Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur campo viejo blanco 2022 vendu 17.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Blanco est un vin blanc élaboré par la cave Campo Viejo à Logrogne, D.O.Ca. Rioja. La cave Campo Viejo a une longue histoire qui remonte à son premier millésime de 1959 élaboré dans l’ancienne cave d’Ortigüela jusqu'à l'ouverture de la cave durable d'avant-garde en 2001. L’énorme dévouement de Campo Viejo d’élaborer des vins de Rioja, avec l'application des techniques les plus avancées, leur a permis de développer de nouvelles combinaisons de méthodes traditionnelles pour offrir des styles de vins modernes, dynamiques et expressives. Campo Viejo contrôle plus de 1 900 hectares pour élaborer ses vins, la plupart avec des souches âgées de plus de 25 ans. Ils obtiennent de cette façon des différentes altitudes, des orientations et des sols pour sélectionner les meilleurs raisins dans les meilleures conditions. Campo Viejo Blanco est un vin fait à partir de Viura, Verdejo, Chardonnay et Tempranillo Blanco. Après la vendange, le moût est débourbé par la technique de flottaison, en utilisant de l'azote pour protéger la couleur et l'arôme. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, entre 16 ºC et 18 ºC. 10 % du vin est élevé pendant 3 mois en fûts de chêne américain neufs. Pendant ce temps, le reste du vin reste en contact sur ses lies fines.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302106324
Découvrir informations, conseils et prix pour campo viejo blanco semidulce 2023 vendu 18.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Blanco Semidulce est un vin blanc élaboré par la cave Campo Viejo à Logrogne, D.O.Ca. Rioja. La cave Campo Viejo a une longue histoire qui remonte à son premier millésime de 1959 élaboré dans l’ancienne cave d’Ortigüela jusqu'à l'ouverture de la cave durable d'avant-garde en 2001. L’énorme dévouement de Campo Viejo d’élaborer des vins de Rioja, avec l'application des techniques les plus avancées, leur a permis de développer de nouvelles combinaisons de méthodes traditionnelles pour offrir des styles de vins modernes, dynamiques et expressives. Campo Viejo contrôle plus de 1 900 hectares pour élaborer ses vins, la plupart avec des souches âgées de plus de 25 ans. Ils obtiennent de cette façon des différentes altitudes, des orientations et des sols pour sélectionner les meilleurs raisins dans les meilleures conditions. Campo Viejo Blanco Semidulce est un vin fait à partir de Viura des plus anciens vignobles. Après la vendange, les raisins sont pressurés doucement pour récupérer uniquement le jus d'égouttage. Une fois propre, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, entre 14 ºC et 16 ºC. Pour élaborer ce vin, une levure spéciale est utilisée pour les vins doux très sensibles au froid, de sorte que lorsque le vin atteint la quantité désirée de sucres, la fermentation s’achève avec un coup d’air froid. Après la fermentation, il est élevé pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et américain.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302406004
Découvrir informations, conseils et prix pour campo viejo gran reserva 2016 vendu 28.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Gran Reserva est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%).Le raisin duquel nait Campo Viejo Gran Reserva provient de divers vignobles que la cave contrôle. Il s'agit de parcelles situées dans diverses sous-zone de l'A.O. La Rioja: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. Les différents processus de vendange, de vinification et d'élaboration du vin, se font suivant la méthodologie conventionnelle.Après avoir été transporté à la cave, le raisin de Campo Viejo Gran Reserva fermente dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température constante et contrôlée à 28 degrés. Le moût obtenue effectue ensuite une macération pelliculaire qui se prolonge pendant plus ou moins 20 jours. Campo Viejo Gran Reserva passe par un élevage de 2 ans en fûts de chêne français (80%) et américain (20%). Avant d'être embouteillé, ce vin repose pendant 3 ans de plus en bouteille. Campo Viejo est une des caves les plus connues de l'A.O. La Rioja. Fondé en 1959, l'entreprise est passée par diverses phases de modernisation qui lui ont permit d'atteindre son succès actuel.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302107192
Trouver informations, conseils et prix pour campo viejo vendimia seleccionada 2019 il est vendu 19.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Vendimia Seleccionada est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin est une monoculture de Tempranillo, les grains les plus utilisés de cette région viticole. La vendange et les processus de vinification correspondants sont organisés en suivant les méthodes conventionnelles, jouissant des connaissances acquises grâce à la longue relation de la zone avec le monde du vin. Un fois en cave, les grains de Campo Viejo Vendimia Seleccionada passent dans un premier temps par une phase d'égrappage et de foulage. Par la suite, on réalise une fermentation à une température contrôlée de 25ºC environ avec des macérations modérées qui se prolongent près de deux semaines. Finalement, Campo Viejo Vendimia Seleccionada vieillit pendant 18 mois dans des barriques de chêne américain et français. Campo Viejo, appartient au groupe Grupo Domecq, ce qui lui permet d'avoir le privilège d'élaborer des vins dans des installations plus modernes. Il s'agit, sans doute, de l'une des références de la D.O. La Rioja.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302461003
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur campo viejo reserva 2017 vendu 23.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Reserva est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Il s'agit d'un coupage des variétés Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%).Ce vin provient des vignobles que la cave contrôle dans l'appellation d'origine. Ces derniers se situent dans 3 sous-zones différentes: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. De cette manière, le raisin utilisé présente diverses nuances et caractéristiques. Suite aux processus de vendange et culture du vignoble, le raisin de Campo Viejo Reserva est transporté rapidement jusqu'aux installations de la cave.Dans un premier temps, les grappes collectées fermentent dans des entrepôts d'acier inoxydable à une température constante et contrôlée à 28 degrés. Ensuite on réalise une macération pelliculaire qui se prolonge pendant environ 20 jours. Campo Viejo Reserva passe par un élevage de 18 mois dans des fûts de chêne français et américains avant de le laisser vieillir 18 mois supplémentaires en bouteille. Suite à cette phase, le vin peut être commercialisé. Campo Viejo est une cave qui a commencé son activité en 1959. Au fil du temps, l'entreprise est devenu l'une des cave de référence de l'A.O. La Rioja.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302107697
Découvrir informations, conseils et prix pour dominio campo viejo 2020 vendu 37.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Dominio Campo Viejo est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo (90%), Graciano (5%) et Mazuelo (5%). Après la vendange, les raisins de Dominio Campo Viejo fermentent dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 25ºC. Par la suite, on effectue une longue macération avec les peaux durant 28 jours. Les raisins, suivant de quelles parcelles ils proviennent, sont traités de manière autonome. Les cinq parcelles du terrain, sur lesquelles naissent les raisins de Dominio Campo Viejo, permettent de réaliser six vinifications. Pour finir et avant d'être commercialisé, Dominio Campo Viejo repose durant onze mois en barriques de chêne français en provenance des bois de Tronçais et Bertranges. La cave Campo Viejo, qui fait partie du groupe Grupo Domecq, possède des installations privilégiées, étant l'une des plus modernes que l'on peut trouver. Campo Viejo est localisée dans le coeur de la Rioja.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302599003
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur campo viejo crianza 2020 il est vendu 19.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Crianza est un vin rouge de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Il s´agit d´un cépage de Tempranillo (85%), Graciano (10%) et Mazuelo (5%). Une fois les raisins récoltés, ils sont laissés fermenter en cuves en acier inoxydable à température controlé. Puis se réalise une macération avec les peaux pendant 10 jours. Campo Viejo Crianza est vieilli pendant douze mois en fût de chêne américain et français. Il s´affine pendant six mois en bouteille avant d’être commercialisé.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302106638
Découvrir informations, conseils et prix pour campo viejo rosado 2023 vendu 18.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Campo Viejo et est vendu par Decantalo.fr
Campo Viejo Rosado est un vin rosé de la A.O. La Rioja élaboré par la cave Campo Viejo. Ce vin, comme beaucoup d´autre vin élaboré dans cette région, c´est une variété de Tempranillo, sans aucun doute les raisins les plus caractéristique de La Rioja. Campo Viejo Rosado est délicat, brillant et très attractive. Il est vinifier par étant purgé et fermenté dans des cuves en acier inoxydable a température contrôlée entre 13 et 18 degrés.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410302106317
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas y vi edos juan vendu 30.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos et est vendu par Decantalo.fr
Avan Viñedos Viejos est un vin rouge produit par Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos à Fuentelcésped (Burgos), dans la D.O. Ribera del Duero. Bodegas Juan Manuel Burgos a été créé en 1996 par Juan Manuel, bien que les générations passées s’étaient déjà consacrées au monde du vin. C’est en 2000, après avoir planté de nouvelles vignes en clonant les souches plantées par son grand-père, que la première récolte de AVAN est née. Le climat dans cette région est de type méditerranéen mais avec un caractère continental, caractérisé par une pluviométrie de modérée à faible, des étés secs et des hivers longs et rigoureux. Il convient de souligner les grandes variations de température entre les saisons. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos applique des traitements entièrement naturels dans le vignoble, régis par l'influence lunaire. À la cave, le traitement est également naturel à l’exception d’une addition minimale de soufre lors de la vinification. Ils n’ont pas non plus recours aux systèmes de « crianza » ou « reserva » utilisés par le Conseil régulateur parce que la cave estime que chaque année le vin élaboré a besoin de différents temps d’élevage. Avan Viñedos Viejos est un vin élaboré à partir de Tinta del País provenant de vignobles situés à 900 mètres d’altitude, sur des sols calcaires avec du sable et de l'argile, âgés de 60 à 80 ans. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Une fois à la cave, les raisins passent par un processus de vinification traditionnel, avec des levures autochtones pour la fermentation et avec des petites doses de soufre tout au long du processus. Une fois les fermentations terminées, le coupage est effectué. Le vin est élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français à grains extra fins.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ramos pinto duas quintas blanco vendu 26.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ramos Pinto et est vendu par Decantalo.fr
Duas Quintas Blanco est un vin blanc à base des cépages Viosinho, Rabigato et Arinto. Il est produit par la cave Casa Ramos Pinto à Porto, au Portugal. Duas Quintas Blanco est élaboré avec des grappes provenant de la zone la plus élevée du Douro et provenant des parcelles Quinta Ervamoira et des vignobles de Quinta dos Bons Ares, situés respectivement à 150 mètres et à 600 mètres d'altitude. Les vignes sont vendangées à la main dans de petites caisses et le raisin est séparé par variétés et vignobles. En arrivant à la cave, il passe d'abord par une macération à froid et puis par un pressage direct. 90% des moûts obtenus fermentent dans des cuves en acier inoxydable à basse température et 10% dans des fûts de chêne français et autrichiens de différentes capacités. Le Portugal compte une énorme richesse viticole, un trésor à découvrir. Le vin Duas Quintas Blanco constitue une formidable opportunité pour découvrir certaines de ses vignes les plus représentatives qui naissent dans l’un des paysages les plus extraordinaires et extrêmes de la scène viticole mondiale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5601332008525
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur borsao blanco selecci n 2022 il est vendu 17.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Borsao et est vendu par Decantalo.fr
Borsao Blanco Selección est un vin blanc de l'A.O Campos de Borja élaboré par la cave Borsao. Ce vin est un monovariétal de Macabeo.Les vignobles desquels provient le raisin de Borsao Blanco Selección ont environ 30 ans d'âge et se situent en zone de très haute altitude. Les sols sont très abondant en galets.La vendange se fait de forme conventionnelle et après avoir effectué le transport jusqu'aux installations, on élabore le vin de plus vite possible pour préserver les qualités du raisin. Dans la cave, le raisin de Borsao Blanco Selección réalise en premier lieu une fermentation en entrepôts d'acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 14 et 15 degrés.Avant d'être embouteillé et mis en vente, Borsao Blanco Selección vieillit pendant 3 mois en fûts de chêne français pour finir de s'affiner. Borsao fût fondé en 2001 suite à la fusion de 3 coopératives vinicoles situées dans l'A.O. Campos de Borja. la cave compte de nos jours 2.430 hectares de vignobles à sa disposition, et 1.200 fûts américain et français, pour l'élaboration de ses vins.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8412423120746
Découvrir informations, conseils et prix pour fedellos couto do testorio vendu 39.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fedellos de Couto et est vendu par Decantalo.fr
Son aventure a commencé en 2013. Depuis lors, ils ont obtenu plusieurs mentions et points Parker. Et mieux encore : ils n’ont cessé de faire parler d’eux. Jesús Olivares, Curro Bareño et Luis Taboada sont l'âme de Fedellos do Couto, un projet né en Galice, dans la D.O. Ribeira Sacra, où des vins uniques, amusants, non compliqués et très peu conventionnels ont récemment vu le jour. Ces trois vignerons apportent eux aussi leur contribution avec Fedellos do Couto Testorio Blanco. Ce vin naît sur les terrasses et les pentes raides des bassins des rivières Sil et Bibei. Les vignobles - dont la plupart ont entre 60 et 80 ans en moyenne - y sont cultivés de manière biologique à 450 mètres d'altitude sur des sols ardoisés. Le climat continental, avec des précipitations élevées et l'influence de l'Atlantique, fait que les raisins de Fedellos do Couto Testorio Blanco ont une excellente acidité naturelle. Ensuite, dans la cave, cela se traduit par des vins vibrants qui, après le pressurage, sont fermentés avec des levures indigènes dans de vieux fûts. Ensuite, il est soutiré et vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français, et enfin mis en bouteille et filtré sans clarification. En galicien, fedello est un mot utilisé pour parler d'une personne qui ne s'arrête jamais, qui est toujours en train de faire quelque chose et qui s'implique dans toutes sortes de problèmes. Pour Jesús, Curro et Luis, Fedellos do Couto Testorio Blanco n'est pas leur seule aventure. Ils se sont impliqués dans d'autres projets, mais Fedellos do Couto Testorio Blanco a été le premier. Un grand vin pour découvrir ce qui se passe dans la tête de ce trio de vignerons. Le nom leur va comme un gant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437018074105
Trouver informations, conseils et prix pour mustiguillo mestizaje blanco 2022 il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mustiguillo et est vendu par Decantalo.fr
Mestizaje Blanco est un jeune vin blanc de Terrerazo, ayant obtenu sa certification en tant Vino de Pago en 2010, le vin est préparé par la cave Mustiguillo. C'est un mélange de Merseguera (60%), une variété indigène pauvre, de Viognier (35%) et de Malvasia (5%). Les raisins utilisés pour Mestizaje Blanco proviennent de Finca Calvestra, détenue par la cave elle-même. Les vignes, qui sont situées à plus de 900 mètres d'altitude, sont cultivées par la viticulture biologique et occupent environ 87 acres. Les vignes ont été plantées en 1999 et se développent sur des sols limoneux calcaires. La récolte se fait manuellement dans des boîtes de 15 kilos de sorte que les grains ne se cassent pas. Ici, comme dans la cave, ils subissent une table de tri avant d'être égrappés et légèrement écrasée. Mestizaje Blanco est alors macéré à froide entre 4 et 8 heures à une température contrôlée de 6 °. La fermentation subséquente se produit avec des levures indigènes, entre 10 et 16°. Mestizaje Blanco est enfin élevé sur ses lies en cuves inoxidable pendant environ huit mois. La cave Mustiguillo est singulièrement unique. La spécificité de leurs vins signifit qu'ils ont été reconnus comme «vins de la campagne». Les travailleurs du producteur souhaitent faire d'Merseguera un cépage important dans la scène du vin espagnol en raison de ses traits distinctifs.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437006252256
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur hermanos hern iz finca emperatriz il est vendu 20.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz et est vendu par Decantalo.fr
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco est un vin monovariétal de Viura de la D.O.Ca. Rioja, de la cave Hermanos Hernáiz-Finca la Emperatriz. Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco fait partie de la collection de Vinos de Zona d’Hermanos Hernáiz, à l’origine de la célèbre Finca la Emperatriz. Pour créer cette collection, la cave fait appel à des raisins issus de diverses parcelles de la Rioja Alta, tirant parti de ses différents sols et microclimats et cherchant sans cesse à élaborer des vins au profil frais et fruité. Les vignobles de Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco sont situés dans la Rioja Alta. Les vignobles de Fuenmayor et Cenicero sont conduits en gobelet, selon un système traditionnel. Ceux de Baños de Rioja sont conduits en espalier. Ces vignobles sont tous âgés de 35 ans en moyenne. La récolte se fait manuellement, à l'aide de « bins », des grandes caisses de 150 kg. Pour ce qui est de la vinification de Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco, le raisin est pressé en atmosphère inerte, pour éviter toute oxydation du moût. On procède ensuite à un débourbage par gravité dans des réservoirs en ciment, éliminant ainsi les bourbes, résidus de terre et impuretés des moûts. Par la suite, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable, à une température de 16 ºC. La fermentation à basse température permet de mieux extraire et conserver les arômes de fruits du raisin. Après la fermentation du vin, celui-ci reste en contact avec les lies fines pendant un mois. Cette procédure produit un vin doté de plus de corps et de crémeux. Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco est un vin frais et fruité, avec une note florale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8436020261732
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vinos sanz sauvignon blanco 2022 il est vendu 22.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Vinos Sanz et est vendu par Decantalo.fr
Sanz Sauvignon Blanco est un jeune vin blanc élaboré par Vinos Sanz avec le cépage d'origine française sauvignon blanc dans la D.O. Rueda (Castille-et-León). Dernière le nom de famille Sanz, se cachent six générations qui ont travaillé leurs vignes pendant de nombreuses années au cœur de Rueda, dans la ville de La Seca à Valladolid. Grâce au climat et au sol, les vignobles présentent un territoire et une cave à la personnalité unique. Sanz Sauvignon Blanco provient de vignes plantées sur un sol caillouteux. Le climat est continental et une agriculture traditionnelle est pratiquée où la qualité prime sur la quantité. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement et sélectionnés dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Sanz Sauvigon Blanco sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température maximale de 15 ºC. Enfin, le vin est filtré et clarifié avant la mise en bouteille. Fruit de l'une des plus anciennes caves de Rueda, le Sanz Sauvignon Blanco est un vin qui s'ouvre à des temps nouveaux. Un mono-cépage de Sauvignon Blanc, un cépage français qui s'adapte avec élégance et fraîcheur à une appellation dont les vins sont principalement élaborés à partir de Verdejo.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8413181000035
Trouver informations, conseils et prix pour celler pi ol l avi il est vendu 33.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Piñol et est vendu par Decantalo.fr
L' Avi Arrufi Blanco est un vin blanc élaboré dans la D.O. Terra Alta par Celler Piñol, à Batea, à l’ouest de Tarragone. Celler Piñol est un cave familiale fondée en 1947, faisant d'abord du vin artisanal, et ce ne fut qu'en 1995 qu’ils mirent en bouteille leur premier vin. Ils gèrent 17 hectares et élaborent des vins de haute expression et complexité, avec des variétés autochtones et étrangères. De plus en plus, ils parient sur les variétés autochtones comme le Grenache blanc, la Cariñena et le Morenillo. Avec d'autres producteurs de la région, ils font un excellent travail pour récupérer la variété Morenillo, presque abandonnée et uniquement utilisée pour compléter le coupage avec d'autres raisins. Le vignoble Celler Piñol est situé à Batea, entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des sols, principalement argilo-calcaire. Le climat est méditerranéen. Ils effectuent des pratiques environnementales tout au long de leur vignoble. L' Avi Arrufi Blanco est un vin fait à partir de Garnacha Blanca de vignobles qui sont situés à 450 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires pauvres en matière organique, avec plus de 55 ans. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, une macération particulière est effectuée pendant 6 heures. Une fois le moût séparé, une fermentation alcoolique à température contrôlée à 20° C est effectuée, dans des fûts de chêne français, 50 % nouveau et 50 % d’un an. Une fois terminée, il repose pendant 7 mois dans les mêmes fûts avec un bâtonnage tous les 15 jours. Avant d’être commercialisé, il repose en bouteille pendant un an.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437000509028
Découvrir informations, conseils et prix pour elvi wines herenza blanco kosher vendu 25.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.fr
Herenza Blanco Kosher est un vin blanc de la D.O. Alella élaboré par Elvi Wines. Ce vin est un coupage des variétés Sauvignon Blanc et Pansa Blanca. Les raisins Sauvignon Blanc sont récoltés en août en utilisant des caisses de 20 kilos de capacité afin que les grains ne fermentent pas avant le temps prévu. La Pansa Blanca, au contraire, est récoltée en septembre avec des remorques de 2 500 kilos d’acier inoxydable. Une fois en cave, les grains de Herenza Blanco Kosher sont choisis sur une table de sélection. Ces derniers passent ensuite par une macération avec de la neige carbonique durant six heures et plus tard ils sont introduits dans des pressoirs pneumatiques. Herenza Blanco Kosher effectue pour finir une fermentation durant 17 jours à une température de 15ºC avant de reposer sur ses lies durant environ plus de trois mois. Elvi Wines est une entreprise espagnole qui dédie son activité dans l’élaboration de vins casher en exclusivité. Pour se faire, elle collabore avec des caves espagnoles de diverses dénominations d’origine.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437005886728
Trouver informations, conseils et prix pour azul y garanza naturaleza salvaje il est vendu 26.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Azul y Garanza et est vendu par Decantalo.fr
Selon la légende, Robin Hood dérobait l'argent des riches pour le redistribuer aux pauvres. Aux côtés du roi Arthur, il fait partie des récits médiévaux emblématiques du folklore anglais. Et bien qu'il soit surnommé le « Prince des Voleurs », il est loin d'être le seul à se prévaloir de ce titre. À travers les âges, de nombreux bandits et hors-la-loi se sont réfugiés dans des lieux reculés pour échapper aux forces de l'ordre. Des forêts denses aux montagnes abruptes, en passant par les déserts et les grottes, ces cachettes offraient un abri et l'anonymat à ceux qui vivaient en marge de la société. Les Bardenas Reales, un paysage désertique unique, inhospitalier et captivant situé dans le sud de Navarra (Espagne), constituait un refuge idéal pour de nombreux malfaiteurs et délinquants locaux traqués par la justice. Le plus célèbre d'entre eux était Sancho de Rota, surnommé « Salchicorrota ». Tout comme ce « Robin des Bois des Bardenas » du XVe siècle trouvait refuge et liberté dans la nature sauvage, le projet Naturaleza Salvaje de Azul y Garanza s'inspire de cette même nature pour élaborer des vins authentiques, promus par la biodiversité et une intervention minimale. Depuis leur quartier général situé dans l'ancienne coopérative du village de Carcastillo (Navarra), les membres de la cave, María, Fer et Dani, nous dévoilent Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Blanco. Un vin orange issu de vignes de garnacha blanca d'une moyenne d'âge de 40 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire très pauvre et aride à une altitude de 550 mètres. Le climat désertique des Bardenas Reales, avec ses importantes variations de température entre le jour et la nuit, favorise la production de raisins hautement concentrés et parfaitement équilibrés, le tout dans le cadre d'une agriculture régénérative visant à accroître la biodiversité de manière logique et naturelle. Après une vendange manuelle, le raisin soigneusement sélectionné fermente spontanément avec 5 jours de contact avec les peaux. Ensuite, le vin est élevé en amphore pendant 6 mois avant la mise en bouteille. Tout comme la véritable grandeur d'un bandit réside dans sa liberté absolue, Azul y Garanza embrasse ce même esprit avec son Naturaleza Salvaje Blanco. Avec un engagement indéfectible envers l'authenticité et la pureté, ce vin reflète l'essence la plus sincère du terroir des Bardenas Reales. Dégustez-le et partagez avec nous vos impressions...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437004333445
Découvrir informations, conseils et prix pour textura wines pretexto blanco 2022 vendu 27.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Textura Wines et est vendu par Decantalo.fr
Des cuves en partie en ciment et en partie en acier inoxydable permettent d'élaborer le Textura Wines Pretexto Blanco, un vin produit par la cave Textura Wines dans la D.O.C. Dão, plus précisément dans la Serra da Estrela (au centre du Portugal). Dans cette zone, où les sols granitiques abondent, la cave possède plus de 20 hectares de parcelles où sont cultivées des variétés typiques de la région, comme l'encruzado, le bical, le gouveio, la malvasia fina et le cerceal branco. Ces raisins sont utilisés pour élaborer le Textura Wines Pretexto Blanco. La culture est réalisée de manière artisanale et manuelle, en respectant totalement l'environnement, sans utiliser aucun type d'engrais ou de produit chimique. De cette façon, les vins blancs portugais commencent à être mieux vus et appréciés dans le reste du monde, laissant derrière eux la mauvaise réputation et la reconnaissance dont ils jouissaient dans le passé. Comme nous l'avons dit, cette nouvelle image est soutenue par cette nouvelle philosophie, qui tend à essayer de toucher le moins possible le vin dans la cave. Après la récolte manuelle, les raisins de Textura Wines Pretexto Blanco sont pressés et traités pour obtenir le moût. Ce jus, qui est ensuite fermenté, est laissé toute une nuit à basse température afin que les particules qui peuvent provoquer l'amertume et les mauvaises odeurs puissent se déposer et tomber au fond. Cette opération est connue sous le nom de débourbage, et prendra environ 24 heures. Une fois que le liquide est propre, il est placé dans des réservoirs en acier inoxydable et des cuves en ciment, prêts à fermenter spontanément avec des levures indigènes. Enfin, le Textura Wines Pretexto Blanco passera un certain temps sur ses lies, dans les mêmes cuves (à l'exception d'un petit lot qui reste en fûts de chêne français neufs).
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5600796732113
Trouver informations, conseils et prix pour ponce blanco 2022 il est vendu 25.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ponce et est vendu par Decantalo.fr
Ponce Blanco est un vin blanc de l'A.O. Manchuela, élaboré par Bodegas y Viñedos Ponce. Cette cave se situe dans la municipalité d'Iniesta au sud-est Cuenca, dans l'extrème oriental de Castilla La Mancha. La cave est le résultat d'un projet familliale ayant à sa tête Juan Antonio Ponce, dont la principale finalité est de donner à connaître les vertues des variétés originaire de Manchuela: le Bobal, la Moravia Agria et la Albilla; bien méconnues du monde vitivinicole mais qui peu à peu acquiert une certaine reconnaissance dans le paronama national. Ponce Blanco s'élabore avec la variété Albilla provient de très vieux cépages à 700 mètres d'altitude. Les raisin sont pressés et le moût fermente dans des barriques de 600 litres et ne réalise la fermentation malolactique. Il est transféré dans des barriques de 600 litres et 4500 litres sur ses lies. Ponce Blanco est un vin blanc vibrant et frais avec un grand pouvoir de vieillissement.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437008527079
