Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur 8 tripoux d auvergne p il est vendu 31.23 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à et est vendu par Metro.fr
Cette recette traditionnelle de tripoux auvergnats à la sauce tomate est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main (avec du boyau), le tout sans colorant, ni conservateur.A savoir : cette boîte de 800g comprend 8 tripoux.Les emblématiques tripoux du père JeanLa maison du Père Jean a été fondée en 1938 et s'est, dès lors, spécialisée dans la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Ses tripoux auvergnats, qui font la renommée de la maison, sont originaires de Maurs la Jolie et la recette mythique séduit les papilles depuis plus de 80 ans. Le Père Jean propose des tripoux blanchis puis mijotés dans une sauce tomate savoureuse.Comment réchauffer les tripoux du père Jean ?Nous vous conseillons de faire réchauffer les tripoux et leur sauce dans une casserole, à feu doux. Vous pouvez aussi réchauffer ces tripoux au four en les faisant gratiner avec du fromage râpé.Comment servir les tripoux auvergnats ?Vous pouvez servir les tripoux du père Jean avec des pommes de terre vapeur. Ce sera parfait ainsi ! Ils peuvent également être servis avec une autre spécialité auvergnate : la truffade (des pommes de terre cuites avec du Cantal).Découvrez notre sélection de tripoux à commander en ligne. Composition: Tripoux 71% (panse de veau 61%, panse d'agneau, boyau de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, pied de bœuf, vin blanc, purée de tomate double concentré 2%, oignon, sel, poivre, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, céleri, laurier, thym.Traces éventuelles de crustacés, poissons, œufs, fruits à coque, lait, soja, gluten, moutarde, mollusques. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 105 kcal / 439.61 kJMatières grasses: 3.4 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 0.6 g /100 g dont Sucres: 0 g /100 gProtéines: 18 g /100 gSel: 0.56 g /100 g (allergènes : céleri, crustacés, poissons, œufs, coque, lait, soja, gluten, moutarde, mollusques)
état: new
disponibilité: in_stock
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le temps de livrer: 2-3 jours ouvrés
EAN: 3357149636018
Trouver informations, conseils et prix pour tripoux d auvergne p re il est vendu 30.81 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Séjourner en Auvergne, c'est découvrir une gastronomie de terroir que nous aimons particulièrement. Parmi les spécialités locales, les tripoux d'Auvergne. Ce plat tripier emblématique est traditionnellement partagé sur les tables de fêtes de village ou bien au petit matin.Nous vous proposons de découvrir la recette traditionnelle du Père Jean : des tripoux auvergnats authentiques. Ici, on utilise de la pansette de veau, un peu d'agneau et une sauce tomate au vin blanc et aux aromates. Les tripoux sont fermés à la main, à l'aide de boyau et non de ficelle, blanchis et mijotés dans leur sauce.Comment déguster les tripoux d'Auvergne ?Nous vous conseillons de faire réchauffer les tripoux et leur sauce dans une casserole, à feu doux. Vous pouvez les servir avec des pommes de terre vapeur. Ce sera parfait ainsi !Ils peuvent également être servis avec une autre spécialité auvergnate : la truffade (des pommes de terre cuites avec du Cantal).Quelle est la différence entre les tripoux d'Auvergne et les tripoux aveyronnais ?Il existe différentes recettes de tripoux. Même en Auvergne, chaque territoire, chaque maison a sa recette spécifique.Disons que la première différence réside dans l'orthographe (oui, oui !). au pluriel, on mettra un "x" aux tripoux auvergnats alors qu'on mettra un "s" aux tripous aveyronnais, drôle, non ?Pour ce qui est des recettes, elles ont tellement évolué que, même en Auvergne, on trouve différentes recettes typiques des tripoux auvergnats. De manière traditionnelle, les tripous aveyronnais, emblématique plat du Ségala, sont préparés uniquement avec de la panse de veau alors que l'on peut trouver de la panse de mouton, de veau ou d'agneau dans les tripoux auvergnats.Dans les tripous aveyronnais, on ajoute aussi du jambon de pays (jambon cru aveyronnais) et de la couenne.Découvrez notre sélection de tripoux à commander en ligne. Composition: Tripoux 75% (panse de veau 61%, panse d'agneau, menu de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, manchette de bœuf, vin blanc (sulfites), purée de tomate double concentré 1.7%, oignon, sel, poivre, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, céleri, laurier, thym. Traces éventuelles de crustacés, poissons, œufs, fruits à coque, lait, soja, gluten, moutarde, mollusques. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 93 kcal / 389.37 kJMatières grasses: 3.3 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 0.6 g /100 g dont Sucres: 0 g /100 gProtéines: 15 g /100 gSel: 0.5 g /100 g (allergènes : sulfites, céleri, crustacés, poissons, œufs, coque, lait, soja, gluten, moutarde, mollusques)
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 8.97
le temps de livrer: 2-3 jours ouvrés
EAN: 3357149636056
Trouver informations, conseils et prix pour apiculture net mat riel apicole il est vendu 40.65 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Apiculture.net - Matériel apicole français et est vendu par Apiculture.net
Gelée royale française et BIO Une des gelées royales les meilleures de France qui répond au cahier des charges de l'apiculture biologique mais aussi du GPGR. Elle est récoltée puis mise en pot dans les Alpes de Haute-Provence par d'un passionné d'apiculture, Jean-Luc Payan. Pure, fraiche et 100% française, elle est produite avec amour par des abeilles nourries exclusivement naturellement et livrée dans son emballage en liège isotherme pour préserver ses qualités nutritives. C'est une petite perle gustative qui est riche en vitamines (B1,B2,B3,B5,B6,B8,B9), minéraux (cuivre, phosphore, zinc) et acides gras (10-DHA). Le label Bio Ecocert garantit des ruchers protégées sur un rayon d'au moins 3 km des zones de culture (pour éviter les pesticides) et de toute activité polluante (industrielle, routes etc...). Il garantit aussi que les abeilles sont nourries avec des aliments naturels et issus de l'agriculture biologique. Enfin il certifie que l'apiculteur n'a utilisé aucun médicament ou autres antibiotiques dans les ruches.
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EAN: 3760046388636
