de cuisson. 6 brûleurs. Brûleurs haute performance en fonte nickelée. Chaque brûleur est réglable séparément Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Performance : 33,5 + 7,8 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 714 mm x 1.068 mm Contenu de la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326119999
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four infrarouge 12 vendu 3325.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Cuisinières, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. Four électrique thermo-isolé. 4 table(s) de cuisson infra-rouge. 7 niveaux de cuisson. Voyant(s) de fonctionnement. Lampe de détresse. Thermostat de sécurité et de fonctionnement. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Boutons ergonomiques. Four (électrique) (GN 2/1 avec chauffage de voûte et de sole) comme soubassement. Appareil indépendant. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 20,30 kW. Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.040 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326099277
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro ubert gril poulet vendu 34517.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
CONVEX® Combi-Tower - par UBERT - Fabriqué en Allemagne Two-in-One - Les avantages. Une disposition combinée pour un encombrement minimal. Cela évite également les longs trajets entre l'espace de vente. La fonction passe-plat unique au monde des deux appareils permet d'utiliser la rôtissoire et le combi-four des deux côtés et assure une hygiène maximale. Système d'auto-nettoyage SC. Système d'autonettoyage automatique dans les deux appareils pour une propreté hygiénique et un entretien optimal de l'appareil, même en cas de salissure intensive. Portes convexes à double vitrage pour une présentation parfaite des produits, une perte de chaleur minimale et des températures de contact extrêmement basses. Guidage intuitif de l'utilisateur grâce à un écran en clair. Mise à jour du logiciel via l'interface USB. Temps de cuisson plus courts, moins d'une heure, pour des poulets grillés d'un kilo de poids brut chacun. Commande climatique programmable dans l'espace de cuisson pour un résultat de cuisson parfait La nouvelle gamme de produits CONVEX® Rotisserie Équipé de 3 systèmes de chauffage en un seul appareil :. 1. L'infrarouge pour un bronzage optimal. 2. Convection pour une cuisson rapide et uniforme. 3. Vapeur pour des produits plus juteux Amortisseurs CONVEX. Pour les modes vapeur, combiné, air chaud, régénération. 8 niveaux (insertion longitudinale) pour 1/1 GN chacun. Contrôle des plateaux. Climatisation/régulation de l'humidité contrôlée GGM Gastro - Brochettes doubles : 8 + 8 x 1/1 GN. Poulet : 40 - 48 + 8 x 1/1 GN. Grillades diverses : jusqu'à 85 kg + 8 x 1/1GN. Écoulement de l'eau à gauche Qualité. Fabriqué en Allemagne Raccordement. Puissance : 24,30 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326415510
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza lectrique vendu 2085.59 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C Modèle de four à pizza :. Four électrique thermo-isolé. Espace intérieur en chamotte. 2 chambres de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 30 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Température toujours constante (même en cas d'ouvertures fréquentes). Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils. Hotte de cheminée intégrée. Éclairage intérieur. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température jusqu'à 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 10 Watt. Raccordement électrique : 3N/PE 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.040 mm x 750 mm x 1.530 mm Modèle de châssis. Modèle de châssis. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Construction stable et robuste. 1 dépôt(s). Nettoyage facile Qualité. Entièrement en tôle d'acier zinguée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326411178
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four convection kompakt il est vendu 1295.99 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Produit de qualité fabriqué en Europe. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 4 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation numérique de la pulvérisation d' eau. Affichage numérique. Utilisation très facile avec 99 programmes Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 6,70 Watt. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 740 mm x 550 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311126
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin gaz il est vendu 15849.59 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris deux fours à pizza et support. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud pour une cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (électrique) : 10 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.000 mm x 1.921 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. 2 four(s) à pizza. Châssis Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326308997
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie il est vendu 13893.59 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie avec four à pizza, hotte et armoire de fermentation. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Raccordement du four à pizza. Puissance : 4,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Four à pizza. Hotte. Armoire de fermentation. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326346432
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four pizza bois vendu 1574.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail. Four adapté uniquement à une utilisation en extérieur GGM Gastro - Four à pizza à chambre unique (bois) avec support adapté. Couleur : rouge. Nombre de chambres de cuisson : 1 chambre de cuisson. Avec thermostat de sécurité. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile. Design moderne. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. En acier inoxydable de haute qualité. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Température jusqu'à :400 °C Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 755 mm x 815 mm x 1.465 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Chassîs avec fond et étagère de stockage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326396376
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza gaz il est vendu 5996.39 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. GGM Gastro - Four à pizza à un chambre de cuisson (gaz). 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 300 mm. Unité de commande avec écran LCD tactile. 6 Options de langue. Température : 0 °C jusqu'à 400 °C. Pour 130 pizzas/h de Ø 1.200 mm. Avec thermostat de sécurité. Protection anti-surchauffe Qualité. Boîtier en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur Chambre de cuisson. Diamètre: 1.200 mm. Intérieur ignifugé. Régulation de chauffage par système PID / PWM. Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur. Température réglable. Température jusqu'à 400 °C Raccordement. Puissance : 28,70 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.482 mm x 1.720 mm x 1.835 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Meuble de base avec sous-plancher Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 5 - 6 Semaines
EAN: 4063326341239
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin boulangerie vendu 12479.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie avec 2x four à pizza et support. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Raccordement du four à pizza. Puissance : 9 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 950 mm x 1.997 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. 2x Four à pizza. Châssis avec support de tôle. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326346449
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza bois vendu 1574.39 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail. GGM Gastro - Four à pizza à chambre unique (bois) avec support adapté. Équipé de roues. Couleur: noir. Nombre de chambres de cuisson : 1 chambre de cuisson. Avec thermostat de sécurité. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile. Design moderne. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. En acier inoxydable de haute qualité. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Température jusqu'à :400 °C Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 755 mm x 815 mm x 1.465 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Chassîs avec fond et étagère de stockage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326396369
