Trouver informations, conseils et prix pour fattoria dei barbi brunello di il est vendu 80.16 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Fattoria dei Barbi et est vendu par Xtrawine
La Vigna del Fiore est une parcelle unique de 5,7 hectares de sol caillouteux située dans un endroit où les vignes sont cultivées depuis 1500 ; c'est le vignoble le plus méridional de tout le domaine et l'un des plus anciens. Sa particulière exposition et la composition du sol confèrent à ce Brunello élégance, finesse d'arômes et complexité en bouche. Produit depuis 1981, c'est un vin qui a une grande capacité de vieillissement, mais qui, par son harmonie et son amabilité, peut être apprécié dès les premières années en bouteille.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fattoria dei barbi brunello di il est vendu 74.59 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Fattoria dei Barbi et est vendu par Xtrawine
La Vigna del Fiore est une parcelle unique de 5,7 hectares de sol caillouteux située dans un endroit où les vignes sont cultivées depuis 1500 ; c'est le vignoble le plus méridional de tout le domaine et l'un des plus anciens. Sa particulière exposition et la composition du sol confèrent à ce Brunello élégance, finesse d'arômes et complexité en bouche. Produit depuis 1981, c'est un vin qui a une grande capacité de vieillissement, mais qui, par son harmonie et son amabilité, peut être apprécié dès les premières années en bouteille.
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EAN: 8008003939428
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fattoria dei barbi brunello di vendu 91.23 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Fattoria dei Barbi et est vendu par Xtrawine
La Vigna del Fiore est une parcelle unique de 5,7 hectares de sol caillouteux située dans un endroit où les vignes sont cultivées depuis 1500 ; c'est le vignoble le plus méridional de tout le domaine et l'un des plus anciens. Sa particulière exposition et la composition du sol confèrent à ce Brunello élégance, finesse d'arômes et complexité en bouche. Produit depuis 1981, c'est un vin qui a une grande capacité de vieillissement, mais qui, par son harmonie et son amabilité, peut être apprécié dès les premières années en bouteille.
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EAN: 8008003939428
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lisini brunello di montalcino docg il est vendu 71.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Lisini et est vendu par Delicando.com
Le domaine viticole Lisini a été fondé en 1930. Il est aujourd'hui dirigé par la signora Elina Lisini et son fils Lorenzo Lisini. Le domaine viticole, situé en Toscane, s'étend sur environ 18 hectares. Distinctions : - 93 points de Robert Parker - 9 Rubis intense dans le verre. Le nez est fin et élégant, avec des arômes épicés et de fruits mûrs. En bouche, il est puissant, floral et fruité avec des cerises. Longue et juteuse en finale. Cépage : Sangiovese. Élevage : 36 mois en fûts de chêne.
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EAN: 8032692223155
Découvrir informations, conseils et prix pour luce della vite tenuta brunello vendu 121.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Luce della Vite et est vendu par Delicando.com
Le logo du domaine viticole représente un soleil entouré d'une couronne de rayons. Ce signe est très répandu en Italie et représente la "lumière divine". Une lumière divine qui fortifie les vignes. Le grand vin culte de Frescobaldi & Mondavi. L Rouge rubis saturé avec un bord grenat clair dans le verre. Le nez évoque les cerises noires, les pruneaux, des notes de tabac. En bouche, prunes juteuses, cerises noires, framboises, notes de tabac, moka. Longue finale. Cépage : Sangiovese. Elev
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EAN: 8002366001082
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fonterenza brunello di montalcino 2017 vendu 95.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Fonterenza et est vendu par Decantalo.fr
Le Fonterenza Brunello di Montalcino est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Sangiovese Grosso par Fonterenza. Ce vin rouge biodynamique appartient à la DOCG Brunello di Montalcino. Fonterenza est une jeune entreprise vinicole ayant été créée et aujourd’hui encore dirigée par deux sœurs jumelles originaires de Milan. Les deux sœurs ont planté leur premier vignoble en 1999 et cultivent toutes leurs parcelles en agriculture biodynamique. Elles élaborent des vins naturels, tandis que leur vignoble est régi par les principes de l'intervention minimale. Les raisins utilisés pour élaborer le Fonterenza Brunello di Montalcino proviennent d'une parcelle de 1,6 hectares implantée sur des sols argileux et de schistes. Cette dernière présente une densité de plantation approchant les 4 000 plantes par hectare. Les vignes ont été plantées en 1999. Elles sont conduites en Guyot bilatéral. On élabore le Fonterenza Brunello di Montalcino à partir d’un hectare de ce vignoble seulement, le reste étant dédié à la production d’un autre vin. Pour produire le Fonterenza Brunello di Montalcino, on procède pendant 20 jours à une fermentation dans des foudres de chêne slovène de 1750 litres grâce à des levures autochtones, à une température maximale de 30 °C. La macération avec les peaux dure de 30 à 90 jours au total. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de 2 000 et 2 300 litres pendant 47 mois. Le vin fini ne subit ni filtrage ni clarification avant sa mise en bouteille. La production de ce vin se limite à 5 000 bouteilles. Le Fonterenza Brunello di Montalcino est un vin rouge à la couleur dense et aux arômes de fruits noirs s’accompagnant de touches de cuir. Sa bouche est sauvage et fraîche. Elle exprime le Sangiovese avec pureté.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vin frescobaldi castelgiocondo il est vendu 54.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Vin Frescobaldi et est vendu par Delicando.com
La famille Frescobaldi produit des vins depuis plus de 700 ans et ses zones de culture s'étendent du sud au nord de la Toscane. Le CastelGiocondo Brunello, considéré comme l'expression la plus aboutie de sa région d'origine, Montalcino, est le fruit Rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est typique de cerises, de framboises et d'un soupçon d'épices de pain d'épices et de caramel. En bouche, très juteux, agréable, fruité. Une légère note de fraîcheur se dégage. Arrondi avec quelques arômes
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EAN: 8002366009262
Trouver informations, conseils et prix pour poggio antico brunello di montalcino il est vendu 69.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
Le Parrain, Casablanca, Retour vers le futur, Gilda... Il y a des classiques qui ne se démoderont jamais. Comme au cinéma, il en va de même dans le monde du vin. C'est le cas du Poggio Antico Brunello di Montalcino, le vin rouge traditionnel et réputé de la Toscane, en Italie. Quand on parle de Montalcino, il faut aussi parler de ce vin rouge typique de ce village du sud de la province de Sienne. Sa zone de production, couverte par une Denominazione di'Origen Controllata, coïncide avec les limites de ce village où de nombreux viticulteurs, dont Poggio Antico, produisent ce vin depuis le XIXème siècle, lorsque les agriculteurs locaux ont commencé à expérimenter le Sangiovese(un raisin autochtone connu dans la région sous le nom de Brunello ou Brunellino), qui présente une grande capacité de vieillissement. Selon l'histoire, la commission de classification du Vide de Sienne a émis un rapport sur l'un de ces vins, élaboré avec des raisins de 1843, qui avait vieilli pendant 32 ans. Elle a déclaré que ce vin était parfaitement conservé, montrant peu de changement au fil du temps. À cette époque, I Poggi, Madre et Le Martine, les trois propriétés qui ont fusionné en 1976 et qui sont à l'origine de l'actuel Poggio Antico, étaient déjà actives. Le Brunello di Montalcino de cette cave naît sur les plus hautes collines de toute l'appellation, au sud du village de Montalcino, où se trouvent les 35 hectares de vignobles. Depuis 2020, ils sont tous cultivés de manière biologique, sans produits chimiques, avec des engrais organiques et toujours avec un travail manuel. La combinaison du sol (principalement calcaire et galestro), ainsi que les températures douces et sèches, donnent lieu à différents microclimats et microterroirs, où le Sangiovese présente des nuances, des couleurs et des arômes uniques et exclusifs. Cette particularité est maintenue à tout moment. Pour cette raison, les récoltes seront effectuées à des dates différentes pour chaque parcelle, en fonction de leur maturité, et seront réalisées séparément. Toutefois, tous les raisins, quel que soit leur millésime, seront sélectionnés. Ce ne sera que la première étape d'un examen exhaustif qui s'étendra également à une table de sélection - quand les raisins arrivent dans la cave - et à une machine de tri optique. Enfin, le Poggio Antico Brunello di Montalcino sera traité et encuvé séparément, en fonction des parcelles. Après la fermentation, le vin est vieilli, avec un minimum de deux ans en fûts de chêne français et un an en bouteille (selon l'appellation). Comme l'a dit un jour Coco Chanel, la célèbre créatrice de mode française, « La mode passe, le style reste ». Il en va de même pour le Poggio Antico Brunello di Montalcino. Un classique immortel et intemporel qui triomphe toujours.
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EAN: 8032697882722
Trouver informations, conseils et prix pour poggio antico brunello di montalcino il est vendu 79.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
Le Parrain, Casablanca, Retour vers le futur, Gilda... Il y a des classiques qui ne se démoderont jamais. Comme au cinéma, il en va de même dans le monde du vin. C'est le cas du Poggio Antico Brunello di Montalcino, le vin rouge traditionnel et réputé de la Toscane, en Italie. Quand on parle de Montalcino, il faut aussi parler de ce vin rouge typique de ce village du sud de la province de Sienne. Sa zone de production, couverte par une Denominazione di'Origen Controllata, coïncide avec les limites de ce village où de nombreux viticulteurs, dont Poggio Antico, produisent ce vin depuis le XIXème siècle, lorsque les agriculteurs locaux ont commencé à expérimenter le Sangiovese(un raisin autochtone connu dans la région sous le nom de Brunello ou Brunellino), qui présente une grande capacité de vieillissement. Selon l'histoire, la commission de classification du Vide de Sienne a émis un rapport sur l'un de ces vins, élaboré avec des raisins de 1843, qui avait vieilli pendant 32 ans. Elle a déclaré que ce vin était parfaitement conservé, montrant peu de changement au fil du temps. À cette époque, I Poggi, Madre et Le Martine, les trois propriétés qui ont fusionné en 1976 et qui sont à l'origine de l'actuel Poggio Antico, étaient déjà actives. Le Brunello di Montalcino de cette cave naît sur les plus hautes collines de toute l'appellation, au sud du village de Montalcino, où se trouvent les 35 hectares de vignobles. Depuis 2020, ils sont tous cultivés de manière biologique, sans produits chimiques, avec des engrais organiques et toujours avec un travail manuel. La combinaison du sol (principalement calcaire et galestro), ainsi que les températures douces et sèches, donnent lieu à différents microclimats et microterroirs, où le Sangiovese présente des nuances, des couleurs et des arômes uniques et exclusifs. Cette particularité est maintenue à tout moment. Pour cette raison, les récoltes seront effectuées à des dates différentes pour chaque parcelle, en fonction de leur maturité, et seront réalisées séparément. Toutefois, tous les raisins, quel que soit leur millésime, seront sélectionnés. Ce ne sera que la première étape d'un examen exhaustif qui s'étendra également à une table de sélection - quand les raisins arrivent dans la cave - et à une machine de tri optique. Enfin, le Poggio Antico Brunello di Montalcino sera traité et encuvé séparément, en fonction des parcelles. Après la fermentation, le vin est vieilli, avec un minimum de deux ans en fûts de chêne français et un an en bouteille (selon l'appellation). Comme l'a dit un jour Coco Chanel, la célèbre créatrice de mode française, « La mode passe, le style reste ». Il en va de même pour le Poggio Antico Brunello di Montalcino. Un classique immortel et intemporel qui triomphe toujours.
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EAN: 8032697882722
Trouver informations, conseils et prix pour podere brizio brunello di montalcino il est vendu 82.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Podere Brizio et est vendu par Decantalo.fr
Les vins Brunello di Montalcino se distinguent notamment par leur long élevage. Selon le cahier des charges de l'appellation, ces célèbres rouges élaborés à Montalcino (un village au sud de la Toscane), doivent impérativement vieillir 24 mois en fûts de chêne et quatre mois supplémentaires en bouteille. Une éternité ! Et ce n'est que le début. À partir de ce minimum, certains vins bénéficient d'un repos plus prolongé, à l'instar du Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva qui est élevé 48 mois en fûts et 6 mois de plus en bouteille. Avec ces soixante jours supplémentaires, le Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva s'élève au rang des vins les plus captivants que vous aurez l'occasion de déguster dans votre existence. Protégé par l'appellation D.O.C.G. Brunello Riserva, ce vin est produit à partir du cépage sangiovese, variété indigène de la région traditionnellement utilisée pour ce vin. La relation est si forte que ce raisin, tannique et puissant, prend également le nom du vin et est connu sous le nom de brunello. En cette occasion, l'interprétation de ces cépages si caractéristiques de la région est l'œuvre de Podere Brizio, l'une des caves les plus traditionnelles de la région, fondée sur les meilleurs terroirs de Pieve di Santa Restituta (une autre grande référence). Il semble que son fondateur, Roberto Bellini, qui possédait la majorité de Pieve di Santa Restituta, a vendu ses parts à Angela Gaja, non sans s'être réservé au préalable les meilleurs terrains pour lui-même. De cette manœuvre astucieuse est né Podere Brizio, une entreprise entièrement basée sur la tradition, qui disposait dès le départ des équipements et installations les plus modernes. Podere Brizio possède des vignobles propres, au sud de Montalcino, plantés entre 300 et 350 mètres d'altitude. C'est un détail crucial, car selon l'altitude, les baies de sangiovese auront plus ou moins de caractère. Dans le jargon œnologique, cela se traduit par la présence de tanins, ces composants du raisin qui se transfèrent au vin et qui peuvent le rendre plus ou moins rugueux en bouche. Cette astringence doit être maîtrisée au chai, avec de longs élevages en fût où les tanins doivent s'assouplir. Ici, compte tenu de la localisation des vignobles de Podere Brizio dans la zone la plus chaude de Montalcino, le sangiovese est généralement très tannique, offrant un cépage robuste et résistant, idéal pour l'élaboration d'une réserve telle que le Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva. La culture du Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva est biologique. Les travaux sont entièrement manuels et les processus d'élaboration très respectueux. Le Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva est récolté et acheminé au chai où il est directement mis en cuves de fermentation. Les levures se mettent alors en action naturellement, sans ajout de nutriments, et restent actives pendant environ deux semaines. Finalement, après cette période, le Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva...
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EAN: 8033055821094
Trouver informations, conseils et prix pour san polo brunello di montalcino il est vendu 77.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par San Polo et est vendu par Decantalo.fr
Chaque année, Wine Spectator, le célèbre magazine œnologique, établit sa propre liste des meilleurs vins de l'année. Et en 1999, le Brunello di Montalcino (un vin rouge typique de la Toscane, en Italie) figurait parmi les 12 vins incontournables de l'année. Au rythme d'un vin par mois, la publication ne parle pas du tout d'une marque en particulier. Toutefois, il n'est pas question d'aborder ces fameux morapios (crème de la crème italienne) pour la première fois, avec n'importe quoi. Il n'y a donc pas de meilleure façon de commencer qu'avec le San Polo Brunello di Montalcino. Le San Polo Brunello di Montalcino appartient à une famille de vins très spécifique, unique au monde : les vins de Montalcino. Il s'agit de vins rouges produits exclusivement dans la ville du même nom en Toscane (40 km au sud de Sienne), exclusivement avec le raisin sangiovese (connu dans la région sous le nom de brunello), sous sa propre appellation d'origine (DOCG Brunello di Montalcino) et qui peuvent être vieillis jusqu'à 30 ans, généralement avec une très longue capacité de vieillissement, qui s'améliore notamment au fil des ans. Aujourd'hui, la région compte de nombreux établissements vinicoles qui produisent ce vin. Le San Polo Brunello di Montalcino est exclusivement produit à San Polo, la cave appartenant à Allegrini, l'une des familles les plus importantes dans le monde des vins italiens. Cette entreprise, une référence des temps modernes (notamment dans la production de la amarone), a commencé comme une petite propriété de Valpolicella (une région du nord-est de l'Italie) qui a pris son essor en 1983 après la mort de Giovanni, le patriarche de la famille. Depuis lors, l'entreprise est dirigée par ses trois fils : Walter (responsable de l'exploitation), Marillisa (marketing et commercial) et Franco (responsable de la cave). Rapidement, le décès prématuré de Walter a fait que la plus grande partie de la charge est retombée sur Marilisa et Franco, qui se chargent de la viticulture. Petit à petit, au fil du temps, le nom de Allegrini s’est progressivement hissé au sommet et, après avoir maîtrisé la production de l'Amarone, ils ont décidé d'aller plus loin et de s'aventurer sur de nouveaux territoires. Ce désir d'auto-amélioration les a conduits à Montalcino, où ils ont acquis San Polo. Cette propriété de 16 hectares est située aux plus hautes altitudes du village sur des sols meubles et caillouteux, avec une orientation sud-ouest et à 40 km de la mer. Cette situation permet l'existence d'un microclimat aéré et sec, avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. En ce qui concerne la culture, le travail est entièrement manuel et respectueux de la vigne. Seuls les meilleurs raisins sont amenés à la cave pour produire le San Polo Brunello di Montalcino. Les normes et les standards requis par le DOCG Brunello di Montalcino sont très exigeants. Après le foulage et l'égrappage, les raisins sont transférés dans des cuves en acier inoxydable pour la...
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EAN: 8021903291076
Trouver informations, conseils et prix pour ragnaie brunello di montalcino 2019 il est vendu 81.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Le Ragnaie et est vendu par Decantalo.fr
La région de Sienne, en Toscane, est connue pour ses impressionnants paysages de collines et de montagnes. Le Passo del Lume Spento est probablement une route panoramique ou une route qui offre la possibilité d'apprécier les vues panoramiques et les montées difficiles typiques de la région. C'est là que Riccardo Campinoti, jeune vigneron prometteur, produit Le Ragnaie Brunello di Montalcino, un véritable bijou qui a la particularité d'être cultivé au point le plus élevé de toute la région de Montalcino, à environ 600 mètres d'altitude. Tout a commencé en 2002 lorsque Riccardo a décidé d'acheter un ancien domaine de 28 hectares dans le comté de Montalcino, dans la province de Sienne, sous le nom de Ragnaie (nom donné par les Étrusques aux filets utilisés pour attraper les oiseaux). C'est là qu'il commence à travailler de vieilles vignes en altitude en suivant les directives de l'agriculture biologique. Les vignes cultivées avec d'autres arbres fruitiers et des herbes assurent la formation d'un écosystème vivant. En raison de l'altitude, les raisins sont récoltés tardivement et à la main. Dans la cave, les raisins sont égrappés et placés sur une table vibrante pour sélectionner les meilleurs raisins. Les processus de macération et de fermentation sont effectués dans des cuves en ciment où le vin reste pendant 25 à 40 jours. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne slovène de 25 hl et des fûts de chêne de l'Allier de 2,25 hl, où il repose pendant 36 à 48 mois, avant d'être affiné en bouteille et mis sur le marché. Le Ragnaie Brunello di Montalcino, qui est le Brunello di Montalcino provenant de la plus haute altitude, se caractérise par une fraîcheur privilégiée. Un vin de haut vol de l'un des vignerons qui, selon le prestigieux magazine Wine Advocate, est l'une des grandes promesses de Montalcino.
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Trouver informations, conseils et prix pour podere giodo brunello di montalcino il est vendu 151.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Giodo et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur podere giodo brunello di montalcino il est vendu 149.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giodo et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour poggio antico riserva brunello di il est vendu 140.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
À Poggio Antico, une cave située dans le village de Montelcino, dans la province de Sienne, la qualité est l'objectif auquel tous les vins doivent aspirer. Certes, cette caractéristique n'est pas propre à cette cave, mais cette dernière pratique en plus une triple sélection de tous leurs raisins : d'abord dans le vignoble, puis sur une table de tri (à l'entrée de la cave) et enfin, à l'aide d'une machine de tri optique. Les choses prennent une autre tournure lorsque cette excellence est poussée plus loin et que seules les meilleures cuvées sont produites, selon un processus de sélection beaucoup plus scrupuleux. C'est l'origine du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, un vin rouge produit uniquement lors de millésimes exceptionnels. Le cépage typique de cette région, située en Toscane, est le sangiovesa (également connu sous le nom de brunello), sans lequel les vins de cette région n’auraient pas de sens. À l'origine de tous ces vins, ce cépage pousse dans les vignobles que Poggio Antico cultive sur la colline la plus élevée de toute l'appellation, au sud du village. La cave possède 35 hectares de vignobles biologiques, plantés sur des sols calcaires et galestraux (marnes), qui sont divisés en trois zones : I Poggi, Madre et Le Martine. Dans chacune d'entre elles, il existe différents microclimats, qui dépendent de la confluence du climat méditerranéen sec et tempéré avec les différentes altitudes et orientations du terrain. Les températures élevées seront atténuées par les brises provenant de la mer Tyrrhénienne (40 km à l'ouest) et des Apennins (100 km). Le mont Amiata, cône d'un ancien volcan (1 600 mètres d'altitude), qui protège les vignobles du gel, de la grêle et des pluies de printemps et d'automne, est également un lieu de visite incontournable. En règle générale, tous les travaux de Poggio Antico sont effectués à la main, et plus encore dans le cas du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Depuis 2020, la cave a entièrement achevé sa conversion à l'agriculture biologique, en se basant sur une série de principes fondamentaux et immuables tels que le travail manuel, l'élimination des produits chimiques et l'utilisation d'engrais organiques naturels. Après les vendanges, dont la date varie d'une parcelle à l'autre, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino arrive à la cave où il sera traité et encuvé dans des cuves en acier inoxydable. Chacune des parcelles fermentera séparément et sera élevée en fûts de chêne français et en fûts de chêne de Slavonie (Croatie). Enfin, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino sera mis en bouteille, montrant une grande capacité de vieillissement et d'évolution dans le temps. Un luxe qui, comme son nom l'indique, devrait être réservé aux grandes occasions et aux moments forts de la vie.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour poggio antico brunello di montalcino il est vendu 182 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur palazzo brunello di montalcino 2017 vendu 50.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Palazzo et est vendu par Decantalo.fr
Palazzo Brunello di Montalcino est un vin rouge vieilli sur bois et élaboré par la cave Palazzo avec la variété sangiovese dans la DOCG Brunello di Montalcino, en Toscane (Italie). Donnant le nom de famille de sa femme, Cosimo Loia a acquis le domaine Palazzo en 1983. Là, il commence un plan de rénovation en conservant la structure d'origine de la ferme toscane du 18ème siècle. En 1986, avec l'engagement total de couvrir tout le cycle de production, de l'élaboration du vignoble à la vinification et au vieillissement, la famille Loia-Palazzo exploite 11 hectares de vignoble, obtenant l'expression parfaite de la région viticole toscane. Palazzo Brunello di Montalcino est issu d'un vignoble de 3 hectares situé à 320 mètres d'altitude. Les sols présentent des couches rocheuses d'origine, notamment marneuses, riches en sols calcaires et argileux. Les vignobles sont travaillés avec uniquement des engrais organiques et des agents de lutte antiparasitaire pour l'agriculture biologique. La vendange est effectuée à la main dans des caisses, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Dans la cave, le Palazzo Brunello di Montalcino est vinifié dans des cuves en acier inoxydable de 40/50 Hl avec une macération d'environ 18 à 20 jours à une température contrôlée de 30 °C. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français de 20 à 25 Hl pendant environ 36 mois avant d’être mis en bouteille. Considéré comme un vignoble de boutique qui ne produit pas plus de 25 000 bouteilles par an, les vins Palazzo sont élaborés sous une gestion familiale stricte afin de préserver la plus haute qualité. Ce Palazzo Brunello di Montalcino en est la preuve. Une expression parfaite du cépage Sangiovese.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032880030015
Découvrir informations, conseils et prix pour azienda pinino pinone brunello di vendu 79.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Azienda Pinino et est vendu par Decantalo.fr
Pinone Brunello Di Montalcino Riserva est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave italienne Azienda Pinino avec le cépage sangiovese dans la DOCG Brunello di Montalcino. Pinino à été fondé par deux couples unis par la même passion : le vin. Compte tenu de leur attachement à la Toscane, ils ont décidé d'acheter une cave à Montalcino, où la qualité du vignoble est primordiale afin de garantir des vins d'une qualité exceptionnelle. Des élaborations qui se distinguent, d'une part, par les conditions climatiques favorables et la richesse du sol et, d'autre part, par les longues maturations d'au moins deux ans en grands fûts de chêne. Pinone Brunello Di Montalcino Riserva est un vin produit exclusivement à partir de raisins du cépage Sangiovese Grosso. Les vignes plantées sur des sols riches en argile et limoneux sont cultivées avec un travail manuel minutieux. Une agriculture traditionnelle qui repose sur le confinement de la végétation, sur la clarification des grappes et la récolte au moment optimal de la maturation. Le long vieillissement rend ce vin si particulier. Conformément à la réglementation de la DOCG, les vins Brunello ne peuvent être commercialisés qu'après cinq ans à compter de leur production; 6 ans pour les Riservas. Ainsi, suivant la tradition, le Pinone Brunello Di Montalcino Riserva mûrit pendant au moins 2 ans dans de grands fûts de chêne et repose quatre années supplémentaires en bouteille. Pinone Brunello Di Montalcino Riserva , un vin qui représente la commune de Montalcino. Une région viticole entière qui se distingue par des vins puissants de qualité supérieure.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour podere brizio brunello di montalcino vendu 61.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Podere Brizio et est vendu par Decantalo.fr
En 1996, après avoir travaillé toute sa vie, Roberto Bellini a vendu sa part dans Pieve di Santa Restituta à Angelo Gaja, mais pas avant d'avoir gardé (selon lui) les meilleurs hectares pour son nouveau projet : Podere Brizio. Rénovation de la cave, en y ajoutant quelques touches personnelles, et tout est prêt pour entamer une nouvelle aventure dans la D.O.C.G. Brunello di Montalcino (dans le centre de l'Italie) avec des vins de très grande qualité, où les vins rouges bien connus de cette région de Toscane se distinguent particulièrement. C'est là, au sud-ouest de Montalcino, qu'est produit le Podere Brizio Brunello di Montalcino. Cette zone, située entre 300 et 350 mètres d’altitude, est l'une des plus chaudes, ce qui permet au Sangiovese de mûrir plus que favorablement. Ce cépage autochtone n'aura aucun problème ici, car les sols de grès et de loam rocailleux lui confèrent minéralité et structure. Le Podere Brizio Brunello di Montalcino est vinifié de manière naturelle et artisanale, avec des fermentations indigènes (qui durent environ deux semaines) et un vieillissement long et prolongé, si caractéristique de ces vins. Le Podere Brizio Brunello di Montalcino passe au total 38 mois en fûts de chêne français et six mois supplémentaires en bouteille. Avec toute cette histoire, le Podere Brizio Brunello di Montalcino devient l'un des vins les plus intéressants et les plus spéciaux que vous puissiez goûter. Vive la Toscane et vive Podere Brizio Brunello di Montalcino !
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frais de port: 11.65
EAN: 8033055821179
Découvrir informations, conseils et prix pour terre nere brunello di montalcino vendu 58.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Terre Nere et est vendu par Decantalo.fr
S'il est vrai que Tenuta delle Terre Nere est un projet familial né en Sicile et dont le nom signifiant « terre noire » fait référence aux sols volcaniques de la région, lorsque Pasquale Vallone découvre par l'intermédiaire d'un ami les merveilles d'un terrain à vendre au sud-est de Montalcino, en Toscane, il n'hésite pas à se lancer dans une nouvelle aventure avec le soutien de son frère Gaetano, de sa femme Piera et de leurs deux enfants Francesca et Federico. C'est ainsi qu'est né le Terre Nere Brunello Di Montalcino, un vin typique produit dans cette région viticole de Toscane et élaboré principalement à partir du cépage Sangiovese grosso, connu localement sous le nom de brunello. Plus précisément, le Terre Nere Brunello Di Montalcino est un vin rouge du village toscan de Castelnuovo dell'Abate. Les vignes du cépage autochtone sangiovese grosso ou brunello sont âgées en moyenne de 20 ans et sont plantées dans un sol schisteux à 280 mètres d’altitude. L'agriculture pratiquée est traditionnelle, respectueuse de l'environnement, et la récolte se fait à la main au moment optimal de la maturation dans des paniers de 15 kg. Dans la cave, la fermentation est spontanée avec des levures indigènes et la température est contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne slovène pendant 36 mois. Enfin, il est mis en bouteille et repose dans la cave pendant au moins 6 mois avant d’être commercialisé. De la Sicile à la Toscane, avec le vin comme fil conducteur, Terre Nere Brunello Di Montalcino est le fruit d'une fascination pour le Brunello di Montalcino, l'un des vins rouges italiens les plus prestigieux et les plus réputés, dont les arômes et les saveurs sont connus pour leur profondeur, leur complexité et leur longévité, et que les Vallone ont su parfaitement mettre en valeur.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033706380048
