Trouver informations, conseils et prix pour now foods bouillon d os il est vendu 28.76 € , présent dans la catégorie Vitamines et suppléments, ce produit est fabriqué par Now Foods et est vendu par Hsnstore.fr
Véritable poudre de bouillon d'os de poulet. 29g de protéines. 45% de collagène naturel de poulet. Fabriqué aux États-Unis. Sans hormones, sans antibiotiques et sans OGM. Convient aux régimes Céto et Paléo. Idéal pour être utilisé en cuisine.
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EAN: 0733739019622
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur blanquette veau saut os vendu 12.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs morceaux de veau, tels que l'épaule, la poitrine ou les tendrons, pour garantir une viande fondante et juteuse.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur c te veau os 200g il est vendu 9.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez l'authenticité du terroir avec la côte de veau de la Boucherie Moderne, issu des élevages réputés du Limousin. Une région renommée pour sa tradition d'élevage et la qualité de ses produits. Le veau, élevé avec soin, se nourrit du lait maternel et bénéficie d'un complément de foin ou de fourrage, ce qui confère à sa viande une tendresse incomparable et une teinte délicatement rosée. La côte de veau est une pièce tendre et délicieuse qui saura combler toutes vos envies gustatives ! Recette : Côte de veau normande Ingrédients • Sel • Poivre • 2 cuillères à soupe de farine • 3 cl de calvados • 3 oignons • 45 g de beurre • 6 côtes de veau • 375 g de champignons • 6 cuillères à soupe de crème Instruction 1. Émincer les oignons et les champignons. 2. Fariner les côtes de veau et les faire dorer dans le beurre. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter les champignons et les oignons. 3. Laisser cuire à petit feu à couvert pendant 20 minutes. 4. Faire chauffer le calvados dans une petite casserole puis le verser sur la viande et flamber. 5. Incorporer la crème, laisser réchauffer puis servir. Bon appétit !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur os moelle tron on 500g vendu 4.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
L'Os à Moelle saupoudré de Fleur de Sel sur une tartine grillée est un met particulièrement apprécié des fins gourmets. Ce mets est ''le plus'' qui permettra du sublimer votre pot au feu. Idéal pour agrémenter vos plats à mijoter, il peut être cuit dans un bouillon.
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Trouver informations, conseils et prix pour blanquette veau saut os il est vendu 11.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs morceaux de veau, tels que l'épaule, la poitrine ou les tendrons, pour garantir une viande fondante et juteuse.
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Trouver informations, conseils et prix pour os moelle canon 500g direct il est vendu 3.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
L’os à moelle en canon signifie simplement que l’os à moelle a été fendu dans le sens de la longueur, permettant un accès plus facile de la moelle à l'intérieur. Voici comment les préparer : Ingrédients • Os à moelle (généralement de bœuf) • Fleur de Sel de mer • Poivre noir moulu • Pain grillé ou baguette Instructions • Préchauffez votre four à 200°C (400°F). • Placez les os à moelle sur une plaque à cuisson tapissée de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut. • Saupoudrez légèrement les os à moelle avec du sel de mer et du poivre noir moulu. • Faites cuire les os à moelle au four pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la moelle soit bien chaude et légèrement dorée sur le dessus. • Retirez les os à moelle du four et laissez-les refroidir légèrement pendant quelques minutes. • Servez les os à moelle chauds avec du pain grillé ou de la baguette pour tartiner la moelle. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette finement hachées pour agrémenter la moelle. Cette recette simple met en valeur la richesse et la saveur naturelle de l'os à moelle et constitue une délicieuse entrée ou un accompagnement rustique.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paule veau os 500g direct il est vendu 18.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez l’authenticité du terroir avec l'épaule de veau de la Boucherie Moderne, issu des élevages réputés du Limousin. Une région renommée pour sa tradition d’élevage et la qualité de ses produits. Le veau, élevé avec soin, se nourrit du lait maternel et bénéficie d'un complément de foin ou de fourrage, ce qui confère à sa viande une tendresse incomparable et une teinte délicatement rosée. L’épaule de veau est une pièce de choix pour des plats mijotés réconfortants et délicieux ! Conseils cuisson : (6/8 personnes) Ingrédients • 1 épaule de veau désossée d’environ 1,5 kg • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 pincée de sel • 1 pincée de poivre • 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence Instructions 1. Préchauffez votre four à 80°C. 2. Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence. 3. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'épaule de veau sur toutes ses faces avec le mélange d'huile et d'épices. 4. Versez les 2 cuillères à soupe d'huile d’olive restantes dans une sauteuse et faites chauffer à feu vif. 5. Faites dorer l’épaule de veau pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 6. Déposez l'épaule dorée dans un plat allant au four. Insérez une thermosonde au cœur de la viande. 7. Enfournez l'épaule de veau dans le four préchauffé à 80°C. Elle sera cuite (rosée) lorsque la température à cœur atteindra 60°C, ce qui prendra environ 2 heures. 8. Une fois cuite, vous pouvez diminuer la température du four à 60°C et laisser la viande reposer pendant quelques minutes avant de la trancher et de la servir. Bon appétit !
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Découvrir informations, conseils et prix pour jambonneau cuit os 1000g direct vendu 10.92 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Montchervet et est vendu par Pourdebon.com
Jambonneau du jambon sec cuit à la chaudière. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur os moelle pot au feu vendu 2.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
L’os à moelle est un ajout délicieux et traditionnel au pot-au-feu. Voici comment l’incorporer : Ingrédients • Os à moelle en tronçons • Viande à pot-au-feu • Légumes pour pot-au-feu (carottes, poireaux, navets, céleri, oignons) • Bouquet garni (thym, laurier, persil) • Sel et poivre Instructions • Placez les os à moelle dans une grande casserole remplie d'eau froide. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes à 1 heure. Cela permettra d'extraire la graisse et d'adoucir la moelle. • Ajoutez ensuite la viande à pot-au-feu dans la casserole avec les os à moelle. • Ajoutez les légumes pour pot-au-feu et le bouquet garni dans la casserole. • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. • Laissez mijoter le pot-au-feu pendant environ 2 à 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et les légumes soient bien cuits. • Servez le pot-au-feu chaud avec de la moutarde et du pain frais. L’os à moelle ajoute une richesse et une saveur supplémentaires au bouillon du pot-au-feu, ce qui en fait un plat réconfortant et délicieux pour les repas d'hiver ou toute occasion où vous cherchez un repas copieux. Bon appétit !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jambonneau cuit os 500g direct vendu 9.76 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme de Montchervet et est vendu par Pourdebon.com
Jambonneau salé à l'ancienne avec du sel sec uniquement puis cuit à la chaudière. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
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Découvrir informations, conseils et prix pour saut d agneau os 500g vendu 19.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
L’agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Cette recette de sauté d'agneau au curry est délicieuse ! À servier avec un riz parfumé ,un plat réconfortant pour 4 personnes. Ingrédients : • Sauté d'agneau sans os • 50 g de beurre • 2 carottes • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 3 tomates • 2 cuillères à soupe de curry • 1 cuillère à soupe de farine • Sel et poivre • 1 bâton de cannelle • 50 g de crème fraîche • 200 g de riz Instructions : 1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de sauté d'agneau sans os avec le beurre à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates, puis concassez-les. 3. Émincez l'ail et les oignons. 4. Pelez et coupez les carottes en petits dés. 5. Ajoutez aux morceaux d'agneau les carottes, l'ail, les oignons, les tomates et le bâton de cannelle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez de curry et de farine, mélangez bien, puis mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes. 8. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, préparez le riz à la façon pilaf. 9. À la fin de la cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau dans un plat de service et gardez-les au chaud. 10. Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11. Servez les morceaux d'agneau sur le riz pilaf et nappez de sauce.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur r ti d echine porc vendu 13.52 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Que vous le fassiez rôtir au four, mijoter dans une cocotte , vous obtiendrez un résultat exceptionnel à chaque fois. Son persillé inimitable vous procurera un goût unique. Accompagnez-le de légumes de saison, de pommes de terre rôties ou d'une sauce savoureuse pour une expérience culinaire incomparable.
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Trouver informations, conseils et prix pour poitrine fra che os 500g il est vendu 7.45 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Goûtez notre poitrine fraîche pour cuisiner vos potées. Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Poitrine parée 4 faces avec os et avec couenne. Nos porcs sont élevés dans l'élevage Le Lavandier en Bretagne (France). Vous disposez d'un délai de 8 jours (DLC) pour consommer ce produit.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur epaule roul e d agneau vendu 39.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre épaule d'agneau roulée sans os est polyvalente en cuisine. Elle peut être préparée de différentes manières : rôtie au four, braisée ou lentement même utilisée pour des plats mijotés. Son goût délicieux se marie parfaitement avec une variété d'épices, d'herbes et d'accompagnements, permettant de créer des plats savoureux et réconfortants.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jambon cuit a l os il est vendu 4.06 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme de Montchervet et est vendu par Pourdebon.com
Jambon salé au sel sec uniquement (sans sel nitrité) et cuit à la chaudière. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saut d agneau os type il est vendu 15.45 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre navarin sauté d'agneau est préparé avec soin en utilisant des morceaux sélectionnés d'agneau de première qualité. Les morceaux tendres et juteux sont coupés en cubes, puis vous pouvez les faire sauter à feu vif dans une combinaison savoureuse d'huile d'olive, d'oignons, d'ail et d'herbes fraîches. Cette technique de cuisson permet de saisir la viande et de sciller les jus, ce qui confère une saveur riche et une texture tendre.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jambon blanc l os porc vendu 11.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme Angus et est vendu par Pourdebon.com
Notre Jambon blanc à l'os,de qualité supérieure est cuit au torchon durant 12 heures. Ce paquet de 300g, correspond à environ 4 tranches. Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme avec la viande de nos porcs élevés en plein air. Le poids indiqué pour nos produits peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jarret os charolais 600 g il est vendu 10.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison l'Epine et est vendu par Pourdebon.com
Le jarret de bœuf, appelé aussi gîte ou gîte arrière, se reconnaît facilement grâce à son os à moelle en son centre. C'est d'ailleurs ce dernier qui donnera cette onctuosité incomparable à votre plat. Gélatineux, il sera facilement associé à d'autres morceaux plus maigres pour réaliser votre pot-au-feu. Notre Bœuf est sélectionné directement à la ferme par notre Papa, Patrick afin de garantir l’origine des animaux et le respect de notre charte qualité. Tous les animaux sont issus de nos fermes partenaires. Les bovins sont nourris uniquement d’éléments naturels : de l’herbe verte, des céréales, et du foin. Pas d’ensilage, d’hormones ou d’antibiotiques préventifs, les animaux sont soignés essentiellement à l’homéopathie. Dehors, ils gambadent dans les prés le plus longtemps possible et sont ensuite rentrés à l’étable. Les bovins grandissent à un rythme naturel. Leur sommeil est respecté et leur environnement est calme. C’est ensuite le travail de nos artisans bouchers qui subliment chaque pièce de viande après avoir laissé maturer la viande pendant au moins 15 jours. La traçabilité est un de nos fondements. Vous retrouvez au dos de chaque pièce, le nom du producteur, la race, le n° de lot, DLC, ainsi que des astuces cuissons pour réussir votre repas ! Que serait une bonne viande sans une cuisson aux petits oignons ?! La découpe n'étant pas une science exacte, le poids peut varier de plus ou moins 10%.
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Trouver informations, conseils et prix pour jarret veau os osso bucco il est vendu 15.54 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre délicieux osso buco de veau, une spécialité culinaire italienne qui saura vous séduire par sa tendreté et ses saveurs riches. Notre osso buco de veau est composé de jarret de veau coupé en tranches, avec la moelle au centre, ce qui lui confère une texture fondante et un goût exceptionnel.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pot feu flanchet os b il est vendu 9.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme Tradi-Bresse et est vendu par Pourdebon.com
Le flanchet est morceau non gélatineux, goûteux à cuire en bouillon, ce qui fait que c'est une viande idéale pour un pot au feu. Elle est donc à faire bouillir avec des légumes d’hiver. Si vous mixez avec du plat de côte, se sera un plus pour votre pot au feu !
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