Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vins joc cap a peus vendu 22.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vins JOC et est vendu par Decantalo.fr
De Cap a Peus est un vin blanc élaboré par la cave JOC, dans l'A.O. Empordà. La cave se trouve à San Mori, une municipalité de Alt Empordà (Gérone). Il s'agit d'un projet personnel de l'oenologue de l'Empordà Jordi Oliver Conti. La philosophie de la cave se base sur une observation profonde du terrain, du climat et des vignes pour réaliser une interprétation propre de ces formes de vin.De Cap a Peus, lors de millésimes antérieurs nommés Joc Blanc Empordà, est élaboré partir des variétés autochtones está elaborado a partir de las variedades autóctonas Grenache blancche et Macabeo. Il s'agit de variétés blanches qui peuvent supporter la grande faible présence d'eau d'une zone dans laquelle il n'y a pas de nappe phréatique, c'est à dire, une accumulation d'eau souterraine. Les vignobles sont cultivé sur des terrains de granites et terrasses. Ceci leur apporte une grand minéralité, en plus d'intensifier les arômes variétaux. La vinification se fait de manière conventionnelle. Le moût fermente et macère à une température contrôlée.
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EAN: 6752039173029
Trouver informations, conseils et prix pour boekenhoutskloof cap maritime pinot noir il est vendu 47.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Boekenhoutskloof et est vendu par Decantalo.fr
En 2020, Boekenhoutskloof a été élue meilleure cave d'Afrique du Sud par le Platter's Wine Guide et son chef vigneron Gottfried Mocke a été désigné œnologue de l'année 2020 par Tim Atkin MW. Ainsi, avec deux distinctions de ce calibre, nous sommes en présence d'un domaine d'exception. Ce projet, initié en 1993 par l'audacieux Marc Kent à la recherche des meilleurs terroirs de la Western Cape South Coast en Afrique du Sud, produit des vins qui méritent indéniablement l'attention. L'une des acquisitions récentes de l'équipe de Boekenhoutskloof se situe dans la vallée de Hemel-en-Aarde, à seulement 4 km de l'océan. Grâce à des sols composés de grès et de granite altéré, ainsi qu'un climat frais et modéré, le pinot noir s'épanouit comme nulle part ailleurs dans le Nouveau Monde. Des raisins de première qualité qui sont cultivés avec le plus grand soin et récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. Une fois à la cave, ils sont méticuleusement sélectionnés et 40% fermentent en grappes entières dans des œufs en béton. Les 60% restants sont pressés, fermentent et vieillissent en barriques (dont 50% de neuves) et en foudres de 600 litres. Considérant que le pinot noir est un cépage qui ne prospère pas dans les climats chauds, le Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir est un excellent exemple du microclimat engendré par les vents océaniques. Un vin généreux et élégant qui nous fait redécouvrir un pinot noir exceptionnel du sud de l'hémisphère.
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EAN: 6002039010184
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cap utopia din jean fran il est vendu 9.1 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à et est vendu par Recyclivre.com
diné, jean-françois
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EAN: 9782952452625
Découvrir informations, conseils et prix pour patagonie d troit magellan canaux vendu 14.53 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Magellan et est vendu par Recyclivre.com
Paul Cave
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EAN: 9782014505290
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur klein constantia vin constance 50 vendu 78.24 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Klein Constantia et est vendu par Decantalo.fr
Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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EAN: 6003884000139
Découvrir informations, conseils et prix pour springfield estate methode vendu 61.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Springfield Estate et est vendu par Decantalo.fr
Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc élevé en fût et élaboré avec le cépage Chardonnay par Springfield Estate, une cave située à Western Cape South Coast, le Cap-Occidental (Afrique du Sud). Propriété de la famille Bruwer, cette cave est dirigée par la quatrième génération de producteurs et la neuvième génération de huguenots français arrivés en Afrique du Sud en 1688 avec des vignes du Val de Loire. En tenant compte des caractéristiques uniques des sols rocheux qui abondent dans cette vallée de Robertson, les Bruwer ont réussi à extraire l'expression maximale du terroir avec des raisins de qualité supérieure et à vinifier leurs vins selon le style bourguignon.Springfield Methode Ancienne Chardonnay provient de vignobles de plus de 25 ans. Ces vignes se trouvent sur des sols de craies et des formations calcaires avec un rendement total de 2,5 tonnes par hectare. La viticulture traditionnelle est pratiquée et la vendange est réalisée pendant la nuit pour maintenir la fraîcheur des baies jusqu'à leur arrivée dans la cave. Une fois à l'intérieur, les raisins du Springfield Methode Ancienne Chardonnay fermentent avec des levures indigènes sans contact avec les peaux pendant 55 jours. Ils sont ensuite transvasés dans des fûts de chêne français de 600 litres où ils reposent pendant 12 mois : 50 % dans des barriques neuves et les 50 % restants dans des barriques de deuxième année. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans filtration, ni affinage et sans stabilisation. Springfield Methode Ancienne Chardonnay est un vin blanc au style classique comparable à un Bourgogne des plus séduisants où le fruit se montre dans toute sa splendeur et le caractère boisé est parfaitement équilibré.
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EAN: 6007380000099
Trouver informations, conseils et prix pour jordan inspector peringuey chenin blanc il est vendu 25.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Jordan et est vendu par Decantalo.fr
Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc est un vin blanc monovariétal de chenin blanc produit par la cave Jordan Wine Estate dans la région de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc est un vin blanc nommé d'après Louis Albert Péringuey, qui était inspecteur général des vignobles du Cap au 19ème siècle. Peringuey a mené la lutte contre le phylloxéra et était au courant de l'importation des porte-greffes venus des États-Unis. Après la récolte, les grappes avec lesquelles le vin Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc est élaboré arrivent à la cave et subissent un pressurage doux et une stabilisation à froid pendant deux jours. Le moût fermente dans des barriques bourguignonnes de quatrième utilisation d'une capacité de 228 litres. Le vin obtenu subit un vieillissement de sept mois sous ses lies fines et un « roulement de barrique » est réalisé périodiquement pour ajouter de la richesse au palais. Le vin est composé, d’une part, de 42 % de chenin blanc qui a fermenté dans des cuves en acier inoxydable, et d’autre part, de vin qui a fermenté en fût pour accentuer sa fraîcheur citrique. Le couple Gary et Kathy Jordan produit des vins de haute qualité depuis 1993 et a tenté de mener un vaste programme de replantation des variétés classiques. Dans la cave Jordan Wine Estate, la richesse naturelle est associée à une gestion innovante du vignoble dans le but d'exprimer la parfaite synergie entre l'âme et le terroir à travers de leurs vins.
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EAN: 6007065000123
Trouver informations, conseils et prix pour espelt vidivi 2022 il est vendu 21.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Espelt et est vendu par Decantalo.fr
Espelt Vidivi est un vin rouge élaboré par la cave Espelt dans la D.O. Empordà.Il s'agit d'une cave familiale située à Vilajuïga, près de Cap de Creus, où les Pyrénées se rencontrent avec la mer Méditérannéen (girona). Espelt Vidivi appartient à la collection que la cave a nommé "Empordà Surrealista". Il est élaboré à partir de la variété autochtone Garnacha Tinta et Des variétés Merlot et Cabernet Sauvignon.Les grains proviennent de vignobles plantés sur des sols francs et d'argile au-dessus de granit. La tramontane, un vent froid du nord qui souffle avec une intensité particulière à Empordà, recouvre les vignobles durant une grande partie de l'année, leur donnant la force et la résistance typiques des personnes de la zone.La culture de la vigne est réalisée de manière écologique.Pour sa vinification, il macère à 8ºC et fermente dans des tines d'acier inoxydables à 18ºC pendant 25 jours.Finalement, il est élevé 12 mois en barrique de chêne français de 228 litres et assez toasté.
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EAN: 8436020950223
Trouver informations, conseils et prix pour kanonkop kadette cape blend 2020 il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Kanonkop et est vendu par Decantalo.fr
Kanonkop Kadette Cape Blend est un vin rouge élevé en fût, produit par la cave Kanonkop avec les cépages rouges cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et pinotage dans la zone sud-africaine de Coastal Region (Le Cap) Kanonkop est une cave familiale située à Simonsberg-Stellenbosch. Une appellation d'origine qui est populairement connue comme « le bol à vin rouge », étant la région qui produit les meilleurs vins rouges du pays. Cette cave tire son nom du monticule (kopje) depuis lequel étaient tirés des coups de canon (kanon) pour annoncer l'arrivée des navires européens au XVIIème siècle. Actuellement la quatrième génération de Kanonkop sait profiter des attributs géologiques et climatiques de la région pour continuer de produire des vins rouges qui ont acquis une très bonne réputation internationale. Kanonkop Kadette Cape Blend provient de vieilles vignes de plus de 65 ans. Ces vignes sont cultivées comme des arbustes : des pratiques traditionnelles sont mises en œuvre pour obtenir le meilleur ensoleillement et réguler la croissance. De même, les techniques les plus innovantes sont appliquées pour garantir des niveaux optimaux de sucre, d'acide et de PH tout au long du cycle de vie. Un suivi attentif est apporté au vignoble,se terminant par la vendange au moment optimal de maturation. Lorsque le raisin entre dans la cave, le Kanonkop Kadette Cape Blend est vinifié selon la tradition ancienne en le transvasant dans des cuves en béton ouvertes à une température contrôlée comprise entre 28 et 30 ºC. Il macère avec des peaux pendant 3 à 7 jours pour obtenir la meilleure extraction possible. Enfin, le vin vieillit pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne français de 225 litres de deuxième et troisième année. Kanonkop Kadette Cape Blend est l'un des vins emblématiques de cette cave et de la Coastal Region. Un assemblage de cépages qui démontre les attributs idéaux de cette région de la ville du Cap pour l'élaboration de vins rouges.
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EAN: 6009801167039
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine violot guillemard pommard 1er il est vendu 104.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Violot-Guillemard et est vendu par Decantalo.fr
Six générations représentent un héritage considérable pour préserver une philosophie de travail rigoureuse. Ainsi, lorsque Joannès Violot-Guillemard prend les rênes de l'élégante propriété familiale située à Pommard, en Bourgogne (France), son but n'est pas de modifier le cap de la cave à aucun égard. Néanmoins, ses apports novateurs, où la quête d'harmonie est permanente, tracent une nouvelle voie pour le domaine. Sans levures ajoutées, sans osmose inverse, sans interventions techniques excessives et sans un excès de bois pour ne pas altérer les saveurs du vin, il insuffle un élan nouveau au projet, donnant naissance à des vins d'un charme et d'une finesse réellement exceptionnels. En particulier, le Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets est un vin rouge de pinot noir issu d'une parcelle restreinte de 0,31 hectares composée d'un sol argilo-calcaire recouvert de galets et d'argile rouge, cultivée en certification biologique depuis 1999. Après une vendange manuelle, la vinification débute par une pré-macération à froid durant 5 à 6 jours et une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois. Par la suite, le vin mûrit en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 65 % en barriques neuves. Partant du principe que les grands vins ne peuvent émerger que des meilleurs raisins et en accordant une attention maximale aux soins de la vigne, le Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets reflète fidèlement cette parcelle 1er Cru et invite à savourer l'expression authentique du terroir bourguignon. Un régal auquel il est impossible de résister !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mullineux leeu schist roundstone il est vendu 113.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mullineux & Leeu et est vendu par Decantalo.fr
Mullineux Schist Roundstone Syrah est un vin rouge élevé en fut élaboré par la cave Mullineux & Leeu avec le cépage Syrah, dans le Swartland, au nord du Cap (Afrique du Sud). Chris et Andrea Mullineux sont de jeunes entrepreneurs qui, après avoir travaillé dans différentes caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, décident de s'installer dans le Swartland, au nord du Cap, afin de tirer le meilleur parti du terroir exquis de granit et de schiste et des nombreux vieux vignobles de la région. En 2013, l'Hindu Analjit Singh se joint au projet avec ses trois fermes Leeu Estates. Mullineux & Leeu compte actuellement 7 hectares répartis sur 21 vignobles avec de petites productions qui font partie du The Swartland Independent Produces, une association permettant à 21 producteurs d’unir leurs forces pour retrouver l'identité territoriale en travaillant de manière traditionnelle et sans utiliser de produits œnologiques durant le processus de vinification. Ils obtiennent ainsi des vins authentiques avec de la densité et de la structure. Les raisins du Mullineux Schist Roundstone Syrah proviennent d'une seule parcelle de vignes âgées de 20 ans plantées sur des sols pierreux et schisteux. Les vignes sont cultivées traditionnellement et sont travaillées de manière durable en respectant à tout moment l'environnement naturel. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal. Lorsque les grappes du Mullineux Schist Roundstone Syrah entrent dans la cave, elles sont d'abord refroidies dans une chambre froide puis foulées au pied dans des fûts de chêne français de 500 litres. La fermentation spontanée est déclenchée avec des levures indigènes en ajoutant un minimum de SO2. Après avoir vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres, dont 25 % sont neufs, le vin est élevé durant 9 mois dans une foudre. Enfin, il repose en bouteille pendant 10 mois avant d'être mis sur le marché. Mullineux Schist Roundstone Syrah est un vin rouge élégant, charnu et coulant. Un bel exemple pour découvrir toute la puissance que renferme « la terre noire ».
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cave dine zap cap zapcap vendu 50,38 € , ce produit est placé dans la catégorie Ouvre-bouteilles, fabriqué par Cellardine et est vendu par
Ouvre-bouteilles, Ustensils pour bar et vin, Couteaux et Ustensiles de Cuisine, Cuisine et Maison
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EAN: 4540526006101
